Ang salad ng Hunter na may mga pipino ay masarap lamang sa taglamig.
Ang cucumber salad ng "Hunter's" ay isang natatanging pampagana na hindi lamang gumagawa ng mabilis at madaling meryenda sa taglamig, ngunit nagbibigay din ng masaganang mapagkukunan ng mga bitamina sa mga buwan ng taglamig.
Ang recipe ay hindi lamang gumagamit ng mga pipino; kabilang din dito ang repolyo, karot, sibuyas, at kampanilya. Sasang-ayon ka, ang mga gulay na ito ay puno ng mga bitamina, kahit na luto, ibig sabihin, sila ay nilaga sa kalan.
Pinakamainam na ihain ang Hunter's Salad kasama ng ulam ng karne. Halimbawa, maaari mong singaw ang dibdib ng manok. Kung gusto mo ng mga butil, gamitin ang mga ito bilang isang side dish. Pakuluan ang iyong paboritong bakwit, kanin, o pasta.
Ang ganitong uri ng preserba ay dapat na naka-imbak sa isang malamig, mas mainam na madilim na lugar. Ang salad na ito ay tiyak na tatagal sa buong taglamig, kaya hindi na kailangang mag-alala tungkol sa paglabas ng mga takip ng garapon, kahit na ang proseso ng pag-iingat ay hindi isterilisado.
Kinakailangan ang mga sangkap:
- malaking pipino - 1 pc.
- repolyo - 100 g;
- karot - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc.;
- kampanilya paminta - 1 pc.;
- kamatis - 1 pc;
- langis ng gulay - 50 ml;
- asin - 0.5 tbsp;
- asukal - 0.5 tbsp;
- suka 9% - 20 ml.
Paano ihanda ang "Hunter's" salad para sa taglamig
Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso, alisan ng balat at hiwain ang mga karot. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola.
Hiwain ang pipino, kampanilya, at sibuyas. Maaari mong hiwain ang mga pipino o gupitin ang mga ito sa mga singsing, at i-chop ang iba pang mga sangkap ayon sa gusto mo. Ayusin ang mga gulay sa ibabaw ng repolyo at karot.
Hugasan ang kamatis, gupitin ito sa mga hiwa, at idagdag ito sa mga nakaraang gulay.
Ibuhos sa langis ng gulay.
Pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal.
Pakuluan ang mga gulay sa katamtamang init sa loob ng 25-35 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang suka at ihagis ang salad.
Ilagay ito sa mga garapon
I-seal ang mga ito ng mga takip.
