Ang pinaka masarap na mga pipino at mansanas para sa taglamig na walang isterilisasyon
Ang mga pipino na may mga mansanas para sa taglamig ay isang sobrang meryenda na magpapasaya sa sinumang tagahanga ng malutong na mga pipino. Nag-aalok kami ng pinaka masarap na recipe para sa pagpapanatili ng mga pipino para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Sa kasong ito, ang mga pipino ay nakakakuha ng kakaibang aroma ng prutas, na ginagawang napakasarap ng meryenda.
Ang isang mahusay na paraan upang magtipon sa paligid ng mesa kasama ang mga kaibigan at pamilya ay ang pag-uncork ng isang tag-init na preserba ng masasarap na mga pipino. Maaari silang ihain kasama ng piniritong patatas, anumang side dish, at kahit na matapang na inumin. Ang isang masarap at masayang handaan ay garantisadong.
Mga sangkap:
- mga pipino - 0.5 kg;
- mansanas - 1 pc;
- asukal - 1 tbsp;
- asin - 1 kutsara;
- suka ng mesa, 9% - 1 tbsp.;
- bawang - 1 clove;
- dill - 1 sanga;
- dahon ng bay - 1 pc;
- peppercorns - 3-5 mga PC.
Paano maghanda ng mga pipino at mansanas para sa taglamig
Ihanda ang mga garapon para sa canning: hugasan ang mga ito ng baking soda, banlawan ng maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito. Ito ay isang personal na pagpipilian - ang ilang mga steam ang mga garapon, habang ang iba ay isterilisado ang mga ito sa oven.
Punan ang inihandang garapon ng mga pampalasa at mansanas. Hugasan muna ang mga mansanas at gupitin ito sa medium-sized na hiwa upang madaling magkasya sa ilalim ng garapon.
Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na mga pipino sa garapon. Mas mabuti kung sila ay maliit. Ang malalaking pipino ay hindi magkasya sa garapon, at hindi sila magiging maginhawang kainin gaya ng mga maliliit.
Pakuluan ang tubig at ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nilalaman ng garapon. Hayaang umupo, natatakpan, sa loob ng 15 minuto.
Alisan ng tubig ang mga pipino, pakuluan muli, at idagdag ang asukal at asin. Haluin gamit ang isang kutsara hanggang sa ganap na matunaw.
Sa pinakadulo, ibuhos ang suka at agad na alisin mula sa apoy. Ang atsara ng suka ay hindi kumukulo.
Ibuhos muli ang marinade sa mga pipino at mansanas at i-seal ang mga takip. Ang double marinade na ito ay nag-aalis ng pangangailangan para sa isterilisasyon. Itabi ang mga adobo na pipino at mansanas sa isang malamig na lugar hanggang sa taglamig. Enjoy!
