Gherkin cucumber para sa bukas na lupa at greenhouses: paglalarawan at mga katangian

Ang mga Gherkin ay itinuturing na pinakamasarap kapag adobo at inatsara, kaya ang bawat may paggalang sa sarili na hardinero ay nagsisikap na magtanim ng hindi bababa sa isang pares ng mga pipino na ito sa kanilang hardin. Salamat sa mga breeder, ang iba't ibang mga mini cucumber ay binuo, bawat isa ay may sariling natatanging oras ng pag-aani at hitsura. Lumaki sa bukas na lupa at mga greenhouse, ipinagmamalaki nila ang mahusay na lasa at mahusay na pagtatanghal.

Ano ang gherkins?

Ang kilalang salitang "cornichon" ay may pinagmulang Pranses. Ito ay karaniwang ginagamit upang sumangguni sa anumang maliit na pipino na hindi hihigit sa 8-9 cm ang haba. Ito ay bahagyang totoo, ngunit sa pag-aanak, ang pangalan ay tumutukoy sa isang pangkat ng mga varieties at hybrids na may limitadong paglago ng prutas.

Ang katangiang ito ay genetically tinutukoy: lumalaki sila hanggang sa hindi hihigit sa 9-10 cm ang haba (para sa mga atsara, hindi hihigit sa 5-6 cm), at hindi na sila lumalaki. Ang mga prutas ay umabot sa ganap na biological maturity at mukhang pinong tuberculated, prickly cucumber. Ang laman ay matibay, walang anumang walang laman, at walang kapaitan.

Ang mga karaniwang varieties ay gumagawa ng mga prutas na may iba't ibang haba, at maaari rin silang anihin bilang mga maikli. Gayunpaman, ituturing silang hindi ganap na hinog, bagama't angkop pa rin ang mga ito para sa mga marinade, atsara, at canning.

Maaaring interesado ka sa:

Mga uri ng pipino para sa pagtatanim sa bukas na lupa sa rehiyon ng Moscow
Alam ng mga hardinero kung gaano karaming uri ng mga gulay ang dapat itanim. Kapag pumipili ng mga uri ng pipino para sa pagtatanim sa...Magbasa pa…

Ang mga sumusunod na uri ng gherkin varieties at hybrids ay binuo:

• atsara (hanggang sa 4-5 cm);
• mini cucumber - hanggang sa 7 cm;
• karaniwang gherkins - hanggang sa 9 cm.

Ang paghahati ay di-makatwiran, dahil sa ilalim ng normal na mga kondisyon ang mga prutas ay maaaring lumaki nang bahagya, ngunit sa pangkalahatan ay hindi lalampas sa haba na tinukoy sa mga paglalarawan. Ang mga breeder ay nakabuo ng mga hybrid na anyo ng mga bouquet-type na cucumber, parthenocarpic at bee-pollinated na mga pipino, na may puti at itim na mga tinik (tingnan ang larawan).

Ang dayuhang pag-aanak ay aktibong umuunlad, na may mga bagong varieties na madalas na ipinakilala sa merkado ng Russia. Nag-aalok ang mga domestic agricultural company ng malawak na hanay ng mga pananim na uri ng gherkin, kaya makakahanap ka ng mga buto mula sa Gavrish, Russkiy Ogorod, at Manul.

Ang Gherkin cucumber ay binuo para sa mga greenhouse, hotbeds, at open ground. Bilang karagdagan sa kanilang mataas na ani, ang mga gherkin ay kilala para sa kanilang mataas na pangangailangan sa nutrisyon at ang pangangailangan para sa pagsasanay sa bush. Sa pangkalahatan, ang mga ito ay mababa ang pagpapanatili, at sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, gagantimpalaan ka nila ng mahusay na ani ng mga pipino.

Mga kalamangan at kawalan ng gherkins

Salamat sa kanilang mahusay na mga katangian, ang mga pipino na ito ay popular sa mga hardinero. Ang mga ito ay pinahahalagahan para sa mga sumusunod na katangian:

• mahusay na lasa;
• crunchiness na nananatili sa mga produkto sa panahon ng canning at pag-aatsara;
• maliit na sukat;
• mahusay na pagtatanghal;
• mataas na rate ng pag-aani ng pipino;
• iba't ibang mga varieties sa pamamagitan ng ripening time;
• ang kakayahang pumili ng mga varieties at hybrid na inangkop sa iba't ibang mga kondisyon ng paglaki.

