Maaari Ka Bang Kumain ng Tulips? Isang Hindi Pangkaraniwang Ulam na Ginawa gamit ang Tulips

Bukod sa kanilang pambihirang kagandahan, ang mga sampaguita ay isang popular na karagdagan sa iba't ibang mga pagkain. Ang mga bahagi ng bulaklak ay maaaring kainin nang mag-isa o pagsamahin sa iba pang mga sangkap. Hindi naglalaman ang mga ito ng anumang mapanganib na sangkap, hindi tulad ng maraming ornamental bulbous na halaman, ngunit mayaman sila sa starch at asukal. Ang mga dahon at bulaklak ng ilang uri ay kadalasang ginagamit sa mga panghimagas.

Sa anong anyo maaaring kainin ang mga tulip?

Sa ilang mga kontinente, ang mga bahagi sa ilalim ng lupa ng bulaklak ay orihinal na kinakain, napagkakamalang maliliit na sibuyas ang mga ito. Naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na mahalaga para sa kalusugan at metabolismo:

• taba;
• carbohydrates;
• mga protina.

Sa Canada, sa malalim na lungsod ng lalawigan ng Quebec, lumaki ang mga tulips bilang kultura ng pagkain, at ang mga menu ng Quebec restaurant ay nagtatampok ng maraming tulip dish:

• inihurnong sa sarsa;
• pinirito na may iba't ibang pampalasa;
• isama sa mga salad, katulad ng mga salad ng bitamina na ginawa mula sa mga petals at dahon;
• pinalamanan ng karne, manok o isda na tinadtad;
• mga dessert na ginawa mula sa mga minatamis na petals;
• ay ginagamit para sa paghahatid ng mga maligaya na pagkain.

Paghahanda ng mga bombilya

Ang malusog na mga bombilya ng tulip lamang ang dapat piliin para sa pagprito. Ang iba't ibang mga sakit ay nagbibigay ng hindi kasiya-siyang lasa at kung minsan ay nagiging hindi nakakain. Maaaring mapanganib na kainin ang mga halamang ginagamot sa kemikal o ligaw na tulips.

Upang magprito ng mga tulip, kailangan mo:

1. Ibuhos ang mga inihandang sibuyas sa isang preheated na kawali na may langis ng gulay.
2. Kung malaki ang mga ito, maaari mong gupitin.
3. Kapag nagprito, maaari kang gumamit ng harina o pinong breadcrumb.

Ang piniritong sibuyas ay parang kamote. Kapansin-pansin, ang mga tulip shoot ay lasa tulad ng Brussels sprouts. Isa pang paraan ng pagprito:

• igulong ang inihandang sibuyas sa pinalo na pinaghalong itlog;
• budburan ng harina sa magkabilang panig;
• iprito hanggang golden brown.

Ang mga pinakuluang sibuyas ay maaaring idagdag sa mga pagkaing karne at isda. Pakuluan ang mga ito sa matamis na tubig, pagkatapos ay hiwain ang mga ito at ibabad ang mga ito sa suka at langis ng gulay nang hindi bababa sa isang oras, o ibabad ang mga ito sa malamig na inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto.

Mga gamit ng dahon

Para sa mga salad, kailangan mo ng sariwang dahon ng tulip, walang mga dilaw na spot. Ang mga tuyo ay nagiging matigas at hindi gaanong makatas. Kailangan nilang maging:

• banlawan;
• gupitin sa mga haba;
• magdagdag ng berde o sibuyas;
• isang maliit na suka ng mesa.

Pagkatapos ng halos isang oras, pilitin at magdagdag ng asin at paminta, timplahan ng langis ng gulay.

Ang mga batang dahon ng dahon ay maaari ding gamitin upang gumawa ng isang summer dish na tinatawag na okroshka. Maaari silang idagdag sa halip na sariwang pipino. Gayunpaman, ang mga sariwang gulay ay dapat ibabad sa suka bago idagdag sa okroshka upang mabawasan ang pungency. Kung hindi, ang recipe ay hindi naiiba sa tradisyonal.

Ito ay hindi walang dahilan na ang mga tulip ay malawakang ginagamit sa pagluluto:

• salamat sa mataas na nilalaman ng glucose at hibla, ang mga proseso ng pagtunaw ay napabuti at ang metabolismo ay na-normalize;
• Ang langis ng tulip ay nagpapabuti sa kalusugan ng balat ng tao, na ginagawa itong mas perpekto;
• Ang mga infusions at decoctions mula sa mga petals at buds ay ginagamit sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.

Ang mga taong may pollen allergy ay sa kasamaang-palad ay hindi makakain ng mga pagkaing gawa sa mga tulip. Ang mga tulip bulbs ay naglalaman ng mga allergens, at ang madalas na pakikipag-ugnay ay maaaring maging sanhi ng dermatitis.

Maaaring interesado ka sa:

Paano mapangalagaan ang mga bombilya ng tulip pagkatapos ng pamumulaklak hanggang sa susunod na tagsibol
Ang mga tulip ay paborito ng marami. Ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga magagandang bulaklak na ito sa iba't ibang kulay. Ang Hulyo ay ang oras upang hukayin ang mga ito ...Magbasa pa…

Paano maghanda ng mga putot

Ang mga tulip buds ay maaaring gamitin sa pagluluto upang palamutihan ang anumang mga inihurnong gamit.

Inirerekomenda na pumili ng matatag na mga putot na hindi pa ganap na nagbubukas. Dapat silang:

• banlawan ng tubig at tuyo sa manipis na mga napkin;
• Gamit ang isang manipis na brush, ganap na takpan ang mga buds na may bahagyang pinalo na puti ng itlog;
• budburan ng pinong asukal o pulbos sa pamamagitan ng isang salaan;
• Ang labis ay dapat na inalog off, at ang mga bulaklak ay dapat na nakabitin upang matuyo upang ang mga petals ay manatiling pantay.

Ngunit ang mga tulip buds ay hindi lamang para sa mga layunin sa pagluluto; maaari silang gamitin bilang mga lalagyan para sa mga salad ng isda, itlog, at manok, pati na rin para sa paghahatid ng iba't ibang mga matamis.

Hindi inirerekomenda na gumamit ng mga bulaklak na binili sa tindahan para sa pagluluto, dahil maaaring ginagamot ang mga ito ng iba't ibang mga kemikal sa panahon ng transportasyon upang magmukhang sariwa ang mga ito, dahil hindi ito inilaan para sa pagkonsumo. Pinakamainam na gumamit ng mga bulaklak na lumago sa iyong sariling hardin. Sila ay magiging ligtas at hindi magdudulot ng anumang pinsala.

Maaari mong malaman kung ang isang partikular na bulaklak ay ligtas na lutuin sa pamamagitan ng lasa nito. Ang mga talulot ay may bahagyang matamis na lasa, at ang mga dahon ay lasa tulad ng mga pipino o litsugas. Pumili ng isang maliit na piraso at tikman muna ito. Kung hindi ka nakakaranas ng anumang mga reaksiyong alerdyi pagkatapos hawakan ang mga tulip, ang bulaklak ay nakakain.

Ang mga buntis at nagpapasuso ay ipinagbabawal na kumain ng mga sampaguita. Pinapayuhan ang mga bata na huwag kainin ang mga halamang ito, dahil ang kanilang digestive system ay hindi pa ganap na nabuo at maaaring makapinsala sa kanilang kalusugan.