Ang pinakamahusay na mga varieties ng mainit na sili

Katutubo sa India at sa Amerika, ang mga maiinit na sili ay nilinang ngayon sa iba't ibang uri ng mga bansa. Marami silang mga pangalan: mainit, maanghang, sili, mapait, at mayroon ding maraming uri ng paminta, na nag-iiba sa hitsura at sa init.

Paglalarawan at katangian ng mainit na paminta

Ang pananim na ito ay hindi madalas makita sa mga hardin ng Russia, bagama't marami ang naging interesado kamakailan sa pagtatanim ng mainit na sili. Ito ay dahil ang tradisyonal na lutuing Ruso ay hindi kilala sa pagiging maanghang nito, at ang paprika ay mabibili sa supermarket para sa panimpla. Gayunpaman, sa mga araw na ito, mas gusto ng mga hardinero na magtanim ng kanilang sariling mga sili, lalo na dahil ang iba't ibang mga varieties ay ginagawang madali upang mahanap ang tamang peppers para sa pampalasa, pagpapatuyo, at pag-aatsara.

Ang halamang ito na mapagmahal sa init ay lumalaki bilang isang branched bush, na umaabot sa taas mula 30-40 hanggang 100 cm. Ang mga dahon ay ovate, bahagyang itinuro sa tuktok. Ang kulay ng dahon ay nag-iiba-iba depende sa species ng paminta at cultivar at maaaring mapusyaw o madilim na berde, olibo, o may lilang tint. Ang mga bulaklak ay matatagpuan sa mga tinidor ng mga sanga—single o clustered, na may mga corollas na puti, kulay abo, o maberde.

Ang mga bunga ng halaman ay mga guwang na berry na may iba't ibang hugis, kulay, at laki. Maaari silang maging hugis ng pod—mahaba o maikli, makapal ang pader o may manipis na pericarp, makitid o malapad. Ang mga peppers ay mayroon ding iba't ibang kulay, at bagaman ang klasikong pod ay pula (sa biological maturity), maaari silang maging:

•         dilaw;
•         orange;
•         lila;
•         kayumanggi.

Ang balat ng prutas ay alinman sa makinis o bahagyang kulubot, at para sa antas ng spiciness, mayroong higit pang mga pagkakaiba-iba.

Inuri ng American scientist na si William Scoville ang mga paminta ayon sa dami ng alkaloid na ito na naglalaman ng mga ito. Gumawa siya ng isang sukat na ikinategorya ang lahat ng kilalang mainit na sili ayon sa kanilang "thermonuclear intensity," o antas ng spiciness. Mayroong mainit, katamtaman, banayad, at matamis-mainit na mga varieties, at kapag pumipili ng mga sili para sa paglilinang, mahalagang bigyang-pansin ang katangiang ito. Palaging tinutukoy ng mga paglalarawan ng iba't ibang uri ang antas ng pagiging maanghang, bagama't ito ay mga karaniwang halaga. Ang dahilan ay ang dami ng capsaicin sa prutas ay maaaring mag-iba depende sa lokal na klima, pangangalaga, at nutrisyon. Pansinin ng mga eksperto na ang parehong uri ng paminta ay magkakaroon ng iba't ibang antas ng spiciness kapag lumaki sa malamig na klima at sa mainit at mahalumigmig na klima.

Mayroong hindi mabilang na mga uri ng peppers, at higit pang mga varieties, na may mga bago na patuloy na lumilitaw. Mahaba, makitid na paprika, flattened habaneros, crumbly chili peppers, at isang malawak na hanay ng iba pang varieties ng paminta na maaaring palaguin ng sinuman. Hindi sinasadya, may mga uri ng mainit na sili na, salamat sa kanilang compact na ugali, umunlad sa loob ng bahay. Kaya, maaari kang magkaroon ng parehong houseplant at isang pampalasa sa parehong oras.

Mga Katangian

Ang mga mainit na sili ay ginagamit sa pagluluto, gamot, at kosmetolohiya dahil sa kanilang mga katangian. Bilang karagdagan sa alkaloid capsaicin, ang kanilang mga prutas ay naglalaman ng malawak na hanay ng mga bitamina, mahahalagang langis, mineral, at mga enzyme.

Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang paminta ay itinuturing na isang malakas na antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Pinipigilan ng capsaicin, lycopene, at bitamina P ang pagbuo ng atherosclerosis, iba't ibang mga tumor, at trombosis.

