Mga benepisyo sa kalusugan ng black currant

Ang mga blackcurrant ay mas malusog, mas malaki, at mas matamis kaysa sa kanilang mga kamag-anak na pula at puti. Lumalaki sila halos kahit saan at napakapopular sa mga hardinero. Kinukumpirma ng agham ang kanilang antimicrobial, antioxidant, anti-inflammatory, anti-radiation, at iba pang mga nakapagpapagaling na katangian.

Ano ang nilalaman ng itim na currant?

Ang mga berry ay mayaman sa bitamina C. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon ng kurant ay kilala rin, tulad ng ipinakita ng siyentipikong pananaliksik. Ang halaman ay kasama sa nangungunang 10 pinagmumulan ng mga bitamina. Ang pagkain lamang ng 20 gramo ng mga berry ay ganap na masisiyahan ang mga pangangailangan ng ascorbic acid ng isang may sapat na gulang.

Ang kapaki-pakinabang na elementong ito ay matatagpuan din sa mga buds, hanggang sa 450 mg/100 g, at sa mga dahon pagkatapos ng pamumulaklak, hanggang sa 470 mg/100 g. Halos lahat ng bahagi ng currant ay ginagamit sa katutubong gamot. Ang 100 g lamang ng berry ay naglalaman ng:

• Protina 1.4 g.
• Carbohydrates 15.3 g.
• Tubig 82 g.
• Taba 0.4 g.
• Abo 0.9 g.

Sa mga mineral, ang berry ay naglalaman ng potasa, humigit-kumulang 15% ng pang-araw-araw na pangangailangan, at bakal, hanggang 10%. Naglalaman din ito ng selenium, tanso, at sink. Ang mayaman na komposisyon at kumplikadong mga sangkap na ito ay sistematikong nagpapahusay sa mga kapaki-pakinabang na epekto. Natukoy din ng mga siyentipiko ang carotene at phenylalanine sa mga berry, gayundin ang citric at malic organic acids, glycosides at anthocyanin, tannins at pectin substances, essential oils, at sugars.

 

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na kurant

Ang mga sangkap at bitamina na nasa blackcurrant ay nakakatulong na mapabuti ang pangkalahatang kagalingan. Ang berry ay inirerekomenda para sa pamamaga at regulasyon ng glucose sa dugo. Pinipigilan ng mga extract ang low-density na lipoprotein at binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Ang regular na pagkonsumo ng blackcurrant ay binabawasan ang pamamaga sa atay. Binabawasan ng extract ang pamamaga sa adipose tissue na dulot ng labis na katabaan dahil pinapagana nito ang metabolismo ng enerhiya sa mga kalamnan. Ang katas ay nagpapabuti sa kalagayan ng mga taong may type 2 diabetes.

Ang isang katas mula sa mga dahon ay nakakatulong na sugpuin ang trangkaso A. Ang virus ay mahinang tumagos at dumidikit sa mga selula. Ang mga pangalawang metabolite ng halaman ay kasangkot sa paggawa ng hemagglutinin. Ang antiviral effect ng blackcurrant berry extract laban sa herpes at influenza B ay kilala at pinag-aralan.

Gumagawa ang mga siyentipiko ng mga gamot batay sa polysaccharides ng halaman. Magiging kapaki-pakinabang ang mga ito sa paggamot ng atopic dermatitis, isang pamamaga na nagiging sanhi ng tuyong balat. Ipinakita ng mga eksperimento sa mga daga na ang isang gamot na nakabatay sa blackcurrant ay may positibo at multifaceted na epekto sa immune system. Pinipigilan nito ang paglipat ng mast cell sa balat at pinapagaan ang mga sintomas ng atopic dermatitis.

Ang katas ay kapaki-pakinabang para sa mga naninigarilyo. Ang mga sangkap na nilalaman nito ay neutralisahin ang cytotoxic, nakakapinsalang epekto ng nikotina sa mga fibroblast at epithelial cells. Ang berry juice ay nakakatulong na mapababa ang mataas na presyon ng dugo at nagpapabagal sa rate ng puso. Gayunpaman, ang epekto na ito ay naobserbahan lamang kapag ang juice ay iniksyon sa intravenously sa mga hayop. Makakatulong ang pananaliksik na maunawaan ang mekanismo ng hypotension.

Ang mga blackcurrant ay naglalaman ng mga anthocyanin. Ang mga sangkap na ito ay may positibong epekto sa mga bituka. Ito ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang berry bilang bahagi ng maraming mga diyeta. Ang katas ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng kanser. Ang mga buto ng halaman ay naglalaman ng arabinogalactan protein. Pinipigilan nito ang Helicobacter pylori bacterium na dumikit sa dingding ng tiyan. Samakatuwid, ang mga buto ay ginagamit upang gamutin ang gastritis at ulcers.

Konklusyon

Sa paglipas ng mga taon, ang iba't ibang bahagi ng blackcurrant ay ginamit upang matuklasan at ipakita ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Maaari nitong palitan ang kalahati ng mga remedyo sa iyong cabinet ng gamot.