Mga mansanas sa syrup para sa taglamig
Ang matamis na pagkain na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa mansanas, ngunit sa lahat. Ang mga hiwa ng mabangong mansanas sa isang matamis na sugar syrup ay isang tunay na paggamot. Ang mga mansanas na ito ay hindi lamang isang treat upang tamasahin sa anumang oras ng taon, ngunit din ng isang mahusay na karagdagan sa mga lutong bahay na dessert.
Ang mga mansanas sa syrup para sa taglamig ay lasa tulad ng mga sariwang mansanas, ngunit napakatamis salamat sa puro syrup. Ang pagkain na ito ay mabilis at madaling ihanda, nang walang labis na pagsisikap o gastos. Gupitin lamang ang prutas sa mga piraso, gumawa ng matamis na syrup, ibuhos ito sa mga mansanas, at i-seal. Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado tungkol dito, ngunit ang resulta ay magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya. Lalo na matutuwa ang mga bata. Ito ang pinakamahusay na recipe para sa pagpapanatili ng mga mansanas para sa taglamig, na kasama sa aking cookbook.
Mga sangkap (bawat 1 l):
- mansanas - 0.8 kg;
- purified tubig - 0.5-0.6 l;
- butil na asukal - 200-250 gr.
Paano maghanda ng mga mansanas sa syrup para sa taglamig
Ang unang tanong natin ay anong uri ng mansanas ang gagamitin para sa preserbang ito? Pinakamainam ang mga makatas na prutas na may matatag at solidong texture. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito lamang ang hindi magkakahiwalay sa panahon ng pagluluto. Ang perpektong iba't para sa layuning ito ay "Slava Pobeditelyu." Hugasan namin ang mga mansanas at simulan ang paghiwa. Gupitin namin ang mga ito sa malinis na hiwa. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na tool sa paghiwa para dito, ngunit magagawa din ng isang regular na kutsilyo. Alisin ang mga buto mula sa mga mansanas.
Pakuluan ang tubig at magdagdag ng 200-250 gramo ng asukal, depende sa kung gaano katamis ang iyong mga mansanas. Pakuluan ang syrup sa loob ng limang minuto. Ngayon isterilisado ang takip at garapon. Pakuluan ang hiniwang mansanas sa kumukulong matamis na syrup sa loob ng 3-4 minuto. Mag-ingat na huwag ma-overcook ang prutas, o ang mga hiwa ay magiging malambot.
Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang lahat ng mga mansanas at ilagay ang mga ito sa isang garapon.
Pakuluan ang syrup sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibuhos ito sa garapon. I-seal ang garapon gamit ang steamed lid at ang mga mansanas sa syrup.
Ang isang masarap na delicacy para sa taglamig ay handa na.