Ang pagkonsumo ng paminta (sa katamtaman, siyempre) ay mahalaga para sa pagpapabuti ng paggana ng lahat ng mga panloob na organo at pag-normalize ng metabolismo. Tumutulong ang paminta na mapabuti ang paningin, ang kondisyon ng balat, mga kuko, at buhok, at maaari, kung kinakailangan, pataasin ang mga antas ng hemoglobin.

Ang mainit na paminta ay isang pampalasa na may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa pancreas at sa buong gastrointestinal tract. Ang pampalasa ay nagpapataas ng gana, at ginagamit din ito sa iba't ibang mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ito ay malawakang ginagamit sa iba't ibang katutubong recipe at isa ring sangkap sa mga gamot.

Ngunit tandaan na ang antas ng init ng mga sili ay maaaring mag-iba, kaya laging mag-ingat at mag-ingat kapag sinusubukan ang mga sili na ito. Ang ilang mga varieties ay may bahagyang matamis na mga pader ng prutas, na ang lahat ng init ay "nakatago" sa mga buto at lamad, habang ang iba ay ganap na mainit. Kapag nagdaragdag ng mga paminta bilang pampalasa, laging magkaroon ng kamalayan sa iba't-ibang at antas ng init, kung hindi, maaari mong masunog ang iyong mga mucous membrane. At huwag kailanman hugasan ang isang "paso" sa iyong bibig (kung sinubukan mo ang isang napakainit na paminta) ng tubig; hindi ito makakatulong. Mas mainam na uminom ng gatas, inuming yogurt, o kumain ng isang piraso ng tinapay.

Mga uri ng mainit na paminta

Ang pagpili ng mga sili ay hindi kapani-paniwala, at ang mga hardinero ay malakas ang loob, sabik na palaguin ang lahat nang sabay-sabay. Ngunit mahalagang malaman ang ilang mga katangian ng pananim at isaalang-alang ang mga ito kapag pumipili ng mga buto:

•      Siguraduhing suriin ang iba't batay sa maanghang nito. Isaalang-alang kung paano at saan mo gagamitin ang mga paminta: para sa pagluluto, mga layuning panggamot (tulad ng paggawa ng tincture), o para lamang sa kanilang pandekorasyon na halaga.
•      Ang ani ng iba't-ibang ay isang mahalagang tagapagpahiwatig. Kadalasan, ang isang pares ng mga halaman ng mainit na paminta ay sapat na upang magbigay ng isang pampalasa para sa iyong pamilya at lahat ng iyong mga kamag-anak.
•      Isaalang-alang ang oras ng pagkahinog ng prutas para sa isang partikular na uri. Ang mga maagang varieties ay pinakaangkop para sa paglaki sa aming klima ng Russia (hindi kasama ang mga timog na rehiyon).
•      Huwag kalimutan ang tungkol sa taas ng halaman ng paminta. Ang mga compact na varieties ay angkop para sa open ground at indoor potted cultivation, habang ang matataas na peppers ay maaaring itanim sa isang greenhouse.

•      Kung plano mong patuyuin ang mga pods, pumili ng mga varieties na may manipis na pader. Ang makapal na pader na paminta ay angkop para sa pag-aatsara at pag-atsara.

Ang pagsusuri na ito ay nagpapakita ng mga uri ng mainit na sili na matagumpay na pinatubo ng aming mga domestic gardener.

Himala ng Rehiyon ng Moscow

Ang uri ng maagang-ripening na ito ay pinakamahusay na lumaki sa ilalim ng takip, bagaman ito rin ay lumalaki nang maayos sa mga nakataas na kama. Ang bush ay masigla, ngunit ito ay gumagawa ng ilang mga dahon. Ang mga paminta ay mahaba, nakalaylay na mga pod, mga 22-25 cm ang haba. Ang kanilang timbang ay humigit-kumulang 30-50 gramo. Ang manipis na mga dingding ay ginagawang perpekto ang prutas para sa pagpapatayo.

Ang lasa ng prutas ay kaaya-aya na maanghang, hindi partikular na masangsang, ngunit ang iba't-ibang ay may napakalakas, maliwanag na aroma.