Ang mga ito ay maraming nalalaman sa layunin, at bagama't pangunahing inilaan para sa canning, pickling, at marinating, ang mga ito ay angkop din para sa mga salad, paghiwa, at paggawa ng iba't ibang canapé. Ayon sa mga chef, ang mga pipino na ito ay nangangailangan ng mas kaunting asin at pampalasa kapag nagde-lata at nag-aatsara, ngunit gumagawa pa rin ng isang de-kalidad na produkto. Karamihan sa mga varieties ay lumalaban sa mga sakit at peste at matitiis ang masamang kondisyon ng panahon.

Ang isang sagabal na nabanggit ay ang kawalan ng kakayahang mangolekta ng mga buto. Karamihan sa mga gherkin ay mga hybrid na may label na F1 (unang henerasyon). Ang mga kasunod na pagtatanim ng mga gherkin ay hindi nagpapanatili ng kanilang mga katangian at katangian ng magulang, kaya ang mga buto ay hindi nakolekta; ang mga bago ay binibili bawat taon.

Napansin din ng mga hardinero na ang mga pipino na ito (lalo na ang uri ng palumpon) ay hinihingi sa mga tuntunin ng nutrisyon. Ang pagbuo ng maramihang mga ovary sa mga node ay isang plus, ngunit upang matiyak na ang bawat prutas ay ripens, regular at balanseng pagpapabunga ay kinakailangan. Upang makamit ang isang mataas na ani, kinakailangang bigyang-pansin ang mga panuntunan sa pagsasanay ng halaman at isaalang-alang ang mga subtleties ng pinching bouquet-type bushes upang matiyak ang pagbuo ng ovary.

Mga sikat na varieties ng gherkins

Kasama sa listahan ang mga pipino na nakatanggap ng mga positibong pagsusuri mula sa mga hardinero sa buong bansa. Ang mga gherkin cucumber ay sikat sa maraming rehiyon, ngunit mayroon ding ilang mga paborito. Kabilang sa mga ito:

• Ang Mel's ay isang first-generation F1 hybrid, flexible at stress-resistant. Gumagawa ito ng matikas, payat na mga pipino hanggang 8 cm ang haba. Masarap ang lasa, walang pait o hungkag. Ito ay may siksik na istraktura;
• Ang Gerda F1 ay isang pipino mula sa SeDek, na may kalagitnaan ng maagang pagkahinog (45-47 araw). Ang mga ovary ay nakaayos sa mga kumpol, at ang pamumulaklak ay higit sa lahat ay babae. Ang bawat axil ay naglalaman ng hanggang 5 ovaries. Ang mga prutas ay maikli, tuberculate na may mapuputing spines, tumitimbang ng hanggang 70 g.
• Ang Kai ay isang hybrid na produkto mula sa SeDek. Hindi tulad ng Gerda F1, nangangailangan ito ng polinasyon ng pukyutan. Nilinang sa labas, nagbubunga ito ng hanggang 8-10 kg ng prutas kada metro kuwadrado. Ang mga ovary ay nabuo sa mga kumpol ng hanggang tatlo. Ang mga pipino ay puting spined, walang kapaitan sa laman, at hanggang 8 cm ang haba. Hindi sila tumutubo at masarap kapag adobo o inatsara. Ang regular na pag-aani ay kinakailangan sa panahon ng fruiting.
• Ang Parisian Gherkin cucumber ay paborito sa mga hardinero sa buong bansa at mainam para sa open ground cultivation. Ito ay pinahahalagahan para sa mahusay na lasa nito, pare-pareho at pangmatagalang ani ng mga pipino, at magandang hitsura ng prutas. Ito ay maihahambing sa ani sa hybrid varieties ngunit nangangailangan ng polinasyon. Nakarehistro sa Rehistro ng Estado mula noong 2006, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang umangkop at paglaban sa malamig na mga snap at iba pang masamang kondisyon ng panahon. Ang mga pipino ay pinong tuberculated at may mga itim na tinik. Angkop para sa lahat ng uri ng pagproseso (pickles, canning, marinades).
• Ang Moravian Gherkin F1 ay isang uri ng maagang hinog na lumago sa mga kama sa hardin. Ang mga pipino ay hanggang 10 cm ang laki, malutong, at may makatas, bahagyang matamis na laman. Ang balat ay may kalat-kalat, katamtamang laki ng mga bukol. Ang Moravian ay mapagparaya sa powdery mildew at lumalaban sa cucumber mosaic virus.
• Ang Junior Lieutenant ay isang unang henerasyong hybrid na minamahal ng mga hardinero. Ipinagmamalaki nito ang masarap, makakapal na mga pipino at mga clustered ovaries. Ang mga prutas ay hanggang sa 8-9 cm ang laki, isang mayaman, maliwanag na berdeng kulay na may makapal na maputi-puti na pagbibinata. Ito ay lumaki sa mga bukas na kama at sa ilalim ng takip (greenhouses, hotbeds). Hanggang 15 kg ng mga pipino ang maaaring anihin kada metro kuwadrado.
• Ang Kolibri ay isang uri ng mabilis na pagkahinog (35-37 araw). Ang mga bushes ay masigla, na may malakas na sumasanga, at nangangailangan ng mahusay na liwanag. Ito ay kabilang sa hindi tiyak na grupo ng mga pipino, na bumubuo ng mga kumpol ng mga pipino. Ang mga prutas ay matibay, may matigtig na balat at makatas na laman. Masarap ang lasa.
• Ang hybrid na "Friendly Family" ay matagal nang kilala sa mga hardinero; mula noong 2003, ito ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Russian Federation. Inirerekomenda ito para sa lahat ng mga rehiyon ng bansa, lalo na para sa panlabas na paglilinang. Ang bush ay may walang limitasyong gitnang tangkay at isang mahabang panahon ng fruiting. Ang mga dahon ay bahagyang kulubot at kulay esmeralda. Hanggang sa apat na ovary ay matatagpuan sa mga axils ng pangunahing stem, at hanggang sa walo ay nasa lateral shoots. Ang mga pipino ay siksik, na may maliliit na tubercles. Inirerekomenda ang pag-aani sa yugto ng pag-atsara (hanggang sa 5 cm). Hanggang 11-12 kg ang inaani kada metro kuwadrado.

