Frozen dill para sa taglamig

Walang ulam ang kumpleto nang walang dill, kahit na sa taglamig. Ngunit sa panahon ng malamig na panahon, kailangan mong gumawa ng gagawin sa kung ano ang makikita mo sa mga tindahan-mga bag ng pinatuyong dill, na may mas kaunting bitamina kaysa sa sariwa o frozen. Paano mo i-freeze ang dill para sa taglamig sa refrigerator? Narito ang ilang paraan.

Sa ice cubes

Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa madaling pag-defrost at pag-alis mula sa lalagyan. Upang matagumpay na i-freeze ang dill sa isang bag para sa taglamig, kakailanganin mo:

- isang bag;

- 2 bungkos ng mga gulay;

- isang baso ng tubig.

Madaling gawin. Kailangan mo lamang i-chop ang dill, pagkatapos ay ilagay ito sa tubig. I-pack ang dill at tubig sa mga lalagyan, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bag at i-freeze. Ang mga gulay na nagyelo sa ganitong paraan sa maliliit na lalagyan ay madaling tanggalin at i-defrost. Bakit kailangan mong i-bag ang mga ito? Simple lang. Ang dill at tubig ay sumisipsip ng iba't ibang mga amoy. Upang maiwasan ito, ilagay ang mga lalagyan na may mga gulay sa isang bag. Sa ganitong paraan, madali mong mailabas ang mga ito sa refrigerator at makapagluto ng iba't ibang pagkain kasama nila sa buong taglamig.

Narito ang isa pang paraan upang i-freeze ang dill upang ito ay malasa at handa nang gamitin sa taglamig.

Sa mga bar

Para dito, kakailanganin mo ng ilang plastic na garapon ng sour cream na binili sa tindahan. Narito kung paano i-freeze ang dill sa isang lalagyan para sa masarap at sariwang imbakan sa taglamig.

Kailangan mong kumuha ng:

- isang bungkos ng dill;

- 2 baso ng tubig;

- 2 garapon ng kulay-gatas.

Pinong tumaga ang mga damo at alisin ang mga tangkay. Pagkatapos ay takpan ng tubig at ilagay sa mga baso ng kulay-gatas. Takpan ng plastic bag at itali ng rubber band. I-freeze ang mga baso upang hindi ito tumagilid. Maghintay hanggang tumigas ang tubig at ilagay ang lahat sa freezer. Sa taglamig, maingat na alisin ang goma, pagkatapos ay ang bag, at ilagay ito sa counter. Basagin ang baso at ilagay sa counter. Kapag natunaw na ang dill, ilagay ito sa isang lalagyan at gamitin ito sa pagluluto.

Alin ang mas maganda: ice pack o ice cubes?

Maraming tao ang gumagamit ng mga regular na bag para sa pagyeyelo. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng pagyeyelo ng dill para sa taglamig ay may ilang mga kakulangan.

Una sa lahat, ang mga bag ay maaaring bumuo ng mga butas, at ang mga nilalaman ay maaaring tumagas sa pinaka hindi angkop na sandali. Ang isa pang disbentaha ng paraan ng pagyeyelo na ito ay ang pag-alis at pagpuputol ng dill ay maaaring maging lubhang hindi maginhawa. Ang mga piraso ng bag ay maaaring mapunta sa tapos na produkto, na maaaring hindi kapansin-pansin sa panahon ng pag-defrost. Samakatuwid, mas mainam na gumamit ng mga espesyal na ice cube tray na puno ng tubig. Ang mga ito ay mura, ngunit pinapayagan ka nitong maginhawa at madaling i-freeze ang mga halamang gamot sa mga cube. Ang pag-alis sa mga ito sa ibang pagkakataon ay mabilis at madali. Narito kung paano gumawa ng dill ice cubes sa bahay.

Upang ihanda ang dill kakailanganin mo:

- tray ng ice cube;

- kalahating baso ng tubig;

- isang bungkos ng dill.

