Apple at chokeberry compote - masarap at malusog
Ang inumin na ito ay mas may kaugnayan ngayon kaysa dati, dahil ang malamig na panahon ay dumating at ang immune system ay nangangailangan ng tulong. Ang recipe para sa malusog na mansanas at chokeberry compote para sa taglamig ay napaka-simple. Kakailanganin mo ng napakakaunting oras at isang minimum na madaling magagamit na mga sangkap. Ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng paulit-ulit na pagkulo o mahabang steeping.
Ang mga sangkap na nakalista sa ibaba ay para sa isang 3-litro na garapon.
Mga sangkap:
- 3 litro ng tubig,
- 400 - 500 gramo ng mansanas,
- chokeberry - 300 gr.,
- asukal - 300 gr.
Paano gumawa ng compote ng mansanas at chokeberry
Balatan ang mga mansanas, hiwain, at alisin ang mga buto. Ilagay ang hiniwang mansanas sa isang 3-litro na garapon. Piliin ang iba't batay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Huwag alisan ng balat ang mga mansanas.
Idagdag ang inihandang rowan berries. Dapat silang maingat na pagbukud-bukurin at hugasan bago gamitin. Maaari mong gamitin ang alinman sa sariwa o frozen na mga berry.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong pinaghalong at hayaan itong matarik ng mga 10-15 minuto. Siguraduhing takpan ng takip. Ito ay epektibong isterilisado ang prutas. Sa panahong ito, ang tubig ay magiging kulay-rosas dahil sa mga katas sa mga berry.
Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, alisan ng tubig ang likido mula sa garapon, at pakuluan. Pakuluan ang inumin, haluing mabuti, at hayaang kumulo nang halos ilang minuto pagkatapos kumulo. Patamisin ito kung ninanais.
Ibuhos muli ang kumukulong likido sa garapon, at magdagdag ng kumukulong tubig sa itaas kung ang garapon ay hindi ganap na puno, at isara ang takip.
Inirerekomenda na baligtarin ang mga napunong garapon at balutin ang mga ito ng mainit na kumot o makapal na tuwalya. Itabi ang mga cooled jar sa isang malamig, madilim na lugar.
Ang inuming may lasa ng mansanas na ito, na may kaunting asim, ay magpapasaya sa sinumang miyembro ng pamilya—mga matatanda at bata.