Ang pinakamabunga

Ang mga bagong varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani. Salamat sa gawain ng mga breeder, ang mga ordinaryong hardinero ay nag-aani ng mga pipino sa pamamagitan ng balde mula sa kanilang mga kama at mga greenhouse, na nagtatakda ng mga totoong tala.

Kabilang sa mga produktibong species, ang mga sumusunod ay namumukod-tangi:

• Ang Samobranka Tablecloth ay isang parthenocarpic hybrid na nakikilala sa maagang pag-aani nito at mahusay na lasa ng prutas. Ang mga pipino ay maikli, cylindrical, at may bukol na balat. Ang laman ay matibay at makatas, walang kapaitan. Hanggang 12 kg ng mga pipino ang maaaring anihin mula sa isang metro kuwadrado.
• Ang Sweet Crunch F1 ay gumagawa ng mga pipino ng hindi pangkaraniwang puting kulay. Pinahahalagahan para sa kanilang natatanging hitsura, mahusay na lasa, at mataas na kakayahang maibenta. Ang mga bushes ay semi-determinate, na may katamtamang mga dahon. Ang mga prutas ay matatag, hanggang sa 8 cm ang haba, puti na may itim na mga tinik. Mayroon silang malutong na langutngot, lalo na pinahahalagahan ng mga mahilig sa atsara. Pinagmulan: Russian Garden.
• Ang Domovaya ay isang first-generation bouquet hybrid (tinalagang F1). Ito ay malasa, produktibo, at nagtatampok ng masinsinang paglaki ng mga lateral stems. Nagbubunga ito ng prutas na walang polinasyon (uri ng parthenocarpic), na may hanggang 5 ovary bawat axil. Ang mga unang batch ay inaani pagkatapos ng 45-47 araw, na ang peak ay nangyayari sa ika-55 araw. Nangangailangan ito ng mabuting nutrisyon. Ang mga gherkin ay klasiko sa hitsura, na may tuberculate na ibabaw at puting spines.
• Ang Champion variety ay nagmula sa SeDek. Mid-season, walang polinasyon na kailangan. Ang unang ani ay nagsisimula sa 45-47 araw. Sa peak fruiting, hanggang 30 cucumber ang maaaring magawa nang sabay-sabay. Ang mga prutas ay malaki, tuberculate, pare-pareho, at berde. Ang balat ay may maliliit na mapuputing guhit. Haba: hanggang 10 cm, malutong na laman. Yield: 28 kg/m².
• Ang Avance ay isang kilalang varieties na binuo ng mga breeder ng Gavrish at kilala sa mataas na ani nito. Nilinang ng parehong baguhan at magsasaka na mga grower, ito ay pinahahalagahan para sa lasa at mahusay na pagtatanghal. Hanggang 14-15 kg ng mga pipino ang maaaring anihin kada metro kuwadrado. Ang mga prutas ay madalas na tuberculate, puting-spied, at pare-pareho. Lumalaki ito nang maayos kapwa sa loob at sa mga panlabas na kama.