Linisin ang mga gulay at maingat na alisin ang mga tangkay. Maaari mong i-chop ang mga ito para sa madaling pagyeyelo. Pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa tubig at ilagay sa freezer. Sila ay mag-freeze, at ang frozen na timpla ay madaling maalis mula sa refrigerator sa mga bahagi. Ito ay lilikha ng mga ice cube na walang plastic wrap, na madaling magamit sa iba't ibang mga pinggan.

Mayroong isang kawili-wiling recipe para sa paggawa ng dill butter. Ang pamamaraang ito ay mahusay kung nais mong gumawa ng masarap na dill butter na maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan o ikalat sa tinapay.

Paano gumawa ng langis ng dill

Upang maghanda, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

- mantikilya;

- 2 bungkos ng dill;

- butter wrapper o lalagyan para sa paghubog.

Upang gawin ang mantikilya, makinis na tumaga ang mga damo, alisin o makinis ang mga ito, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa semi-frozen na mantikilya hanggang sa makinis. Ilagay ang lahat sa isang amag, balutin ito sa isang lalagyan o papel na mantikilya, at pagkatapos ay i-freeze. Bibigyan ka nito ng masarap na dill butter na maaari mong gamitin sa iba't ibang pagkain ngayong taglamig.

Ang isa pang paraan upang maghanda ng masasarap na halamang gamot ay sa isang lalagyan o plastic cup. Mabilis itong nagyelo at kumukuha ng kaunting espasyo sa refrigerator. Tinutulungan ka ng yelo sa itaas na alisin ang tuktok ng tasa upang ilagay ang malinis na dill sa ibabaw ng ulam.

Dill sa mga lalagyan na may ice crust

Upang maghanda ng masarap na mga gulay, kailangan mong kumuha ng:

- isang bungkos ng dill;

- 2 baso ng tubig;

- isang lalagyan o takip para sa pagsasara.

Kung pinapalamig mo ang mga halamang gamot sa 500-gramo na mga plastik na tasa, kakailanganin mo munang magdagdag ng 2/3 ng dill. Pagkatapos, i-freeze ang tubig, at kapag nakabuo ka na ng ice cubes, magdagdag ng yelo at takpan ang mga tasa ng takip. Maaari kang gumamit ng papel o plastic wrap, na sinisigurado ito ng isang goma. Pagkatapos, palamigin at i-freeze. Kapag nagde-defrost, madaling tanggalin ang talukap ng mata, simutin ang yelo, at pagkatapos ay ilabas ang dill nang walang balot o plastik.

Narito kung paano i-freeze ang mga halamang gamot sa isang lalagyan gamit ang katulad na paraan. Kakailanganin mo ng 2 bungkos ng dill at 2 tasa ng tubig. I-freeze muna ang tubig hanggang sa maging maluwag na yelo. Pagkatapos, magdagdag ng pinong tinadtad na dill sa tasa. Ibuhos ang tubig sa ibabaw, isara ang lalagyan na may takip, at ilagay ito sa freezer. Ngayong taglamig, magkakaroon ka ng kahanga-hangang frozen na dill, halos tuyo, na maaaring magamit sa iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga salad.

Napakaganda ng pares ng mga frozen na gulay sa iba't ibang pagkain. Hindi tulad ng mga pinatuyong gulay, na maaari mong bilhin sa anumang tindahan, pinapanatili nila ang maraming bitamina at nutrients na halos buo. Maaaring idagdag ang mga ito sa iba't ibang salad at pagkaing may mga pipino at kamatis, ngunit ang kanilang aroma at kahanga-hangang lasa ay pinakamainam na makikita sa mga maiinit na pagkain—mga sopas, mainit na salad, pizza, at iba pang mga pagkaing, lalo na ang inihurnong, pinirito, at pinakuluang. Sa ganitong paraan, ang kanilang lasa ay bumungad nang husto, hindi katulad ng sa sako na tuyo na mga gulay. Samakatuwid, ang mga ito ay nagkakahalaga ng pagyeyelo para sa taglamig, kahit na sa maliit na dami.

Makakakita ka rin ng iba pang mga kawili-wiling bagay sa aming website. paghahanda para sa taglamig.