Mga katangian at paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng peppers para sa pagpupuno

Ang mga paminta ay kilala bilang isang tunay na kamalig ng mga sustansya at bitamina. Gumagawa sila ng isang kahanga-hangang karagdagan sa mga sarsa, salad, una at pangalawang kurso, at kahit na mga juice. Bagaman ang gulay na ito ay may maikling buhay sa istante, marami ang nagsisikap na mapanatili ito nang mahabang panahon sa pamamagitan ng pagpupuno nito.

Ngunit sa lahat ng kasaganaan ng mga kulay at varieties, ang pagpili ng paminta para sa papel na ito ay maaaring maging ganap na nakalilito. At ang isang pagkakamali sa pagpili ay maaaring makaapekto sa parehong aesthetics ng ulam at lasa nito.

Paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng peppers para sa pagpupuno

    Kapag pumipili ng mga sili, isaalang-alang ang mga sumusunod na pamantayan: kapal ng pader-mas mabuti ang kapal-at ani. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pamantayang ito, maaari mong alisin ang mga hindi kinakailangang "kandidato" para sa mga culinary delight. Ang mga sumusunod na varieties ay kasalukuyang mas popular sa mga hardinero:

Gintong shower

Ito ay isang uri ng maagang pagkahinog. Ito ay umabot sa buong kapanahunan sa loob ng 110-120 araw. Ito ay umuunlad kapwa sa mga greenhouse at sa bukas na lupa. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani. Ang mga berry ay spherical sa hugis at dilaw ang kulay. Ang mga dingding ay 8 mm ang kapal. Ang "Golden Rain" ay mahusay na nagpaparaya sa mga peste at sakit.

Poplar

Ito ay umabot sa ganap na kapanahunan sa loob ng 120–135 araw. Ipinagmamalaki nito ang mataas, pare-parehong ani. Ito ay madaling alagaan at lumalaban sa mga peste. Ang mga topolina bushes ay lumalaki hanggang 60 cm. Ang mga pader ng prutas ay humigit-kumulang 0.8 cm ang kapal.

Hitano

Ito ay isang hybrid. Naiiba ito sa mga non-hybrid na katapat nito sa paglaban nito sa iba't ibang sakit, peste, at insekto, pati na rin ang pare-parehong ani nito. Karamihan sa mga grower ng "Gypsy" sa mga greenhouse, ngunit ang ilan ay nagtatanim din nito sa bukas na lupa. Ang mga hinog na prutas ay karaniwang pahaba, makatas, at makapal ang pader.

Bogatyr

kalagitnaan ng season. Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay karaniwang ganap na hinog sa kalagitnaan ng Hulyo. Ang mga bushes ay medium-sized. Ang mga prutas ay pinahaba, cuboid, 20 cm ang lapad, na may 7-8 mm makapal na pader at tumitimbang ng 150-200 g. Ang mga buto ay itinatanim sa kalagitnaan ng Pebrero, at ang mga punla ay inihahasik kapag uminit ang panahon. Ang mga panahon ay nag-iiba ayon sa rehiyon, mula kalagitnaan ng Abril hanggang kalagitnaan ng Mayo. Angkop para sa parehong greenhouse at open-air cultivation, ang iba't-ibang ito ay mataas ang ani at lumalaban sa mga peste at sakit.

Atlas

Ang uri na ito ay maaaring anihin 2.5 buwan pagkatapos itanim sa labas. Ang mga prutas ay matamis, malaki, at mataba, na may 1 cm makapal na pader, tumitimbang ng 350–400 g, at hanggang 18–20 cm ang haba. Matangkad: ang mga bushes ay umabot sa 80-90 cm. Lumalaki sa anumang kondisyon. Madaling lumaki: pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura at lumalaban sa insekto.

Pulang pala

Ang ripening ay nagsisimula sa unang bahagi ng Hulyo. Ang isang solong bush ay maaaring makagawa ng hanggang 15 prutas, tumitimbang ng hanggang 200 g, na may pangunahing pangangalaga: pagtutubig, pagluwag ng lupa, at pagpapabunga. Ang mga hinog na prutas ay maliwanag na pula. Ang mga dingding ng prutas ay 8 mm ang kapal. Mayroon silang matamis na lasa na may mabangong aroma. Ang mga bushes ay siksik, na umaabot hanggang 75 cm. Lumalaban sa lahat ng mga peste sa hardin.

Himala ng California

Ito ay isang late-ripening variety. Ang mga punla ay maaaring itanim sa unang bahagi ng Pebrero. Ang buong ripening ay tumatagal ng 120-135 araw mula sa paghahasik. Ang mga halaman ay medium-sized, na gumagawa ng hanggang 9-12 pink-red peppers. Ang kanilang mga pader ay 8 mm ang kapal. Hindi mapagpanggap: ang iba't-ibang ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at lumalaki pareho sa isang greenhouse at sa isang bukas na hardin. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C at lasa nito, sikat ito sa mga hardinero.

Isang regalo mula sa Moldova

Isang uri ng mid-season na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani. Ang mga hinog na prutas ay pahaba, na may mga pader na hanggang 7-8 mm ang kapal. Kahanga-hangang ipinapakita nila ang kanilang lasa kapag napreserba, kinakain ng sariwa, at pinalamanan. Ang mga bushes ay umabot sa isang katamtamang taas at hindi nangangailangan ng staking.

Gintong himala

Ang iba't-ibang ito ay matamis, makatas, at makapal ang pader. Ang mga palumpong ay katamtaman ang laki ngunit puno. Ang isang solong bush ay maaaring makagawa ng 15-17 prutas. Angkop para sa paglaki sa anumang mga kondisyon: greenhouses, hotbeds, at open garden beds.

