Beets: Mga Lihim sa Paglaki ng Maganda at Matamis na Ugat na Gulay

Bagama't ang mga beet ay isa sa mga pinaka hindi hinihinging gulay, kahit na ang kanilang ani ay hindi palaging kapuri-puri. Kadalasan, sa halip na maliwanag at matamis na mga gulay na ugat, lumalaki ang matitigas, halos hindi nakakain. Anong nangyayari? Anong mga alituntunin sa pagtatanim, pagtatanim, at pag-aalaga ang dapat sundin upang matiyak na ang mga beet ay lumalaki nang maganda at masarap sa bukas na lupa?

Pagbili at pagbababad ng mga buto

Maglaan ng oras upang bumili ng mga buto sa isang dalubhasang tindahan na nagbebenta ng mga ito sa loob ng maraming taon. Magkakaroon sila ng mas malawak na pagpipilian at mas malamang na bumili ng mababang kalidad na mga buto.

Bago magtanim, siyasatin ang mga buto at itapon ang anumang may sira. Upang mapabuti ang pagtubo, ibabad ang mga ito sa isang solusyon ng pataba. Upang ihanda ito, kumuha ng 1 kutsarita ng superphosphate, 1 kutsara ng abo, at 1 litro ng tubig. Paghaluin ang mga sangkap na ito, hayaang umupo ng 24 na oras, at pagkatapos ay pilitin. Kumuha ng isang piraso ng tela na humigit-kumulang 25 x 25 cm, basain ito ng solusyon, at balutin ang mga buto dito. Mag-iwan ng 24 na oras, basa-basa ang mga ito paminsan-minsan.

Pagpili ng isang site

• Araw. Ang mga beet ay hindi partikular na hinihingi pagdating sa liwanag, ngunit sila ay magiging mas matamis sa isang maaraw na lugar.
• Lupa. Mas gusto ang mayabong, maluwag na lupa.
• Kaasiman ng lupa. Ang pinakamainam na antas ng pH ay 6.5-7.5. Kung ang pH ay masyadong mataas, magdagdag ng abo o mga kabibi; kung ito ay masyadong mababa, magdagdag ng peat o acidic fertilizers.

Paghahasik

Ang mga beet ay maaaring maihasik nang direkta sa bukas na lupa kasing aga ng Mayo, kung ang temperatura ng hangin ay nagpainit hanggang sa +6 degrees.
Sa mga kama na itinalaga para sa beetroot, gumawa ng mga furrow hanggang sa 4 na sentimetro ang lalim. Ilagay ang mga buto sa mga furrow na ito, na panatilihin ang layo na 10 cm para sa maliliit na varieties at hanggang 30 cm para sa malalaking varieties. Takpan ng lupa at takpan ng hindi pinagtagpi na tela. Iwanan ang takip hanggang ang mga punla ay magkaroon ng 3-4 na dahon.

Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, ang mga buto ay tumubo sa loob ng isang linggo o mas maaga pa. Gayunpaman, maaaring tumagal ng hanggang 14 na araw para lumitaw ang mga unang shoot.

Pag-aalaga

• Pagpapayat. Ang unang pagnipis ay dapat gawin pagkatapos lumitaw ang unang tunay na dahon ng halaman. Upang gawin ito, maingat na alisin ang anumang mga sprout na masyadong magkalapit. Kung hindi, hindi sila bubuo nang buo. Ang susunod na pagnipis ay maaaring gawin sa Hulyo, kapag ang mga ugat ay nagsimulang mabuo. Ito ay kinakailangan kung ang mga halaman ay mas malapit sa 10 cm ang pagitan. Hindi sinasadya, ang mga batang beets, kabilang ang mga tuktok, ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na borscht o salad.
• Pagdidilig. Ang mga beet ay hindi natatakot sa tagtuyot, kaya sapat na ang tubig sa kanila ng ilang beses sa isang linggo.
• Pagluluwag. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay dapat na maluwag upang maiwasan ang crusting. Ang pagmamalts na may dayami o damo ay maaari ding gamitin para sa layuning ito.
• Pag-aalis ng damo. Upang maiwasan ang mga damo mula sa pagkuha ng mga sustansya mula sa mga beets, dapat itong alisin kaagad.
• Top dressing. Sa unang bahagi ng Hunyo, ang mga beets ay dapat pakainin ng nettle infusion. Ilang linggo pagkatapos ng unang pagnipis, maglagay ng solusyon ng 2 tasa ng abo at 1 kutsarang asin na natunaw sa 10 litro ng maligamgam na tubig. Upang mapabuti ang lasa ng mga beets, maaari mo silang bigyan ng boron supplement: i-dissolve ang 10 gramo ng boric acid sa 10 litro ng tubig.
• Pag-aani. Kung mas nag-aalala ka tungkol sa kalidad ng iyong mga beet kaysa sa kanilang laki, maghukay ng mga beet na umabot sa 5-6 cm ang lapad. Gayunpaman, ang ilang mga varieties ay nananatiling matamis kahit na sila ay umabot sa mas malalaking sukat. Pinakamainam na suriin ang packaging para sa impormasyong ito.

Siguraduhing magtanim ng mga beets sa iyong hardin. Nangangailangan sila ng napakapangunahing pangangalaga, ngunit ang mga resulta ay lampas sa papuri!