Apple jam "Limang minuto"
Gustung-gusto ng lahat ang mga matamis, lalo na ang paggawa ng mga pinapanatili para sa taglamig. Mayroong iba't ibang paraan upang gumawa ng jam ng mansanas. Ibabahagi ko sa iyo ang aking paboritong recipe, ang tinatawag kong "five-minute jam." Ito ay napaka-simple at mabilis na gawin.
Mahusay itong kasama ng tsaa, pancake, ice cream, at maaaring gamitin bilang pagpuno ng mga bun o pie. Ang paggamot sa taglamig na ito ay dapat na ihanda nang sagana.
Ang kakanyahan ng pamamaraang ito ay ang jam ay niluto sa maraming yugto, bawat isa ay tumatagal ng 5 minuto. Sa pagitan ng mga yugto, ang jam ay lumalamig lamang at hindi nangangailangan ng karagdagang pansin. Ang mga mansanas ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa panahon ng proseso ng pagluluto, dahil ang mga ito ay niluto sa kaunting oras.
Mga sangkap:
- mansanas - 1 kg;
- asukal - 500 gr.
Paano gumawa ng "Five-Minute" apple jam
Pinipili namin ang pinakamagagandang mansanas para sa jam, upang ang resulta ay magkaroon ng isang aesthetically kasiya-siyang hitsura. Pinakamainam kung mayroon kang sariling mga mansanas, mga gawang bahay. Pinipili namin ang mga pinaka-angkop sa amin at banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Alisin ang mga core. Gupitin ang mga mansanas sa medium-sized na piraso. Maaari mong balatan ang mga balat kung ninanais; ito ay gagawing mas malambot ang jam.
Budburan ng asukal ang prutas, takpan ng takip at kalugin upang pantay-pantay na ipamahagi ang asukal.
Ngayon hayaan ang mga mansanas na umupo sa loob ng 3 oras. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw at ang mga mansanas ay naglabas ng kanilang mga katas, sisimulan namin ang susunod na hakbang.
Ibuhos ang timpla sa isang kasirola.
Ilagay ang mga mansanas sa medium heat at pakuluan. Kapag kumulo na, magtakda ng timer sa loob ng 5 minuto upang matiyak na luto na ang mga mansanas.
Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang prutas mula sa apoy at hayaan itong lumamig ng halos 6 na oras. Pagkatapos ay ibalik ang mga mansanas sa apoy, dalhin ang mga ito sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto. Alisin sa apoy at hayaang lumamig ang mansanas sa loob ng 12 oras o magdamag. Sa wakas, tapusin ang proseso sa pamamagitan ng pagbabalik ng mga mansanas sa init at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Ilagay ang pinaghalong mansanas na may syrup sa pre-prepared sterile jars, i-roll up agad ang mga ito, ibalik ang mga ito at hayaang lumamig.
Ang jam ng mansanas ay handa na at perpekto bilang isang pagpuno, bilang isang jam, at magagalak lamang ang lahat sa lasa at aroma nito.
kapaki-pakinabang at may-katuturang impormasyon