Martin

Ang iba't-ibang ito ay namumukod-tangi sa iba dahil sa mataas na rate ng pagtubo ng binhi. Ang mga hinog na prutas ay hugis-kono at kulay pula. Ang mga ito ay humigit-kumulang 10-12 cm ang haba. Ang bush ay lumalaki hanggang 50-60 cm.

Beloserka

Isang uri na lumalaban sa panahon na may mataas na ani. Ang mga bush ay lumalaki hanggang 50-85 cm. Ang mga prutas ay hugis-kono at nagiging pula kapag sila ay hinog.

Tusk

Maagang pagkahinog. Ang ani ay handa nang anihin 100-110 araw pagkatapos itanim. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang 170-180 cm ang taas. Ang isang solong bush ay maaaring makagawa ng hanggang 15-16 na paminta. Ang mga hinog na prutas ay matingkad na pula, matamis, na may kakaibang lasa ng paminta, at may kapal na 1 cm ang pader.

Pagmamalaki ng Russia

Maagang pagkahinog. Inihahanda ang mga punla 60 araw bago itanim sa permanenteng lugar. 100-110 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots, ang iba't-ibang ay nagsisimulang aktibong mamunga. Kapag lumaki sa mainit-init na mga kondisyon, maaari itong magbunga ng hanggang 12-15 kg bawat metro kuwadrado. Ang mga bushes ay compact, hindi hihigit sa 50-60 cm. Ang bawat bush ay nagtataglay ng humigit-kumulang 20 malalaking, pulang prutas na may makapal na laman (7 mm), na tumitimbang ng 150 g bawat isa, na kahawig ng isang makitid na prisma. Ito ay lalong masarap na sariwa at napanatili ang orihinal na hitsura nito sa loob ng mahabang panahon.

Dilaw na Bull

kalagitnaan ng maaga. Gumagawa ng malalaking, dilaw, hugis-kono na prutas na tumitimbang ng humigit-kumulang 200 g at hanggang 20 cm ang haba. Ang laman ay makatas, 8 mm hanggang 1 cm ang kapal, na may 3 hanggang 4 na natatanging lobe. Gumagawa ito nang maayos sa anumang mga kondisyon. Sa mga cool na lokasyon, maaari itong magbunga ng hanggang 9 kg bawat metro kuwadrado, at sa mga mainit na lugar, hanggang 12 kg bawat metro kuwadrado. Lumalaban sa sakit.

Fakir

Iba't ibang mid-season. Inirerekomenda para sa pagtatanim sa gitnang Russia. Ang mga punla ay hindi kailangang i-pricked out, dahil ito ay maaaring makapagpabagal sa pag-unlad dahil sa pinsala sa root system. Mas gusto nito ang init.

Kapag technically hinog, ito ay dilaw, pagkatapos ay unti-unting nagiging pula. Ito ay isang magandang oras upang simulan ang transporting ito. Mayroon itong prismatic na hugis at maliwanag, makintab na ibabaw. Ito ay nagpapakita ng kanyang kagandahan parehong sariwa at adobo.

  Kaya, ang mga sili ay isang malusog na pananim, mayaman sa mga sustansya. Ang mga matamis na sili ay mga gulay na pampaganda. Pinapalakas nila ang balat, buhok, at mga kuko. Sa kanilang iba't ibang kulay at masaganang lasa, sila ay magiging isang tunay na highlight ng anumang holiday table. At, lalo na kapag pinalamanan, ang kanilang buong hanay ng lasa ay ipinahayag.

Mga pagsusuri

Antonina: Mahilig akong magluto. Minsan sinubukan kong gumawa ng mga pinalamanan na sili, ngunit sila ay naging maasim at lahat ay nahulog. Mali pala ang napili kong variety. Napakaliit na bagay, ngunit ito ay nagkakahalaga sa akin ng mga manok ng hilaw na materyales na kailangan ko upang gawin ito. Ngayon natuto na ako sa lahat ng pagkakamali ko at pinili ko ang mga paborito ko para sa ulam na ito, lalo na ang "Topolina," "Atlant," at "Golden Rain." Hindi nila ako binigo. Kumpiyansa kong mairerekomenda ang mga ito sa lahat ng mahilig sa pinalamanan na paminta.

Konstantin: Nagtatrabaho ako bilang chef sa isang restaurant. Madalas akong naglalagay ng mga sili. Alam kong mas mahusay kaysa sa sinuman na hindi lahat ng mga varieties ay angkop para sa pagpupuno. Ang mga makapal ang pader ay pinakamahusay. Kung inihahain mo kaagad ang ulam, gumamit ng pabilog na hugis; kung canning ka, gumamit ka ng oblong. Gumagamit ako ng "Golden Miracle" para sa pagpupuno. Gustung-gusto ito ng aming mga customer!

Tamara: Dinalhan kami ng aking anak na babae ng isang recipe para sa mga de-latang sili na may giniling na karne at mga gulay, na talagang gusto namin. Binuksan namin ito noong Araw ng Pasko at pinatibay lamang ang aming pagmamahal dito. Gumagamit kami ng "Bogatyr" at "Krasnaya Lopata" na paminta para dito. Mahaba ang mga ito, kaya akmang-akma ang mga ito sa garapon. Dapat mo ring subukan ang mga ito! Siguradong makakahanap ng fan ang mga paminta na ito. Kahit na ang aking manugang, na hindi mahilig sa anumang uri ng paminta, ay minahal sila.