Ang pinaka masarap na Korean-style na kamatis para sa taglamig
Ang mga kamatis na inatsara sa ganitong paraan ay magpapasaya sa sinumang mahilig sa maasim at maanghang na pagkain. Ang mga kamatis na istilong Koreano para sa taglamig ay nakakatuwang at natatangi. Inaalok ko sa iyo ang pinaka masarap na recipe. Salamat sa sunud-sunod na mga larawan, mabilis kang maghahanda ng masarap na pampagana. Ang mga kamatis ay perpekto sa anumang pagkain. Ang Korean-style na mga kamatis ay isang pampagana ng gana at isa ring mahusay na pampagana sa mga inuming may alkohol. Ang anumang holiday feast ay nangangailangan lamang ng isang masarap na pampagana. Ang mga kamatis na Koreano ay maaari ding ipreserba para sa taglamig. Siguraduhin lamang na maayos na isterilisado ang lalagyan ng salamin at mga takip, at ang pampagana ay mananatiling masarap at mabango sa mahabang panahon. Kung pagod ka na sa mga klasikong adobo na kamatis, simulang isulat ang recipe na ito sa iyong notebook.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2000 g;
- kampanilya paminta - 5 mga PC .;
- karot - 4 na mga PC;
- bawang - 4 malalaking cloves;
- dill / perehil / basil - isang bungkos;
- itim na paminta sa lupa - 1 tbsp;
- langis ng gulay - 7 tbsp;
- table salt - 2 tbsp;
- asukal - 3 tbsp;
- suka - 7 tbsp.
Paano magluto ng Korean-style na kamatis
Ipapatong namin ang mga Korean-style na kamatis sa mga layer: ang mga kamatis mismo, pagkatapos ay ang maanghang na dressing at tinadtad na damo. Uulitin namin ang prosesong ito hanggang sa ganap na mapuno ang garapon. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa medium-sized na wedges. Agad na buuin ang unang layer ng hiniwang mga kamatis sa isang sterile na garapon.
Ngayon ihanda ang dressing: katas ang mga karot, bell peppers, at bawang sa isang blender; idagdag ang brine (table salt, asukal, ground pepper, vegetable oil, at suka) sa vegetable puree.
Ibuhos namin ang dressing na ito sa mga kamatis, na bumubuo ng pangalawang layer sa aming garapon.
I-chop ang iyong mga paboritong damo at idagdag ang ikatlong layer. Punan ang mga garapon hanggang sa itaas.
Pagkatapos ay ipinadala namin ito upang isterilisado sa isang kasirola na may sakop na ilalim (isang quarter ng isang oras pagkatapos kumukulo).
Susunod, i-roll up namin ang mga garapon na may steamed lids.
Magandang gana.
