Ang lumalagong mga kamatis sa mga greenhouse ay nagpapahintulot sa iyo na mag-ani ng mga kamatis sa anumang klima. Ang ripening ay nangyayari nang mas mabilis sa mga greenhouse kaysa sa bukas na lupa. Upang madagdagan ang bilang ng mga ovary, ang mga prutas ay dapat na kunin sa teknikal na kapanahunan para sa karagdagang pagkahinog. Matapos maibsan ang mga halaman ng kamatis sa kanilang pasanin, muling inilalaan ng halaman ang lakas nito sa pagbuo ng mga bagong gulay. Ang oras ng pag-aani ng mga kamatis para sa pagkahinog ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan. Kaya, kailan ka dapat mag-ani ng mga kamatis?
Mga Salik na Nakakaapekto sa Paghinog ng Kamatis
Ang pagkahinog ng mga kamatis sa isang greenhouse ay naiimpluwensyahan ng:
- Iba't ibang kamatis. Ang lahat ng mga kamatis ay inuri ayon sa iba't tulad ng sumusunod: ultra-early (80-85 days), early (90-95 days), mid-early (100-103 days), mid-season (100-115 days), at late (120-130 days). Magbayad ng pansin kapag pumipili ng iba't ibang kamatis. Kung magtatanim ka ng late-ripening variety, huwag asahan na mahinog ito bago ang nakasaad na oras.
- Lumalagong kondisyon. Mas gusto ng mga kamatis ang liwanag, init, at katamtamang kahalumigmigan. Kung ang pinakamainam na microclimate ay hindi naitatag, ang mga halaman ay bumagal sa paglaki at pag-unlad, ibig sabihin ay hindi sila mahinog nang mabilis. Sa panahon ng paglaki, ang temperatura ng hangin ay dapat na 23-25°C, at sa panahon ng fruit set, dapat itong bawasan sa 18-20°C. Ang kahalumigmigan ay dapat mapanatili sa 60-80% sa lahat ng oras.
- Pagpapanatili ng nutrisyon sa lupa. Ang mga kamatis ay kailangang bigyan ng sustansya sa buong panahon ng paglaki. Ang mga micronutrients tulad ng potassium, phosphorus, calcium, at magnesium ay nakakaimpluwensya sa pagbuo ng malalaking prutas at pangkalahatang katatagan. Kung wala ang mga sustansyang ito, ang mabilis na paglaki ng halaman, pagbuo, at pagkahinog ng mga kamatis ay dapat na iwasan.
- Pag-aalaga ng Bush. Ang pag-alis sa ibabang mga dahon at ilan sa mga itaas na dahon ay nakakatulong sa prutas na mahinog nang mabilis.
Mga Tip: Ano ang dapat gawin at hindi dapat gawin habang ang mga kamatis ay hinog na
|
Pwede |
Ito ay ipinagbabawal |
|
|
Kailan pumili ng mga prutas para sa paghinog sa iba't ibang mga zone ng klima?
Ang proseso ng pagkahinog ng mga kamatis ay may kaugnayan sa rehiyon ng Moscow, Urals, at Siberia. Kahit na ang mga halaman ay lumaki sa ilalim ng pelikula o polycarbonate, nakalantad pa rin sila sa araw at hangin sa atmospera.
- Ang mga malamig na snap ay dumating nang mas maaga sa Urals at Siberia kaysa sa ibang mga rehiyon. Hindi lahat ng hardinero ay may kakayahang magpainit ng isang greenhouse, kaya ang isang matinding hamog na nagyelo ay maaaring masira kahit na ang isang kamatis na pananim ng isang greenhouse. Upang maiwasang mawala ang prutas dahil sa pagbaba ng temperatura, kailangan itong anihin para sa pagkahinog. Ang huling pag-aani ng late-ripening na mga kamatis ay inirerekomenda nang hindi lalampas sa Oktubre.
- Ang mga kondisyon ng panahon sa rehiyon ng Moscow ay maaari ding magbago nang hindi inaasahan. Samakatuwid, pinakamahusay na pahinugin ang huling ani ng kamatis sa loob ng bahay.
- Ang ripening sa mga bushes ay apektado ng liwanag ng araw. Sa Siberia at Urals, ang mga oras ng liwanag ng araw ay napakaikli, kaya ang halaman ay walang oras upang ganap na sumipsip ng sikat ng araw, na nangangahulugan na ang lahat ng mga proseso sa loob ng halaman ay nangyayari nang mas mabagal.
Sa anong mga kaso pinipitas ang mga prutas para sa pagkahinog?