Pinahahalagahan ng mga hardinero ang Himala ng Rehiyon ng Moscow para sa mababang pagpapanatili, maagang pagkahinog, at mataas na ani. Ang isang halaman ay maaaring gumawa ng hanggang 18-20 peppers sa isang pagkakataon. Ang mga ito ay angkop para sa mga salad, pagpapatuyo, at buong canning. Ang isang solong metro kuwadrado ng pagtatanim ay maaaring magbunga ng hanggang 4 kg ng mga sili, na isang napakagandang ani.

Jalapeño

Ang isang matangkad, isang metrong taas na bush ng iba't ibang paminta na ito ay maaaring magbunga ng hanggang 25-30 prutas. Ang mainit na paminta na ito ay katutubong sa Mexico, ngunit ngayon ay nilinang sa ibang mga kontinente.

Pinahahalagahan ng mga mahilig sa domestic hot pepper ang iba't-ibang ito para sa mataas na ani nito at matinding init ng mga prutas nito. Kapansin-pansin na ang mga berdeng jalapeño ay mas mainit kaysa sa mga hinog na pula. Gumagamit ang mga Mexicano ng berdeng jalapeño upang gawin ang kanilang maalamat na chipotle seasoning.

Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay mabilog, pinahabang mga pod, hanggang sa 8-9 cm ang haba. Sa Russia, ang iba't ibang ito ay karaniwang lumaki sa mga greenhouse at hotbed. Nangangailangan ito ng sapat na init at kahalumigmigan, dahil ang hindi sapat na pagtutubig ay nagiging sanhi ng pagbuhos ng mga bulaklak at prutas ng halaman.

Habanero

Ang iba't ibang paminta na ito ay itinuturing na isa sa pinakamainit, ngunit ang mga prutas nito ay nagtataglay ng matamis, citrusy, at mabangong aroma. Ang Habanero ay hindi pangkaraniwan hindi lamang sa lasa nito kundi pati na rin sa hitsura nito. Ang mga bunga nito—maliit, may ngipin, hugis pusong paminta—ay pula, creamy white, orange, yellow, o dark purple. Ang bawat hugis pusong paminta ay tumitimbang ng mga 20 gramo.

Iba-iba ang mga paminta sa antas ng init. Halimbawa, ang puting Habanero peppers ay may bahagyang matamis na lasa nang walang anumang kapaitan, habang ang Red Habanero peppers mula sa California o Caribbean ay hindi kapani-paniwalang mainit.

Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagiging produktibo, na may malaking bilang ng mga prutas na ginagawa bawat bush. Ang Habanero ay angkop para sa paglaki sa mga kaldero, ngunit nangangailangan ito ng sapat, regular na pagtutubig.

Astrakhan 147

Ang isa sa mga pinakatanyag na varieties sa Russia ay ang Astrakhan 147 mainit na paminta. Lumalaki ito nang maayos sa bukas na lupa at nagbubunga ng magandang ani sa iba't ibang rehiyon ng bansa.

Ang mga bushes ay napaka-compact at mababang-lumalago, na umaabot sa taas na hindi hihigit sa kalahating metro. Ang halaman ay namumunga ng maraming prutas, lahat ng mga nakalaylay na cone ay tumitimbang ng hanggang 8-10 gramo. Ang mga pod ay mahaba, hanggang 9 cm, na may manipis na mga dingding, makintab, at makinis. Ang iba't-ibang ito ay nasa kalagitnaan ng panahon, na tumatagal ng humigit-kumulang 120-122 araw upang mahinog (teknikal na kapanahunan). Ang mga pod sa una ay isang mayaman na berde, kalaunan ay nagiging maliwanag na pula.

Ang mga numero ng ani ay mabuti; maaari kang mangolekta ng hanggang 3 kg mula sa isang metro kuwadrado.

Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay ginagamit para sa pagpapatayo, bilang isang pampalasa, para sa pag-iingat at mga marinade.

Dobleng kasaganaan

Ang pangalan ng iba't ibang mainit na paminta na ito ay nagsasalita para sa sarili nito: ito ay tunay na produktibo. Maaari itong lumaki sa mga nakataas na kama, ngunit gumagawa ng pinakamahusay na mga resulta sa isang greenhouse, kung saan namumunga ito sa ilang mga tier.

