Kamangha-manghang masarap na mansanas at plum jam - ang pinakamahusay na recipe para sa taglamig
Narito ang isang recipe para sa isang masarap, makapal na jam. Ang jam na ito ay isang tunay na magkakasuwato na kumbinasyon ng masarap at malusog na prutas - mansanas at plum. Ang paggawa ng masarap na jam para sa taglamig ay madali gamit ang detalyadong recipe at mga larawan.
Ang mga mansanas at plum ay maganda ang pares, na umaakma sa isa't isa at lumilikha ng isang ganap na bago, orihinal na lasa. Ang mga makatas na plum ay nagdaragdag ng isang maasim na tala sa jam, habang ang mga mansanas ay nilagyan ng produkto ng isang kahanga-hangang matamis, mabangong aroma.
Ang jam ay may maganda, makapal na pagkakapare-pareho, ginagawa itong maraming nalalaman. Halimbawa, ang mga pie na puno ng plum-apple jam na ito ay masarap lang.
Listahan ng mga sangkap:
- mansanas - 500 g,
- mga plum - 500 g,
- butil na asukal - 700 g.
Paggawa ng masarap na apple at plum jam
Hugasan ang mga mansanas at plum. Hatiin ang mga mansanas, alisin ang mga core, at pagkatapos ay i-cut ang prutas sa mga random na piraso. Hindi mo kailangang balatan ang mga balat, dahil malalampasan ang mga ito habang nagluluto.
Kumuha ng mga plum na matigas at matambok. Alisin ang mga hukay at ilagay ang mga ito sa isang mangkok kasama ang hiniwang mansanas.
Budburan ang 700 gramo ng granulated sugar sa ibabaw.
At iwanan ito ng 2-3 oras upang ang prutas ay naglalabas ng likido.
Susunod, simulan ang pagluluto ng jam. Pakuluan ang prutas sa katamtamang init. Kapag ito ay tapos na at malambot, alisin ang jam mula sa apoy.
Ngayon kumuha ng blender at katas ang mga mansanas at plum. Pagkatapos, magsimulang kumulo muli ang jam hanggang sa maabot nito ang nais na pagkakapare-pareho.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, takpan ang lalagyan ng takip, ngunit mag-iwan ng maliit na puwang upang payagan ang mainit na hangin na makatakas. Tandaan na pukawin ang jam sa pana-panahon upang maiwasan itong masunog hanggang sa ilalim ng kawali. Kapag ang jam ay lumapot nang sapat, ibuhos ito sa malinis, tuyo na mga garapon at tatakpan ng mga takip.
Napakahusay na jam na ginawa mula sa hinog na mansanas at plum para sa taglamig ay handa na.