Ang Patti F1 ay isang sikat at produktibong hybrid na lumago sa mga silungan (sa mga trellise) at sa bukas na lupa (kumakalat). Pinagmulan: SeDek. Ang mga bushes ay medium-sized, na may mahusay na branched lateral shoots. Ang mga ovary ay bumubuo sa mga kumpol (hanggang sa 7 bawat axil), at ang mga pipino ay unti-unting hinog. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa pinakakaraniwang mga impeksyon at may malakas na kaligtasan sa sakit sa mosaic ng pipino. Ang mga prutas ay maliit, regular ang hugis, na may manipis, makintab na balat. Ang texture ay malambot at makatas, at ang mga kapsula ay walang binhi. Ang kapaitan ay wala sa genetically.

• Ang pagiging perpekto mismo - ang F1 cucumber na ito ay isang bouquet variety, na ang mga unang bunga ay naani sa loob ng 35-38 araw. High-yielding, nagbubunga ng hanggang 27-30 kg/m² kapag sheltered. Ito ay hinihingi sa mga tuntunin ng nutrisyon at nangangailangan ng tamang pruning.
• Ang Marinade cucumber ay isang first-generation F1 variety, na partikular na binuo para sa preserves. Pinapanatili nito ang kulay at lasa nito sa mga atsara at canning. Ang mga pipino ay maganda, na may "German shirt" at puting spines. Ang pipino na ito ay binuo ng kumpanya ng agrikultura ng Russkiy Ogorod. Ripens sa 35-40 araw. Inirerekomenda para sa mga greenhouse, ito ay isang parthenocarpic variety.
• Ang Madame F1 ay isang mid-season (48-50 araw) hybrid variety. Nagtatampok ito ng matitinding bushes at malakas na sanga. Ang ani ay pare-pareho. Ang mga pipino ay hanggang 8-10 cm, hindi lumalago, at lumalaban sa pag-yellowing.
• Ang Harmonist cucumber ay isang bungkos na pipino. Ang mga halaman ay katamtaman ang laki at may maliit na sanga sa mga lateral shoots. Ang mga pipino ay cylindrical, makinis, at maikli. Manipis at maputi ang balat. Ginagamit ang mga ito para sa lahat ng uri ng preserba. Hindi kinakailangan ang polinasyon; ang ani ng mga pipino ay hanggang 14 kg/m².
• Ang Son Polka F1 ay isang napakalakas na bush na may maliliit na prutas, hanggang sa 7-8 cm. Ang mga pipino ay maganda, makinis, at makatas na may matamis na texture. Ang mga ito ay walang binhi at walang mapait. Ang pipino na ito ay nangangailangan ng polinasyon, kaya inirerekomenda ang pagtatanim sa mga bukas na kama sa lupa. Sa wastong pagpapabunga, nagbubunga ito ng 11-12 kg/m² bawat kama.

Maaaring interesado ka sa:

Ang pinaka-produktibong uri ng pipino para sa bukas na lupa
Kapag nagsimula ang tagsibol, ang lahat ng mga hardinero ay nasa alerto na - sila ay pumipili at nagsusuri ng mga buto, naghahanda ng mga lalagyan...Magbasa pa…

Ang pinakamahusay na mga varieties ng mini gherkins

Ang mga species na ito ay gumagawa ng mga prutas sa mga kumpol, kung kaya't sila ay tama na tinatawag na "mga mumo." Masarap ang mga ito sa mga marinade at sariwa (salad, hiniwang pagkain, canapé).

