Paano palaguin ang Brussels sprouts sa labas

Ang Brussels sprouts ay hindi kasing tanyag ng kanilang mga kamag-anak, tulad ng repolyo at cauliflower. Gayunpaman, ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga sikat na uri ng Brussels sprouts sa kanilang mga hardin para sa kanilang natatanging lasa at natatanging hitsura. Ang base ng halaman ay isang matibay na tangkay na lumalaki hanggang 90 cm. Mula sa malayo, ang siksik at matibay na puno ay kahawig ng isang puno ng palma. Ang mga dahon ay lumalaki mula sa tangkay, at sa itaas ng mga ito ay maliliit na ulo ng repolyo.

Mga uri ng Brussels sprouts

Kapag pumipili ng hybrid, isaalang-alang ang oras ng pagkahinog, ani, at lasa ng gulay. Ang mga hybrid na varieties ay partikular na lumalaban sa mga sakit at peste. Ang Brussels sprouts ay biennial; gumagawa sila ng mga tangkay sa unang taon at namumunga ng kaunti. Lumilitaw ang prutas sa ikalawang taon.

Kulot

Isang uri ng late-ripening, ang mga prutas ay hinog sa loob ng 160-180 araw. Ang bawat ulo sa isang metrong haba ng tangkay ay tumitimbang ng humigit-kumulang 15 g. 50-60 prutas ang naaani mula sa isang halaman. Ang mga ito ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at para sa mga pinapanatili ng taglamig.

Pagiging perpekto

Isang uri ng repolyo sa kalagitnaan ng panahon na pinalaki ng mga domestic breeder. Nagbubunga ng hanggang 5 kg bawat bush. Frost-hardy at fungus-resistant.

Boxer

Isang mid-late hybrid, na nagbubunga ng 13-15 kg ng repolyo bawat metro kuwadrado. Ang repolyo na ito ay lumalaban sa maraming sakit at peste, at may mahabang buhay sa istante.

Hercules 1342

Ang panahon ng ripening ay 140-150 araw. Ang isang solong halaman ay gumagawa ng 20-30 ulo. Ang mga prutas ay medyo malaki, tumitimbang ng 100-300 g. Ang taas ng tangkay ay hindi hihigit sa 50 cm. Nagaganap ang pag-aani sa Nobyembre; ang iba't ibang ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo.

Ang mga karaniwang uri ng Brussels sprouts ay kinabibilangan ng: Diablo, Hercules Nizky, Franklin, Gruntovaya Gribovskaya, Dolmik, Rosella, at Sapphire.

Mga petsa ng pagtatanim

Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay mula Marso 10 hanggang Abril 5. Ito ay tumatagal ng 35-45 araw mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa pagtatanim ng mga punla sa hardin. Ang mga punla ay inililipat sa bukas na lupa kapag mayroon silang limang dahon. Ang pagtatanim sa hardin ay nagaganap mula Mayo 10 hanggang Hunyo 5.

Oras ng paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa:

1. Maagang-ripening varieties: June, Golden Hectare, Express, at Transfer. Maghasik ng mga buto mula Marso 15 hanggang 30. Ang mga repolyo na ito ay may malambot na dahon, maliliit na ulo, at lumalagong panahon na 110–120 araw.
2. Ang mga mid-season hybrids ay angkop para sa imbakan ng taglamig at sariwang pagkonsumo. Ang mga ulo ay inaani 130-150 araw pagkatapos itanim. Ang mga hybrid tulad ng Symphony, Zastolny, Slava 1305, at iba pa ay itinanim mula Marso 20 hanggang Abril 15.
3. Ang lumalagong panahon para sa huli na repolyo ay 160-180 araw. Ang mga uri tulad ng Morozko, Garant, Arktika, at Kamennaya Golova ay itinanim mula ika-10 hanggang ika-20 ng Abril.

Ang oras ng paghahasik para sa mga buto ng repolyo ay depende sa rehiyon kung saan itinatanim ang repolyo. Sa hilagang at kanlurang rehiyon ng bansa, ang gulay ay itinatanim gamit ang mga punla. Ang mga late-season varieties ay lumago lamang sa mga greenhouse, dahil wala silang oras upang pahinugin bago ang hamog na nagyelo.