Mayroong ilang mga kaso kung saan kailangan mong pumili ng mga kamatis para sa pagkahinog:
- kapag kailangan mong dagdagan ang ani;
- Kung kailangan mong magdala ng prutas sa malalayong distansya. Ang mga hinog na kamatis ay maaaring masira nang mabilis sa panahon ng transportasyon, ngunit ang mga berde ay hindi;
- kung ang mga kamatis ay lumalaki sa hardin at walang pagkakataon na anihin araw-araw;
- kapag ang unang frosts ay papalapit na, ngunit ang mga gulay ay hindi pa hinog.
Hindi ka maaaring mangolekta ng mga buto mula sa mga sobrang hinog na kamatis, dahil hindi pa sila ganap na hinog. Ang endosperm ng prutas ay ganap na nabubuo kapag ito ay natural na hinog sa puno ng ubas.
Aling mga kamatis ang dapat piliin para sa pagkahinog?
Ang mga kamatis, mula sa pagbuo ng prutas hanggang sa ganap na pagkahinog, ay dumaan sa ilang mga panahon:
- Ang unang yugto ay ang pagbuo ng masa ng gulay at materyal ng binhi. Ang mga prutas ay may mayaman na berdeng kulay, napakasiksik, at maliit ang sukat;
- Ang ikalawang yugto - ang mga prutas ay nagsisimula sa proseso ng pagkahinog. Ang balat ay nagbabago ng kulay sa isang mapusyaw na berde, na may gatas na tint, at ang mga prutas ay nagiging mas matibay kaysa sa unang yugto;
- ikatlong yugto - ang mga kamatis ay nagsisimulang makakuha ng isang kulay-rosas na tint, ang pulp ay nagiging makatas at matamis;
- Ang ikaapat na yugto ay ganap na pagkahinog. Ang balat ay nagiging pula o kulay-rosas (depende sa uri ng itinanim), at ang materyal ng binhi ay ganap na hinog at maaaring anihin at itanim sa mga susunod na panahon ng pagtatanim.
Ang mga berdeng kamatis (stage one) ay hindi dapat kunin para sa paghinog kapag sila ay nagsisimula pa lamang na bumuo ng masa. Ang mga kamatis na ito ay hindi mahinog. Ang kulay-gatas na mga kamatis ay ganap na umabot sa kanilang itinatag na masa at maaaring kunin at itago sa loob ng bahay upang mahinog. Maaabot nila ang ganap na pagkahinog sa loob ng 50-60 araw mula sa oras na sila ay pinili. Ang ikatlong yugto ng mga kamatis ay pinipili din para sa pagkahinog. Sila ay mahinog sa loob ng bahay sa loob ng 1-2 linggo.
Mga kondisyon para sa paghinog ng mga kamatis
Upang matiyak na ang mga kamatis ay hinog pagkatapos mapili mula sa bush, kailangan mong lumikha ng naaangkop na mga kondisyon:
- Temperatura ng hangin. Upang mapanatili ang prutas nang mas matagal, ang temperatura ng silid ay dapat na 10-12°C. Upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, dagdagan ang temperatura sa 20-25°C.
Ang mga kamatis ay hindi kailanman mahinog kung ang silid kung saan sila nakaimbak ay nasa pagitan ng 0 at +6°C.
- Halumigmig. Ang hangin sa lugar ng imbakan ay dapat na mahalumigmig. Kung ang kahalumigmigan ay bumaba sa ibaba 70%, ang mga prutas ay magsisimulang mawalan ng kahalumigmigan at, sa halip na mahinog, ay magsisimulang kulubot at matuyo.
- Imbakan. Upang matulungan ang mga kamatis na mahinog nang mas mabilis, ilagay ang mga ito sa isang maliwanag na lugar (window sill, balkonahe). Ang mga maliliit na dami ay maaaring ilagay sa isang istante o mesa. Kung mayroon kang isang malaking bilang ng mga kamatis, ilagay ang mga ito sa isang kahon sa hindi hihigit sa dalawang layer, na nagbibigay-daan para sa mahusay na sirkulasyon ng hangin.
- Pag-aalaga ng kamatis. Upang maiwasan ang paghalay sa mga kamatis, ilagay ang mga ito sa pagitan ng mga napkin o pahayagan. Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok sa kanila.
Ang pagpapahinog ng mga kamatis sa loob ng bahay ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang huling ani nang mas matagal, pataasin ang ani, at bigyan din ng maagang lasa ang mga kamatis sa greenhouse.

Pagpapataba ng mga kamatis na may asin
Paano lagyan ng pataba ang mga punla ng gulay na may regular na yodo
Kailan at paano maghasik ng mga punla ng kamatis sa Marso 2024 – simple at naa-access para sa mga nagsisimula
Catalog ng mga varieties ng itim na kamatis