Dapat mapanatili ang pattern ng pagtatanim, na hindi hihigit sa tatlong halaman kada metro kuwadrado. Ang bawat halaman ay gumagawa ng hanggang 35-45 ang haba, hugis puno ng kahoy na sili. Ang mga sili ay may average na 21-22 cm ang haba at humigit-kumulang 70-80 gramo ang timbang. Ang makapal na dingding ng mga sili ay ginagawang hindi gaanong angkop ang iba't-ibang ito para sa pagpapatuyo, ngunit ito ay mahusay sa mga salad at para sa canning.

Kasabay nito, kung maayos na tuyo, ang mga sili ay nakaimbak nang maayos sa loob ng maraming taon nang hindi nawawala ang kanilang hitsura o lasa. Kabilang sa mga natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang maagang pagkahinog at pangmatagalang pamumunga, paglaban sa maraming sakit, at pagpaparaya sa tagtuyot.

Isang maapoy na palumpon

Kung maghahasik ka ng iba't ibang mainit na paminta para sa mga punla sa kalagitnaan ng Pebrero, makakapag-ani ka ng mga berdeng mainit na paminta sa loob ng humigit-kumulang 110 araw. Ang iba't ibang Hot Bouquet ay magpapasaya sa iyo sa mataas na ani nito at mababang maintenance.

Angkop para sa paglaki sa mga greenhouse, hotbed, at open bed, matagumpay itong nilinang ng mga hardinero sa buong Russia. Ang uri na ito ay produktibo at lumalaban sa sakit. Ang mga palumpong ay lumalaki sa humigit-kumulang 70 cm, na gumagawa ng mga lumulutang na pod na tumitimbang ng hanggang 3-4 na gramo. Ang mga conical pod ay may manipis na dingding, na ginagawang perpekto para sa pagpapatuyo at paggawa ng pulbos. Ang mga sili ay may semi-hot flavor na may piquant notes.

Ang iba't-ibang ay ginagamit sariwa, para sa pagpapatayo, at gayundin para sa anumang mga marinade.

sunog ng Tsino

Ang kumakalat na bush ng pepper variety na ito ay gumagawa ng hanggang 30 mahaba at matingkad na pulang pod. Ipinagmamalaki ng Chinese Fire hybrid ang mataas na init, masaganang produksyon ng prutas, at panlaban sa maraming sakit.

Ang mga palumpong ay lumalaki hanggang 60 cm ang taas at gumagawa ng pinakamahusay na ani sa ilalim ng mga takip ng plastik. Ang mga prutas ay mga pod hanggang sa 23 cm ang haba, tumitimbang ng 50-70 gramo.

Ang hybrid na ito ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Russian Federation at inirerekomenda para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng bansa. Ito ay kalagitnaan ng panahon sa mga tuntunin ng oras ng paghinog at nangangailangan ng masusing pangangalaga, ngunit ipinagmamalaki ang napakatatag na ani.

Ang mga prutas ay ginagamit para sa pagpapatuyo, canning, at napakasarap sa marinade.

Trinidad Maliit na Cherry

Ang isang kagiliw-giliw na iba't ibang paminta ay ang Trinidad Small Cherry, na ang mga prutas ay may maanghang, tangy na lasa na may aroma ng cherry. Ito ay isang napakaagang paminta, handa nang anihin sa loob ng 70-90 araw pagkatapos ng pagtubo. Gayunpaman, ang mga prutas ay dapat na ganap na hinog para sa pagkonsumo, dahil ang mga sili ay nagkakaroon lamang ng kanilang tunay na lasa at aroma sa biological na kapanahunan.

Ang Trinidad Small Cherries ay bilog, ang mga cherry ay kahawig ng pulang seresa (berde kapag hindi pa hinog). Ang mga prutas ay maliit sa timbang, at ang mga sili ay umaabot sa humigit-kumulang 2-3 mm ang lapad.

Ang iba't-ibang ay ginagamit para sa paghahanda ng mga panimpla at maaari ding palaguin bilang isang halamang ornamental para sa panloob na dekorasyon.

Indian na elepante

Ang pangalan ng Indian Elephant variety ay nagbubunga ng kakaibang Indian cuisine. Gayunpaman, maraming mahilig sa maanghang na pagkain sa Russia, kaya inirerekomenda naming subukang palaguin ang semi-hot pepper na ito.

Ang mga bushes ay umabot sa taas na humigit-kumulang 60-70 cm, at ang mga halaman ay siksik. Ang mga prutas sa una ay berde, pagkatapos, habang sila ay hinog, nagiging maliwanag na pula. Ang ibabaw ay makinis, na may isang malakas na pagtakpan. Ang mga pods ay pinahaba, tumitimbang ng humigit-kumulang 23-25 ​​​​gramo.