Mga kondisyon para sa pagtatanim ng Brussels sprouts

Ang mga Brussels sprouts ay umuunlad sa timog at timog-silangan na mga lugar ng hardin. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga lugar kung saan lumago ang patatas, karot, sibuyas, munggo, at mga pipino. Ang mga gulay ay muling itinatanim sa parehong lugar apat na taon pagkatapos ng pag-aani.

Ang mga pangunahing kondisyon para sa matagumpay na pagtatanim ng repolyo:

• pag-iilaw - maaraw na maliwanag na mga lugar;
• lupa – loam, magaan, matabang lupa, pH 6.5 – 7;
• lokasyon - mababang lupain;
• temperatura ng hangin – hindi bababa sa 18 degrees sa araw, 6 C* sa gabi, pinakamainam para sa pagtatakda ng mga ulo ng 12-13 degrees;
• kahalumigmigan - hindi bababa sa 70%.

Lumalagong mga punla

Upang matiyak na ang mga buto ay tumubo sa pinakamaraming lawak na posible at ang mga punla ay hindi namamatay, maraming mga kondisyon ang kinakailangan: mataas na kalidad na materyal ng binhi, matabang lupa, pataba, at wastong pangangalaga.

Pagpili ng mga lalagyan

Ang mga kahon ay pinili na hindi bababa sa 8 cm ang lalim. Ang mga ito ay binuhusan ng kumukulong tubig at ginagamot sa baking soda. Pagkatapos, sila ay puno ng lupa.

Ginamit ni:

1. Mga indibidwal na kaldero. Hindi na kailangang piliin ang mga ito; maaari silang itanim nang direkta sa lupa gamit ang root ball, alisin ito mula sa palayok kasama ang mga punla.
2. Mga kahon. Makatipid ng espasyo sa pamamagitan ng pagtatanim ng ilang buto sa isang lalagyan.
3. Mga kaldero ng pit, tableta, at cassette. Hindi na kailangan para sa pagtusok out; ang lalagyan ay nagsisilbing pataba; Ang pagtatanim ay nangyayari sa loob ng lalagyan, na pumipigil sa pagkasira ng ugat. Magandang sirkulasyon ng hangin. Ang susi ay ang patuloy na pagsubaybay sa moisture content ng peat.

Paghahanda ng lupa at mga buto

Kapag bumibili ng mga buto, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire sa packaging. Siguraduhing suriin ang kalidad ng mga buto pagkatapos buksan. Maipapayo na bumili ng karagdagang mga buto, dahil hindi lahat ng mga ito ay maaaring tumubo. Mag-imbak ng mga buto sa 5°C*. Bago itanim, ibabad ang mga buto sa maligamgam na tubig (45°C) sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay sa malamig na tubig sa loob ng isang minuto. Ibabad ng 15 minuto sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Banlawan sa tubig, palamigin sa loob ng 15 oras, at tuyo upang hindi dumikit.

Itanim ang mga buto sa isang lalagyan na may pinaghalong lupa ng pit, buhangin, at turf (1:1:1). Disimpektahin ang lupa na may mahinang solusyon ng potassium permanganate. Ilang araw bago magtanim, magdagdag ng 3 kutsarang abo bawat kilo ng lupa at kalahating kutsarita ng superphosphate. Ang lupa ay dapat na magaan.

Paghahasik ng mga buto

Ang mga buto ay itinanim sa lupa sa lalim na 1-1.5 cm, maingat na natatakpan ng lupa, at natubigan. Ang mga punla ay mahusay na natitiis ang katamtamang temperatura: 16°C (61°F) sa araw at 6-7°C (43-47°F) sa gabi. Ang mga punla ay hindi nadidilig sa unang dalawang araw. Pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagtutubig habang natutuyo ang lupa. Ang lupa ay dapat na basa-basa ngunit hindi babad. Kung ang silid ay tuyo, takpan ang lalagyan ng plastic wrap hanggang sa lumabas ang mga punla. Pagkatapos ng 6-7 araw, lilitaw ang mga unang sprouts. Ang lalagyan ay inilipat sa isang maliwanag na lokasyon.

