Ang pinaka masarap na salad ng kamatis at pipino para sa taglamig
Ito ay isang masarap na recipe ng salad ng pipino, kamatis, at bell pepper na napakadaling gawin. Ito ay hindi lamang mahusay na pares sa anumang pagkain o side dish, ngunit gumagawa din ng isang kasiya-siyang pampagana sa sarili nitong. Ang salad na ito ay inihanda nang walang isang patak ng suka at napakababa sa calories. Maaari rin itong bihisan ng kulay-gatas o hindi nilinis na langis ng gulay.
Mga sangkap para sa salad:
- mga kamatis - 5 mga PC;
- mga pipino - 2 mga PC .;
- matamis na paminta - 1 pc;
- asin - sa panlasa;
- dill - sa panlasa;
- ground black pepper - sa panlasa.
Paghahanda ng salad ng pipino at kamatis
Hugasan ang mga sangkap. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa kampanilya, pagkatapos ay gupitin sa manipis na piraso.
Pinutol namin ang mga dulo ng mga pipino at pinutol ang mga prutas sa manipis na mga bilog.
Gupitin ang mga kamatis sa malalaking hiwa, huwag kalimutang alisin ang berdeng core.
Pinong tumaga ang mga halamang gamot. Maaari kang gumamit ng perehil o anumang iba pang damo sa halip na dill.
Pagsamahin ang mga gulay sa isang mangkok, magdagdag ng table salt at ground pepper.
Paghaluin nang lubusan ang salad at ilagay ito sa mga sterile na garapon.
Pinakamainam na gumamit ng maliliit na lalagyan. Punan ang mga garapon nang mahigpit sa salad. Ibuhos din ang mga katas na inilabas mula sa mga gulay sa mga garapon. Ngayon, isterilisado ang mga garapon. Upang gawin ito, lagyan ng makapal na tuwalya sa kusina ang ilalim ng angkop na lalagyan, ilagay ang salad dito, at magdagdag ng sapat na tubig upang takpan ang mga garapon, hanggang sa liko.
Pagkatapos ay pakuluan ang lahat ng kalahating oras sa mababang init. Kapag ang salad ay isterilisado, i-seal ang mga garapon na may mga takip. Ang aming masarap na salad ay handa na. Itabi ang mga garapon sa cellar kapag ganap na itong lumamig, nakabalot at nakabaligtad. Ang salad ng gulay na ito ay mananatili sa isang malamig na pantry na malayo sa direktang sikat ng araw.
