Kalabasa at orange compote para sa taglamig

Mga paghahanda para sa taglamig

Ngayon ay maghahanda kami ng masarap na kalabasa at orange na compote para sa taglamig. Ang kalabasa ay walang malakas na lasa, ngunit ang orange ay may masaganang citrusy aroma. Ang kumbinasyon ng dalawang sangkap na ito ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta. Ang compote ay magiging bahagyang matamis, hindi cloying, at magkakaroon ng mga light citrus notes.

Ang inumin na ito ay maaaring ihain nang mainit o malamig. Kung pinalamig ang paghahatid, magdagdag ng ilang dahon ng mint para sa isang nakakapreskong hawakan. Ihain ang compote na ito kasama ng mga pie, cake, o anumang dessert—ito ay patok sa mga bata at matatanda.

Mayroong maraming iba't ibang mga pista opisyal sa taglamig, kaya hindi magtatagal ang compote sa iyong mga istante ng pantry.

Ang dami ng mga sangkap sa step-by-step na recipe ay kinakalkula para sa isang litro na garapon.

Mga sangkap:

kalabasa - 100 g;
orange - 1 pc;
asukal - 90 g;
tubig - 750 ml.

Paano gumawa ng pumpkin at orange compote

Ihanda natin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Hatiin ang kalabasa sa kalahati, alisan ng balat ang matigas na balat, alisin ang lahat ng buto, at itapon ang mga string. Gupitin ang laman ng kalabasa sa medium-sized na piraso.

Gumawa tayo ng pumpkin syrup. Ilagay ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng malinis na tubig, at pakuluan. Ilagay ang tinadtad na kalabasa sa kasirola at pakuluan muli. Lutuin ang kalabasa sa katamtamang init hanggang malambot.

Hugasan ng maigi ang orange at punasan ito ng tuyo. Alisin ang zest, alisan ng balat ang puting pith, at hatiin sa mga segment. Gupitin ang mga segment sa medium-sized na piraso.

Magdagdag ng mga dalandan sa kawali na may kalabasa at magluto ng isa pang 10 minuto.

Ibuhos ang mainit na compote sa mga pre-sterilized na garapon at i-seal ng mga isterilisadong takip. Baliktarin ang mga garapon at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig. Kapag pinalamig, ilipat ang compote sa isang malamig na lugar.

Ang kalabasa at orange compote ay handa na. Ang inumin ay masigla at masarap.

Bon appetit!