Mga pipino na may maikling bunga:

• Ang Sugar Baby ay isinama sa Rehistro ng Estado mula noong 2010. Pinagmulan: SeDek agrofirm. Ang hybrid na ito ay kilala sa mahusay na panlasa nito, ganap na naaayon sa pangalan nito. Ang mga bushes ay masigla, na may cluster-type na ovary formation. Hanggang 5 ovaries bawat aksil. Ang mga pipino ay tuberculate, 5-7 cm ang haba, at natatakpan ng brownish pubescence. Ang ripening ay nangyayari sa 39-42 araw.
• Karapuz ay isa pang kinatawan ng mini-fruit group. Hanggang sa 3-5 ovary ang nabuo sa mga axils ng mga bushes. Ang uri ng bouquet na ito ay nangangailangan ng regular na pagpapabunga para sa pinakamataas na ani. Ang mga pipino ay may siksik, malutong na laman at hanggang 7 cm ang haba. Ang hybrid variety na ito ay lumalaban sa mga pangunahing sakit sa pananim;
• Filipok – nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang matamis na mini cucumber nito. Nagmula sa kumpanya ng agrikultura na "Russian Garden." Ang mga halaman ay may mahaba, masiglang tangkay at nangangailangan ng mabuting nutrisyon. Ang mga pipino ay lumalaki nang hindi hihigit sa 8 cm. Ang regular na pag-aani ay kinakailangan sa panahon ng peak harvest period, dahil ang mga prutas ay may posibilidad na lumapot.
• Ang Mikron cucumber ay isa sa pinakamagandang mini gherkin para sa pag-aatsara at pag-atsara. Ito ay lumaki sa labas sa mga kama sa hardin, dahil nangangailangan ito ng polinasyon ng mga bubuyog. Kapag nagtatanim sa ilalim ng takip, akitin ang mga insekto sa panahon ng pamumulaklak o magdagdag ng mga pollinating hybrids (Gladiator, Nectar, Casanova). Ang mga pipino ay lumalaki hanggang 7 cm ang haba at may magandang lasa.
• Ang Motylek ay isang mid-season (sa ilang mga rehiyon, ito ay nakatanim bilang isang late-season) parthenocarpic variety. Nagbubunga ng hanggang 8 kg/m² at lumalaki nang maayos kapwa sa mga silungan at sa mga nakataas na kama. Ito ay mapagparaya sa root rot, mosaic virus, at iba't ibang uri ng spotting. Ang mga prutas ay matatag, tumitimbang ng hanggang 70 g, na may puting pubescence. Mga gamit: canning, marinades;
• Ang Red Mullet ay isang first-generation hybrid, isa sa pinakamasarap para sa pag-atsara at pag-atsara. Ito ay hinog nang maaga, na umaabot sa kapanahunan sa loob ng 42-44 araw. Gumagawa ito ng mga kumpol ng maliliit at maikli ang leeg na mga pipino. Ang balat ay madilim, na may maraming puti, matinik na tubercle. Ang bawat node ay naglalaman ng hanggang 10 ovary. Ang mga ani ay umaabot hanggang 13 kg/m².

Mga tampok ng paglilinang

Ang mga pipino ng Gherkin ay lumaki sa mga silungan (mga greenhouse, tunnels, sa ilalim ng mga arko sa mga kama), pati na rin sa bukas na lupa. Ang mga gawaing pang-agrikultura ay pamantayan, ngunit dahil maraming mga hybrid na anyo at mga varieties ang mga bunch varieties, ito ay kinakailangan upang bigyan ang mga halaman na may mahusay na nutrisyon. wastong pangangalaga.

Paghahasik ng mga buto at pag-aalaga ng mga punla

Sa karamihan ng mga rehiyon ng bansa, ang mga pipino ay lumago mula sa mga punla. Ang mga hybrid na buto ay kadalasang ibinebenta nang pre-treated at handa nang ihasik, kaya sila ay direktang inihasik sa mga lalagyan na may lupa. Inirerekomenda na gumamit ng peat tablet, kaldero, o plastik na tasa para sa mga punla ng pipino.

Kapag nakatanim sa mga plastik na tasa, ang mga pipino ay inililipat sa kanilang permanenteng lokasyon gamit ang paraan ng transshipment. Ang mga petsa ng paghahasik ay tinutukoy batay sa lokal na klima, kondisyon ng panahon, at lokasyon ng pagtatanim sa hinaharap (open-air o greenhouse). Ang mga punla ng Gherkin ay dapat na 22-25 araw ang gulang at may 2-3 totoong dahon. Sa rehiyon ng Moscow, sila ay inihasik para sa mga punla noong Abril; sa mga rehiyon ng Urals, Siberia, at Northwest, sila ay inihahasik para sa mga punla sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo; sa timog, sila ay inihasik nang direkta sa lupa na may simula ng mainit na panahon, simula sa huling bahagi ng Marso.