Pagpili

Pagkatapos ng 12-14 na araw, ang mga unang dahon ay lilitaw sa mga halaman, at maaari silang mabutas. Diligan ng mabuti ang mga punla bago itanim. Gumamit ng 200 ML na kaldero o tasa. Gumamit ng maliit na kutsara upang maingat na iangat ang lupa at ilipat ang punla sa bagong lalagyan. Bahagyang kurutin ang mga ugat, ibaba ang mga ito sa mga inihandang butas, at takpan ito ng lupa hanggang sa mga dahon. Diligan ang mga ito at ilagay sa isang may kulay na lugar sa loob ng dalawang araw, malayo sa direktang sikat ng araw. Panatilihin ang temperatura ng silid sa 20 degrees Celsius.

Pagpapakain ng mga punla

Ang mga halaman ay mangangailangan ng dalawang pagpapakain bawat dalawang buwan. Pito hanggang walong araw pagkatapos ng paglipat, maglagay ng mga kumplikadong pataba, tulad ng azophoska o urea, ayon sa mga tagubilin. Maaari mo ring ihanda ang iyong sarili: 20 g ng superphosphate, 5 g ng potassium sulfate, at 10 g ng saltpeter bawat 5 litro ng tubig.

Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa 15 araw pagkatapos ng una. I-dissolve ang 50 g ng superphosphate, 25 g ng saltpeter, at 20 g ng potasa sa isang balde ng tubig.

Pag-aalaga ng mga punla

Ang lumalagong mga punla sa isang malamig na nursery (14-15°C*) ay may mga pakinabang nito: ang mga punla ay hindi umuunat, hindi nahawahan ng fungi, at tumitigas. Upang maiwasan ang mga ito mula sa pag-unat, pumili ng isang mahusay na ilaw na lokasyon. Ang silangan at timog na bahagi ng silid ay angkop.

Mga kinakailangan:

1. Ang mga batang hayop ay binibigyan ng 16 na oras ng liwanag ng araw. Kung walang sapat na liwanag, ang mga lamp ay ginagamit.
2. Masustansiyang lupa na may humus, pit at buhangin.
3. Kung gumagamit ng malalaking lalagyan, mag-iwan ng agwat na 4-5 cm sa pagitan ng mga punla. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 7 cm.
4. Tubig habang natutuyo ang lupa. Ang hindi sapat na kahalumigmigan ay nagpapabagal sa paglaki ng punla. Tubig sa umaga sa temperatura ng tubig na 20-22 degrees Celsius. Huwag diligan ang mga punla sa loob ng limang araw bago itanim.
5. Halumigmig ng hangin 60-70%.
6. Para sa matataas na uri, ang mga karagdagang pusta ay naka-install kung saan ang matataas na tangkay ay nakatali.

Labindalawang araw bago itanim sa hardin, ang mga punla ay pinatigas. Ang mga ito ay inililipat sa balkonahe araw-araw at iniiwan sa loob ng dalawang oras sa temperatura na 6-7 degrees Celsius. Ang pangangalaga ay ginawa upang matiyak na ang mga punla ay hindi nakalantad sa direktang sikat ng araw.

Paghahasik ng mga buto sa mga kama

Ihasik ang mga buto nang direkta sa mga kama kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 15 degrees Celsius. Tanging ang mga maagang uri ng repolyo na may lumalagong panahon na hanggang 130 araw ang napili para sa paghahasik. Ang ani ay dapat anihin bago magyelo.

Ang mga buto ay nakatanim sa mga hilera, na pugad sa kanila. Ang mga buto ay inilalagay sa lalim ng 2-3 cm sa butas, na may pagitan ng 50 cm. Maingat na takpan ng lupa at tubig. Dalawa o tatlong buto ang maaaring itanim sa bawat butas. Kung maraming punla ang lumitaw, manipis ang mga hilera, na nag-iiwan ng malakas at malusog na mga punla. Ang row spacing ay 50-60 cm.

Pangangalaga sa labas

Pagkatapos magtanim ng mga batang halaman o maghasik ng mga buto sa bukas na lupa, dapat sundin ang ilang mga alituntunin sa pangangalaga. Kung wala ang mga ito, hindi mo makukuha ang ninanais na ani o mahusay na lasa ng gulay.

