Japanese quince: pagtatanim at pag-aalaga sa palumpong

Ang Chaenomeles, o Japanese quince, ay kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang mga ito ay matinik, nangungulag na mga palumpong na kung minsan ay umaabot ng hanggang 2 metro ang taas. Ang halaman ay may isang napaka-siksik, bilugan na korona. Noong Mayo, ang halaman ay namumulaklak nang labis na may magagandang pula, orange, o rosas na mga bulaklak. Ang prutas ay mabango at kahawig ng isang maliit na mansanas. Ang Japanese quince ay maaaring palaganapin sa pamamagitan ng buto, layering, o pinagputulan.

Lokasyon at kondisyon ng pagtatanim. Mas gusto ng Chaenomeles ang maaraw na mga lokasyon na may magandang sirkulasyon ng hangin, ngunit maaari ding lumaki sa bahagyang lilim. Napakalalim ng sistema ng ugat nito, kaya pinakamainam na huwag itong muling itanim. Higit pa rito, kung ang isang piraso ng ugat ay naiwan sa panahon ng muling pagtatanim, ito ay tutubo. Mas pinipili ng Japanese quince ang mayaman, mahusay na pinatuyo na lupa. Gayunpaman, maaari rin itong lumaki sa mahihirap na lupa. Pinahihintulutan lamang nito ang mga alkaline na lupa.

Pag-aalaga. Ang halaman ay tumutugon nang maayos sa pagpapabunga ng tagsibol. Ang regular na pagtutubig ay kinakailangan para sa maximum na ani, ngunit ang palumpong ay maaari ring tiisin ang tagtuyot. Upang mapanatili ang kahalumigmigan at maiwasan ang mga damo, inirerekomenda ang pagmamalts. Ang Japanese quince ay pinahihintulutan nang mabuti ang pruning, na ginagawang angkop para sa mababang hedge. Ang pruning, sa turn, ay nagpapasigla sa pagbuo ng isang siksik, palumpong na korona. Ang mga halaman ay maaaring mag-freeze sa panahon ng napaka-malupit na taglamig, ngunit sa pangkalahatan ay gumagaling nang maayos.

Paggamit ng Japanese quince fruits. Ang mga prutas ay mabigat at matibay, dilaw, at maasim. Ang mga ito ay kinakain hilaw o niluto, at hindi gaanong ginagamit na tuyo. Ang mga prutas ng Chaenomeles ay bahagyang lumambot pagkatapos ng pagpapalamig at maaaring gamitin bilang isang kapalit ng lemon.

Kagiliw-giliw na malaman na ang 100 gramo ng juice ay naglalaman ng 124-182 mg ng bitamina C, na tatlong beses na mas mababa kaysa sa matatagpuan sa mga limon. Ang Japanese quince juice ay naglalaman din ng potassium, magnesium, iron, copper, zinc, sodium, at calcium, at mayaman sa mga fruit acid.

Ang mga prutas ay naglalaman ng mataas na antas ng pectin, kaya madalas itong ginagamit sa paggawa ng jam. Sa Japan, halimbawa, ang isang masarap na liqueur ay ginawa mula sa Japanese quince fruits, asukal, at alkohol.

Ang Japanese quince ay lubhang kapaki-pakinabang at may mga nakapagpapagaling na katangian. Nakakatulong itong labanan ang mga sakit sa paghinga, nagsisilbing immune system stimulant, at ginagamit bilang anti-inflammatory para sa pananakit ng kasukasuan at kalamnan.