Ang mga raspberry ay puro na may asukal para sa taglamig
Ito ay isang simpleng recipe na may larawan ng isang tunay na bomba ng bitamina na maaaring ihanda para sa malamig na panahon. Ang mga hinog na raspberry, na puro asukal para sa taglamig, ay isang kailangang-kailangan na tulong sa paglaban sa mga sipon at lagnat. Isa rin itong masarap na pagkain na maaaring tangkilikin kasama ng tsaa, matamis na buns, o bilang pampalasa para sa mga pie. Ito ay ganap na inihanda nang walang paggamot sa init.
Ang malusog na preserba na ito ay dapat na naka-imbak ng eksklusibo sa refrigerator. Kahit na gumagamit kami ng malaking halaga ng granulated sugar, ang mga berry ay maaaring magsimulang mag-ferment sa mataas na temperatura. Samakatuwid, ang pag-iimbak ng mga ito sa pantry ay hindi inirerekomenda.
Listahan ng mga sangkap:
- raspberry - 1000 g,
- butil na asukal - 1500 g.
Paano gumawa ng mga raspberry na may asukal
Subukang gumamit ng hindi nasira at tuyong mga raspberry. Kung hindi, dagdagan ang dami ng asukal. Ibuhos ang mga raspberry sa isang mangkok.
At budburan ng granulated sugar.
Susunod, katas ang lahat gamit ang isang blender. Kung hindi ito posible, maaari mong iproseso ang mga berry sa isang regular na gilingan ng karne at pagkatapos lamang idagdag ang asukal. Kung hindi mo gusto ang maliliit na buto sa jam (ang mga raspberry ay marami sa kanila), maaari mong pilitin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan. Gayunpaman, ito ay gagamit ng mas maraming raspberry at ang iyong oras.
Ihanda natin ang mga lalagyan para sa ating matamis na raspberry puree. Hugasan ang maliliit na garapon gamit ang baking soda at patuyuin ang mga ito. Ngayon punuin ang mga ito ng malusog na pinaghalong, lagyan ng masaganang dakot ng asukal upang kumilos bilang isang hadlang laban sa mga panlabas na kadahilanan.
Takpan ng naylon lids. Mag-imbak sa refrigerator, ngunit mag-ingat na huwag iimbak ang mga hilaw na raspberry na ito nang higit sa anim na buwan.
At upang pahabain ang buhay nito, maaari mong ilagay ito sa freezer, ngunit hindi sa isang lalagyan ng salamin, ngunit, halimbawa, sa mga lalagyan ng pagkain.