Pagdidilig

Diligan ang mga halaman nang matipid upang maiwasan ang labis na pagdidilig sa mga lumalagong punto. Kapag naitatag na ang mga punla, dagdagan ang pagtutubig sa 35-40 litro kada metro kuwadrado. Maghukay ng mga tudling sa pagitan ng mga hilera at diligan ang mga ito. Kapag ang lupa ay puspos, takpan ang mga tudling ng lupa.

Ang pagtutubig ay mahalaga sa panahon ng pagbuo ng ulo. Sa mainit na araw, tubig tuwing 3-4 na araw. Pagkatapos ng pagdidilig, paluwagin ang lupa upang maiwasan ang crusting. Ang pagmamalts na may damo o dayami ay nakakatulong na maiwasan ang mabilis na pagsingaw at binabawasan ang pangangailangan para sa pagtutubig. Tumutulong din ang Mulch sa pagkontrol ng mga damo.

Pataba

Bago magtanim ng mga punla, maglagay ng sapat na dami ng pataba. Sa taglagas, sa panahon ng malalim na paghuhukay, lagyan ng pataba ang lugar na may humus (5 kg bawat metro kuwadrado) o 6 kg ng peat compost at 20 g ng potassium chloride. Kailangan ng abo - 200 g bawat metro kuwadrado. Ngunit kung hindi pa ito nagawa, ang mga batang halaman ay pinapakain ng mga additives:

• 15-16 araw pagkatapos itanim ang mga punla, magdagdag ng nitroammophoska sa rate na 1 maliit na kutsara bawat 2 bushes;
• Kapag bumubuo ng mga ulo ng repolyo, magdagdag ng 20 g ng potassium sulfate, isang kutsarang puno ng nitroammophoska, 20 g ng superphosphate bawat 9-10 litro ng tubig - ang pagkonsumo ng pinaghalong bawat halaman ay 1.5 litro.

Ang lahat ng mga pataba ay dapat ilapat lamang sa basa-basa na lupa. Pagkatapos ng pagpapabunga, ang lupa ay dapat ding dinidiligan.

Lumuwag at burol

Ang pagluwag ng lupa ay ginagawa 5-6 beses sa panahon ng lumalagong panahon. Ang pamamaraang ito ay nagdaragdag ng suplay ng oxygen sa mga ugat at tumutulong sa pag-alis ng mga damo. Ang unang pag-loosening ay ginagawa 10 araw pagkatapos itanim ang mga punla. Ang mga kasunod na pag-loosening ay ginagawa sa pagitan ng 12-14 na araw. Maluwag ang lupa pagkatapos na matuyo at hindi na malagkit. Sa magaan na sandy loam soils, ang pag-loosening ay ginagawa nang mas madalas. Ang mga sprouts ng Brussels ay hindi nabuburol, dahil ang mga sprout ay bumubuo sa mas mababang mga dahon.

Kontrol ng peste at sakit

Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura, pangalagaan ang mga gulay, at subaybayan ang mga kama, kung gayon ang mga ulo ng repolyo ay lalago nang malusog at makagawa ng isang mahusay na ani.

Mapanganib na mga insekto

Ang kagandahan ng Brussels ay maraming mga kaaway: cruciferous flea beetle, aphids, babanukha, langaw, black flea beetle, fire moth, bug, moth, wireworm, mole cricket, cutworm at iba pa.

Ang mga hakbang sa pag-iwas laban sa mga peste ay nagbibigay ng magagandang resulta:

• tamang pag-ikot ng pananim;
• pagproseso ng mga buto bago maghasik;
• paghahanda ng lupa para sa pagtatanim;
• wasto at napapanahong pangangalaga;
• paglilinis ng mga kama ng mga damo;
• Paghuhukay ng hardin sa taglagas.

Pinakamainam na labanan ang mga umuusbong na peste gamit ang mga katutubong remedyo. Kung maraming insekto, ginagamit ang mga kemikal na paggamot—bactericidal insecticides. Ang mga rate ng aplikasyon ay tinukoy sa mga tagubilin o sa label ng produkto.