Karagdagang pangangalaga sa pananim

Ang mga halaman ay itinatanim kapag ang panahon ay uminit at ang lupa ay umabot sa 15ºC. Maipapayo na takpan ang mga palumpong na nakatanim sa mga kama ng plastik o hindi pinagtagpi na tela upang maprotektahan ang mga ito mula sa posibleng malamig na mga snap at malakas na sikat ng araw. Kapag nagtatanim, panatilihin ang distansya sa pagitan ng mga butas, pagsunod sa mga rekomendasyon para sa bawat uri. Karaniwan, ang mga hybrid na uri ng kumpol ay nakatanim ng 2-4 bushes bawat metro kuwadrado.

Ang mga trellis na may mga suporta ay dapat na mai-install muna kung ang pamamaraang ito ng paglilinang ay inilaan. Kung pinlano ang mga pinalaki na mga pipino, kinakailangan na protektahan ang mga halaman mula sa labis na pagtutubig at tagtuyot.

Tubig tuwing 2-3 araw, isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng panahon at ang kondisyon ng mga halaman. Ang halaman ay kumakain ng pinakamaraming kahalumigmigan sa panahon ng pamumulaklak at pamumunga, kaya magbigay ng regular na pagtutubig sa mga linggong ito. Ang inirekumendang halaga para sa isang mature fruiting plant ay hanggang 4 na litro. Sa isang greenhouse, tubig nang mas madalas, sinusubaybayan ang mga antas ng halumigmig at tinitiyak na walang condensation sa mga takip. Iwasan ang overhead irigasyon sa mainit na araw, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng dahon.

Ang mga Gherkin ay nangangailangan ng maraming nutrisyon; kailangan nilang patabain humigit-kumulang 18-20 araw pagkatapos itanim. Magpataba bawat 10 araw, na may 5-6 na aplikasyon bawat panahon. Sa panahon ng mabibigat na fruiting, ang mga gherkin ay mabilis na kumukuha ng mga sustansya mula sa lupa, kaya isaalang-alang ang pagdaragdag ng nitrogen, na sinusundan ng potasa at posporus.

Bago mamulaklak, lagyan ng nitrogen fertilizers—organic fertilizers (mullein, dumi ng ibon) o mineral fertilizers (urea). Ang Mullein ay diluted sa tubig 1:10, at dumi ng ibon 1:20. Ang pagpapabunga ay pinagsama sa pagtutubig, alternating foliar spraying at root feeding.

Mula sa pamumulaklak sa pamamagitan ng pagbuo ng mga pipino, ang mga pataba ay dapat maglaman ng higit na potasa at posporus. Ang mga kumplikadong pataba (nitrophoska, azofoska) ay kapaki-pakinabang, tulad ng mga yari na pataba (Agricola, Kemira), pati na rin ang mga chelated fertilizers. Ang pananim ay positibong tumutugon sa pagdaragdag ng mga berdeng "tsaa" na ginawa mula sa mga infused herbs (dandelion, nettle), at pag-spray ng boric acid solution, yeast, at wood ash infusion.

Pagbuo ayon sa scheme:

• hanggang sa halos kalahating metro ang taas, alisin ang mga punto ng paglago, iwanan ang mga dahon;
• hanggang sa taas na 1 metro, kurutin ang mga side shoots, mag-iwan ng isang dahon at obaryo sa kanila,
• kahit na mas mataas - hanggang sa isa at kalahating metro - kurot sila, nag-iiwan ng 2-3 dahon sa mga gilid at ang parehong bilang ng mga ovary.

Sa panahon ng fruiting at mass production, ang mga pipino ay inaani araw-araw. Kahit na ang mga hybrid ay hindi madaling lumaki, ang mga pagkaantala sa pag-aani ay humantong sa pagkaantala ng pagbuo ng mga bagong pipino. Ang pangkalahatang ani ay bumababa nang husto, at ang mga bagong ovary ay natuyo.

Pinakamainam na iproseso ang mga gherkin sa parehong araw, ngunit kung hindi iyon posible, itabi ang mga ito sa isang malamig na lugar nang hindi hihigit sa 3-4 na araw. Ang mga "maliit na sinta" na ito ay nagpapanatili ng kanilang mabibiling hitsura at lasa sa panahon ng transportasyon.

Para sa mga mahilig mag-atsara at mag-atsara, inirerekumenda na magtanim ng ilang hybrid o varietal gherkin na halaman sa kanilang hardin. Ang maliliit na pipino na ito ay gumagawa ng masaganang prutas at lumalaban sa mga karaniwang sakit. Sa wastong pangangalaga, ang masaganang ani ng masarap, malutong na mga pipino ay garantisadong.