Pumpkin at carrot juice para sa taglamig
Ang juice ng kalabasa ay isang masarap at masustansyang inumin. Inirerekomenda ito para sa parehong mga bata at matatanda, dahil ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa katawan, na nagbibigay dito ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, na mahalaga lalo na sa panahon ng malamig na panahon.
Mayroong maraming mga varieties ng pumpkin juice. Maaari itong pagsamahin sa mga prutas, berry, at gulay. Ang isa sa pinakamasarap na kumbinasyon ay ang kalabasa at karot.
Mayroong malaking seleksyon ng mga juice na ito sa mga istante ng tindahan, ngunit ang masustansyang inuming ito ay madaling maihanda para sa taglamig sa bahay.
Mga sangkap:
- kalabasa - 1.5 kg;
- karot - 1 pc;
- asukal - 100 g;
- tubig - 2 l.
Paano gumawa ng juice ng kalabasa at karot
Ihanda natin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kumuha ng isang malaking karot, o dalawa kung maliit. Hugasan nang mabuti ang mga karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat, at gupitin sa kalahating singsing.
Gupitin ang kalabasa sa kalahati, alisin ang mga buto, hibla, matigas na balat at gupitin sa medium-sized na piraso.
Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang kalabasa at karot.
Magdagdag ng isang baso ng tubig at asukal, ihalo nang mabuti, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa, ilagay sa katamtamang init at lutuin ng 20-25 minuto, hanggang sa lumambot ang kalabasa at karot.
Gamit ang isang immersion blender, gilingin ang mga gulay hanggang sa mala-puro.
Init ang tubig, idagdag ito sa kawali, ihalo nang mabuti, ilagay sa apoy at pakuluan ng 10-15 minuto.
Ibuhos sa mga pre-sterilized na garapon, i-seal ng isterilisadong takip, at baligtarin. Mag-iwan sa isang mainit na lugar hanggang sa ganap na lumamig, pagkatapos ay mag-imbak sa isang malamig na lugar.
Handa na ang homemade pumpkin at carrot juice.