Mga sakit

Ang mga pangunahing sakit ng Brussels sprouts ay kinabibilangan ng white at dry rot, clubroot, rot, ring at black spot, mosaic, blackleg, powdery mildew, at bacterial wilt. Ang lahat ng mga sakit ay sanhi ng iba't ibang uri ng fungi.

Kung ang sakit ay nakaapekto lamang sa bahagi ng halaman, ito ay ginagamot sa mga fungicide tulad ng Fundazol o Maxim. Kung higit sa 50% ng halaman ang nahawahan, alisin at sunugin ito. Ang mapanganib na sakit na ito ay maaaring kumalat sa mga kalapit na halaman. Ang mga sakit na viral ay hindi ginagamot; ang buong halaman ay tinanggal.

Pag-aani at pag-iimbak

25-30 araw bago ang pag-aani, ang mga dulo ng tangkay ay pinutol. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong na idirekta ang enerhiya ng halaman patungo sa pagkahinog ng mga ulo sa halip na paglaki.

Ang pag-aani ng gulay ay nagsisimula sa huling bahagi ng Setyembre at nagpapatuloy hanggang sa magyelo. Nag-iiba-iba ang mga oras ng pag-aani depende sa uri ng repolyo, oras ng pagtatanim, at rehiyon ng paglaki. Ang buong pananim ay inaani kapag ang mga dahon ay nagiging dilaw.

Kapag nag-aani, hindi lamang ang mga ulo ng repolyo ay tinanggal, kundi pati na rin ang mga dahon kung saan sila lumaki. Ang pagputol ay nagsisimula sa ilalim ng mga ulo at unti-unting gumagalaw pataas sa puno ng kahoy. Maaari mong putulin lamang ang malalaking ulo, na iniiwan ang mas maliliit na prutas upang pahinugin.

Ang mga gulay ay ibinaba sa basement. Ang mga ulo ay inilalagay sa mga hilera sa isang anggulo sa mga kahon. Ang mga ito ay natatakpan ng buhangin at nakaimbak sa buong taglamig. Upang mapalawak ang pag-iimbak, ang mga halaman ay hinuhukay kasama ang mga rhizome at inilibing sa basement, malapit sa pagitan. Maaari mong putulin ang mga ulo gamit ang mga tangkay, isalansan ang mga ito ng 4-5 sa isang pagkakataon, at itago ang mga ito sa cellar. Itabi ang repolyo sa isang plastic bag sa refrigerator hanggang sa 1.5 buwan o i-freeze ito sa buong taglamig.

Mga tip at lihim para sa pagpapalaki ng repolyo

Ang matagumpay na pagtatanim ng gulay ay nakasalalay sa klima at kondisyon ng panahon ng rehiyon, pagsunod sa mga gawi sa agrikultura, at marami pang ibang salik:

• ang napiling uri ay dapat tumutugma sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon kung saan ito lumaki;
• Bago bumili, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa mga katangian ng hybrid;
• Mas mainam na bumili ng materyal ng binhi mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa;
• na may labis na nitrogen, ang repolyo ay nagiging taba, ang mga dahon ay lumalaki, ang mga ulo ay hindi bumubuo;
• Kung aalisin mo ang mas mababang mga dahon, ang mga ulo ng repolyo ay mas mabilis na mahinog sa araw;
• kung ang lupa ay lubhang acidic, magdagdag ng abo at apog;
• Hindi pinahihintulutan ng halaman ang tagtuyot; kung may kakulangan ng tubig, ang mga ulo ay maliit at may mapait na lasa;
• hindi na kailangang mag-alala kung walang mga ovary sa loob ng mahabang panahon, ang mga ulo ng repolyo ay nagsisimulang mabuo sa kalagitnaan ng Agosto;
• Ang paggawa ng isang tunay na minamahal na libangan sa isang negosyo ay posible; sa tamang diskarte, makakabuo ka ng magandang kita mula sa maliit na lugar.

Ang Brussels sprouts ay isang magandang karagdagan sa anumang holiday table. Maaari silang iprito, adobo, nilaga, o palaman. Sariwa, masarap sila sa mga salad na tinimplahan ng dressing. At puno sila ng mga bitamina at sustansya, na higit sa anumang iba pang gulay. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok sa lumalaking Brussels sprouts upang makita mo ang iyong sarili.