Mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino at kamatis sa isang bag - 5 minuto at handa na ito
Gumagawa kami ng bahagyang inasnan na mga pipino at kamatis sa isang bag. Ang mabilis, 5 minutong recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag napipilitan ka sa oras o kapag ang mga bisita ay darating. Ang pagpipiliang ito ay magiging isang tunay na lifesaver. Siyempre, maaari kang gumawa ng isang salad ng gulay, ngunit ang pampagana na ito ay magiging mas pampagana at masarap. Tulad ng maaari mong hulaan, limang minuto ay hindi sapat para sa mga gulay na maalat, ngunit pagkatapos ng hindi bababa sa kalahating oras, maaari mong subukan ito.
Mga sangkap para sa mga kamatis at mga pipino:
- mga kamatis - 200 g;
- mga pipino - 200 g;
- asin - 1 kutsarita;
- asukal - 1 tsp;
- damo para sa pag-aatsara - sa panlasa;
- paprika - 0.3 tsp;
- tuyong bawang - 0.3 tsp;
- paminta sa lupa - isang pakurot;
- sariwang dill - 3-4 sprigs.
Ang proseso ng paghahanda ng magaan na inasnan na mga pipino at mga kamatis sa isang bag
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Pumili ng masasarap na gulay—mas mainam na maliliit na pipino, at katamtamang laki ng mga kamatis na medyo matamis ngunit matigas. Hugasan ang mga gulay.
Gupitin ang mga dulo ng mga pipino sa magkabilang panig, gupitin ang mga kamatis sa kalahati at alisin ang tangkay.
Maghanda ng malinis na plastic bag; mas maganda kung ito ay may resealable closure. Ilagay ang mga kamatis at pipino sa bag.
Idagdag ang lahat ng pampalasa: paprika, asin, asukal, ground black pepper, at bawang. Kung gusto mo ng maanghang na pagkain, maaari kang magdagdag ng kaunting sili.
Magdagdag ng malinis na adobo na damo sa bag na may mga gulay—isang maliit na piraso ng dahon ng malunggay, cherry, at currant, at isang rosette ng dill ay isang opsyon din. Pinong tumaga ang mga sanga ng dill at ilagay ang mga ito sa bag.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang bag, isara ito nang mahigpit, at ilagay ito sa isang istante sa refrigerator. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari mo itong tikman.
Bon appétit!