Ang ani ay mabuti, at ang iba't-ibang ito ay nasa kalagitnaan ng panahon sa mga tuntunin ng oras ng pagkahinog (hanggang sa 130 araw). Sa wastong mga kasanayan sa pagsasaka, hanggang 3 kg ng mga sili ay maaaring anihin mula sa isang metro kuwadrado.

Ang mga prutas ay ginagamit sariwa (idinagdag sa iba't ibang mga pinggan sa panahon ng pagluluto bilang isang pampalasa), at angkop din para sa canning.

Pula ng Cayenne

Ang iba't-ibang ito ay kabilang sa pangkat ng mga mainit na cayenne peppers, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na init at pinahabang prutas. Ang mga palumpong ay matataas at natatakpan ng maraming mga pod sa panahon ng pamumunga.

Ang prutas ay hinog nang hindi pantay, kaya ang isang halaman ay maaaring magbunga ng berde, bahagyang mamula-mula, o madilim na pula (hinog) na paminta. Ang mga conical pod ay hanggang 12-13 cm ang haba, maliit ang diameter, at manipis ang pader. Ang balat ay makinis at makintab.

Ang iba't-ibang ay angkop para sa paghahanda ng mga seasonings, marinades, at ginagamit para sa canning.

Ang pagpili ng tamang mga varieties ay isang personal na desisyon, dahil maraming mga kadahilanan ang dapat isaalang-alang. Gayunpaman, ang iba't ibang uri ng paminta ay nagpapahintulot sa iyo na pumili mula sa lahat mula sa maanghang hanggang sa maapoy.

Mga panuntunan para sa paglaki ng mainit na paminta

Walang partikular na paghihirap sa pagpapalago ng pananim na ito. Gayunpaman, mayroong ilang mga patakaran na inirerekomenda na sundin upang matiyak ang isang mahusay na ani.

1.      Mahalagang matukoy ang tamang timing para sa paghahasik ng mga buto ng mainit na paminta para sa mga punla. Karaniwang itinatanim ang mga ito mula kalagitnaan ng Pebrero hanggang katapusan ng Marso, ngunit dapat isaalang-alang ang mga tiyak na katangian ng iba't at ang lokal na klima (ang klima ng lugar kung saan itatanim ang mga sili).
2.      Hindi maganda ang pag-transplant ng mga peppers, kaya pinakamahusay na laktawan ang paglipat at direktang ihasik ang mga ito sa mga indibidwal na lalagyan. Ang mga plastic, papel, o peat na palayok ay lahat ay angkop.
3.      Ang mga buto ng paminta ay sumibol sa temperaturang 25ºC hanggang 28ºC, ngunit sa sandaling lumitaw ang mga sprouts, ang temperatura ay dapat na bawasan sa 18ºC (sa loob ng halos limang araw). Ginagawa ito upang maiwasang maging mabinti ang mga punla ng mainit na paminta.
4.      Ang lupa ay dapat na masustansya at natatagusan.
5.      Ang mga maiinit na sili, tulad ng kanilang mga pinsan, ang kampanilya, ay umuunlad sa init at kahalumigmigan. Samakatuwid, habang lumalaki ang mga punla sa isang windowsill, tiyaking natatanggap nila ang buong araw at protektado mula sa mga draft.
6.      Sampung araw bago mo planong itanim ang iyong mga mainit na sili sa isang greenhouse o garden bed, simulan ang paglalantad sa kanila sa sariwang hangin. Sa una, gawin ito sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay dagdagan ang oras. Ang pagpapatigas na ito ay makikinabang lamang sa mga halaman, dahil mas mabilis nilang maitatag ang kanilang mga sarili at hindi gaanong madaling kapitan ng sakit.
7.      Dapat tanggalin ang unang usbong ng bulaklak. Pinasisigla nito ang pagbuo ng kasunod na mga ovary.
8.      Kinakailangang sundin ang mga pattern ng pagtatanim, at ang mga matamis na paminta ay dapat na lumago malayo sa mga maiinit na varieties.
9.      Regular na tubig ang mga sili, na pinipigilan ang pagkatuyo ng lupa. Maaari ka ring gumamit ng isang pamamaraan na tinatawag na "pagkatakot" sa mga paminta. Upang gawin ito, magpahinga ng maikling mula sa pagtutubig upang ma-stress ang halaman. Hikayatin nito ang mga sili na makaipon ng mas maraming capsaicin (na maaaring humantong sa mas mainit na mga sili).
10.  Maaaring anihin ang mga sili kapag naabot na nila ang teknikal na kapanahunan. Sa puntong ito, sila ay berde pa rin, ngunit nakabuo na sa timbang at haba, na nakamit ang nais na hugis. Maaari silang anihin upang pasiglahin ang kasunod na pamumulaklak at pagbuo ng mga bagong ovary. Ang mga sili ay hinog nang mabuti sa loob ng bahay, at ang halaman ay patuloy na namumunga.
11.  Ang mga paminta na may makapal na pader ay karaniwang ginagamit bilang mga pampalasa at mga additives ng salad. Ang mga peppers na may manipis na pericarps ay mainam para sa pagpapatuyo (maaari silang durugin sa pulbos), marinade, at canning. Ang mga maybahay ay kadalasang gumagamit ng mahaba at mainit na paminta bilang karagdagan sa mga platter ng pipino at kamatis, kung saan nagdaragdag sila ng lambot ng spiciness at piquancy sa mga gulay.

