Ang pinaka masarap na salad ng pipino para sa taglamig.
Sa isang malamig na gabi ng taglamig, palaging masarap na pumasok sa pantry, maglabas ng garapon ng cucumber salad, at mag-enjoy ng ilang homemade preserves. Sa pamamagitan ng paggawa nito para sa taglamig gamit ang aking recipe na may mga larawan, magkakaroon ka ng isang masarap na preserve na magiging masarap lang sa daliri.
Ang cucumber salad ay napaka-crisp at maanghang, at ang iba pang mga gulay ay ganap na umakma dito. Ang isang natatanging tampok ng paghahanda na ito ay hindi ito nangangailangan ng anumang idinagdag na asukal, na ginagawa itong halos hindi masisira at maiimbak nang medyo mahabang panahon.
Ang dami ng sangkap na ito ay gumagawa ng 3 kalahating litro na garapon.
Mga sangkap:
- mga pipino - 5-6 na mga PC.,
- sibuyas - 1 pc.,
- karot - 3 mga PC.,
- kampanilya paminta - 1 pc.,
- mainit na paminta - 0.5 mga PC.,
- bawang - 6 na cloves,
- tuyong dahon ng bay - 4 na mga PC.,
- itim na paminta - 10 mga PC.,
- table salt - 2 tbsp.,
- suka ng mesa - 2 tsp.
Paano Gumawa ng Finger-Lickin' Cucumber Salad
Pumili ng hinog, malalaking pipino. Kung ang balat ay masyadong makapal, pinakamahusay na balatan ito. Pagkatapos ay hiwain ang mga pipino sa mga bilog. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa kampanilya at gupitin sa malalaking piraso. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas.
Linisin ang mainit na paminta at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang bawang at gupitin sa ilang piraso. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
Isa-isang ilagay ang mga gulay sa mga pre-sterilized na garapon. Maglagay ng layer ng grated carrots, sibuyas, bell peppers, at cucumber sa pinakailalim. Susunod, idagdag ang bawang, pampalasa, at mainit na sili.
Pagkatapos ay ulitin namin ang parehong proseso hanggang sa ganap na mapuno ang garapon. Sinusubukan naming i-pack ang mga gulay nang mahigpit hangga't maaari.
Maglagay ng table salt sa ibabaw at ibuhos ang table vinegar.
Punan ang isang kasirola ng tubig at pakuluan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga gulay. Ngayon ay isara ang mga talukap ng mata at iling dahan-dahan upang ipamahagi ang asin nang pantay-pantay.
Bago ihain ang salad ng gulay na ito, inirerekumenda na timplahan ito ng langis ng mirasol.
Hello. Interesado ako sa iyong recipe, ngunit hindi ako sigurado kung gaano karaming asin ang kailangan sa bawat garapon. Sa pagkakaintindi ko, ito ay para sa tatlong garapon!
Lyudmila
Ang paggamit ng dalawang kutsarang asin sa bawat kalahating litro na garapon ay magiging labis. Tila ang may-akda ay hindi gumagawa ng paghahandang ito sa kanyang sarili.
Lily
Kung ipamahagi mo ang mga gulay sa mga garapon, pagkatapos ay ipamahagi ang asin at suka nang naaayon. 3 x 0.5 l. Hatiin ang 2 tbsp. ng asin sa pamamagitan ng 3. 1 tbsp. ng asin = 25 g. 1 tsp. = 5 g.
Madalas akong makakita ng mga ganitong recipe *INSTEAD OF A PERIOD GUESS YOURSELF MOL QUESTION WHAT THIS STUPIDITY!?
Raisa
Kailangan mong basahin nang mabuti ang recipe, at huwag sabihin, "Anong kalokohan?"
Guzel
Mahusay na recipe! Ngunit hindi ko mawari kung gaano karaming asin at suka ang idaragdag sa isang 0.5 garapon.
Valya
Mahusay na recipe! Ngunit hindi ko mawari kung gaano karaming asin at suka ang idaragdag sa isang 0.5 garapon.
GALINA
Ang larawan ay nagpapakita ng wala pang 2 kutsarang asin sa garapon.
Rimma
Mas mainam na matunaw ang asin sa tubig kaysa ibuhos ito sa salad.
2 kutsarita ng suka para sa 3 garapon ay medyo kulang!!!
Nadezhda S.
Hindi ba't mas madaling matunaw ang asin at suka sa tubig (susukat muna, ibinuhos sa garapon at saka dagdagan)?
Ayokong magluto. Walang ratio ng asin sa kagat.
Ang recipe ay kawili-wili, ngunit ang bahagi ng asin at suka ay hindi masyadong tama. Bagaman, maaari kang magdagdag ng asin at suka sa mga gulay, pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa isang mangkok at agad na ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.