Sa wastong pangangalaga, tiyak na gagantimpalaan ka ng pananim ng masaganang ani, at sino ang nakakaalam, baka sa susunod na taon ay magkakaroon ka pa ng ilang iba pang uri ng mainit na sili sa iyong hardin.

Mga pagsusuri

Nadezhda, Rostov-on-Don

Nagtanim ako ng iba't ibang Chudo Podmoskovya; Talagang nagustuhan ko ang paglalarawan at mga larawan. Ito ay inilarawan bilang isang medyo mainit na paminta, ngunit ang akin ay naging isang dud. Ang mga halaman ay tumaas, bawat isa ay nagdadala ng maraming bilang ng mga sili (ibig sabihin, ito ay gumagawa ng isang mahusay na ani), ngunit ang prutas ay kulang sa anumang init. Ang isa pang iba't ibang mainit na paminta ay lumalaki sa malapit, at ang isa ay mainit, gaya ng inaasahan. Ang isang ito, gayunpaman, ay hindi. Ang prutas ay maganda; Pinili ko ito, at ito ay hinog nang maganda sa bahay. Ang balat ay matigas, at ang kulay ay, siyempre, maliwanag na pula. Ngunit iyon lang; wala itong ibang merito. Kaya't hiniwa ko ito sa mga wedge para sa mga marinade at atsara, para lang sa aesthetics. Kailangan kong palaguin ang ibang uri; bigo ako.

Inna, Vologda Oblast

Noong nakaraang taon, nag-eksperimento kami sa mga jalapeño. Ang mga ito ay isang mahusay na iba't-ibang na lumalaki nang walang labis na pangangalaga (hindi bababa sa, nakita namin ang mga ito na medyo madaling palaguin) at nagbubunga ng magagandang ani. Adobo namin ang mga ito ng berde, at ang mga ito ay napakasarap, madidilaan mo ang iyong mga daliri. Ang mga ito ay katamtaman ang maanghang, ngunit marahil ito ay mas malamig dito at iyon ang dahilan kung bakit sila ay hindi mainit. Ang mga pulang sili na hinog ay maanghang at kaaya-aya na mainit, habang ang mga berde ay mas masangsang.

Sila ay sumibol nang napakahusay para sa atin; pinalaki namin ang mga ito sa isang greenhouse, at mayroon ding ilang mga palumpong na lumalaki sa bukas na lupa. Sa susunod na taon, ito na lang ang itatanim ko; umorder pa ang asawa ko ng atsara.

Oksana, Tyumen

Umorder ako ng paminta ng Habanero. Ito ay lumago sa isang kamangha-manghang mainit, dilaw na paminta. Sinubukan ko ang unang hinog, sa pag-aakalang ito ay mas maanghang. Ngunit ito ay naging tip lamang; ang base ay hindi kapani-paniwalang mainit. Nasunog ang buong katawan ko—ang aking dila at labi. Ginagamit ko ito para sa mga marinade at bilang isang pampalasa. Sinasabi nila na ang mga sili ay pinausukan, hindi lamang pinatuyo.