Mga halamang gamot para sa paggawa ng tsaa: ano ang maaari mong palaguin sa iyong hardin?

Pagluluto

Isipin ang isang umaga sa iyong dacha: sariwang hangin, huni ng mga ibon, at isang tasa ng mabango, pampainit na herbal tea na pinili at tinimplahan mo mismo. Ang inumin na ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap ngunit puno rin ng mga benepisyo sa kalusugan, dahil alam mo kung saan nanggaling ang bawat halaman.

Ang paglikha ng iyong sariling tea garden ay mas madali kaysa sa iyong iniisip! Maraming mabango at nakapagpapagaling na halamang gamot ang madaling mapalago sa isang regular na plot ng hardin.

Alamin natin kung aling mga halamang halaman ang magiging ideal na base para sa iyong homemade herbal tea.

Bakit pumili ng iyong sariling tea garden? ✨

Ang pagtatanim ng mga halamang gamot para sa tsaa ay higit pa sa isang libangan, ngunit isang buong pilosopiya na nag-aalok ng maraming benepisyo:

100% natural at environment friendly: Kinokontrol mo ang proseso mula sa usbong hanggang sa tasa. Walang pestisidyo, kemikal, o hindi kilalang additives.
Hindi kapani-paniwalang lasa at aroma: Ang mga bagong piniling halamang gamot ay may mas maliwanag at mas masarap na lasa kaysa sa mga binili sa tindahan na nakaimbak nang maraming buwan.
Mga benepisyo sa kalusugan: Maraming herbs ang may calming, tonic, anti-inflammatory o immunomodulatory effect.
Nagse-save: Ang mga pangmatagalang halaman ay magpapasaya sa iyo sa loob ng maraming taon, na nangangailangan ng kaunting pamumuhunan.
Aesthetic na kasiyahan: Karamihan sa mga damo ng tsaa ay napaka pandekorasyon at ganap na magkasya sa disenyo ng anumang lugar, na umaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto.

Mga Paborito sa Country Tea Corner: Top 7 Plants

1. Peppermint at lemon balm

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga pinuno ng anumang herbal na pagbubuhos, ang kanilang nakakapreskong, natatanging aroma ay pamilyar sa lahat.

Paglilinang: Mga hindi mapagpanggap na perennials. Mas gusto nila ang araw o bahagyang lilim at basa-basa na lupa. Mahalagang limitahan ang kanilang pagkalat, dahil mabilis nilang masakop ang teritoryo (lalo na ang mint).
Panlasa at benepisyo: Ang Mint ay nagbibigay ng nakakapalamig at nakapagpapalakas na pakiramdam, habang ang lemon balm ay may mas malambot, citrusy na aroma at nakakakalmang epekto. Nakakatulong ito sa mga isyu sa digestive at insomnia.
Payo: Kolektahin ang mga dahon bago mamulaklak, dahil ito ay kapag ang konsentrasyon ng mahahalagang langis ay nasa pinakamataas.

2. Oregano (Oregano)

Ito ay hindi lamang isang tanyag na pampalasa, ngunit isang magandang base para sa tsaa. Ang mga pinong lilang bulaklak nito ay magpapatingkad sa anumang hardin.

Paglilinang: Isang pangmatagalan, napakatibay at lumalaban sa tagtuyot. Mahal ang araw.
Panlasa at benepisyo: Ang mainit, maanghang, at bahagyang mapait, ang oregano tea ay tradisyonal na ginagamit upang palakasin ang immune system, gamutin ang sipon at ubo, at bilang pampakalma.
Payo: Para sa tsaa, mas mainam na gumamit ng mga dahon at bulaklak na nakolekta sa simula ng pamumulaklak.

3. Monarda (Bergamot, Wild Bergamot)

Ito ang halaman na gumagawa ng bergamot aroma na pamilyar mula sa Earl Grey tea. Ang makulay at malabo na mga bulaklak ay may kulay na pula, rosas, at lila.

Paglilinang: Isang pangmatagalan na mas pinipili ang maaraw na mga lugar na may matabang lupa.
Panlasa at benepisyo: Ang isang masalimuot, citrusy, maanghang na aroma, ang monarda tea ay may mga katangian ng antiseptiko at nakakatulong na mapawi ang stress at tensyon.
Payo: Tamang-tama para sa solong tsaa at timpla, na nagbibigay sa kanila ng marangal na lasa.

4. Mansanilya

Isang mapagpakumbaba ngunit makapangyarihang bulaklak, na kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian nito mula noong sinaunang panahon.

Paglilinang: Isang taunang halaman na madaling magtanim ng sarili. Lumalaki ito sa halos anumang lupa.
Panlasa at benepisyo: Isang matamis, bahagyang maasim na lasa na may mga apple notes. Isang klasikong lunas para sa pagpapatahimik sa sistema ng nerbiyos, pag-alis ng pamamaga at spasms.
Payo: Para sa tsaa, ang mga basket ng bulaklak ang kinokolekta, hindi ang mga tangkay at dahon.

5. Thyme

Isang mababang-lumalagong subshrub na may maliliit na dahon at mga lilang bulaklak. Mayroon itong malakas, maanghang na aroma.

Paglilinang: Isang pangmatagalan. Gustung-gusto ang buong araw at liwanag, mahusay na pinatuyo na lupa. Ito ay umuunlad sa mga batong hardin.
Panlasa at benepisyo: Isang mayaman, nakakainit, maanghang na lasa. Isang mahusay na lunas para sa sipon at brongkitis, para sa pagpapalakas ng immune system at pagpapabuti ng panunaw.
Payo: Ang herbal na tsaa na may thyme ay isang magandang inumin sa gabi na nakakatulong sa iyong makapagpahinga.

6. Karaniwang pantas

Isang nakamamanghang bush na may kulay-pilak-berdeng mala-velvet na dahon.

Paglilinang: Pangmatagalan, ngunit maaaring mangailangan ng kanlungan sa mas malamig na mga rehiyon. Gustung-gusto ang araw at hindi pinahihintulutan ang labis na pagtutubig.
Panlasa at benepisyo: Sa maasim, mapait na maanghang na lasa, ang sage ay kilala sa makapangyarihang antiseptic at anti-inflammatory properties nito, lalo na kapaki-pakinabang para sa namamagang lalamunan.
Payo: Dahil sa malakas na epekto nito, huwag uminom ng litro ng sage tea. Ang isang tasa sa isang araw ay sapat para sa pag-iwas.

7. Stevia

Isang natural na kapalit ng asukal! Ang halaman na ito ay daan-daang beses na mas matamis kaysa sa sucrose.

Paglilinang: Isang pangmatagalan, ngunit sa gitnang Russia ito ay mas madalas na lumago bilang isang taunang mula sa mga punla. Gustung-gusto nito ang init at araw.
Panlasa at benepisyo: Wala itong mga calorie at hindi nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang ilang sariwang dahon ng stevia ay magdaragdag ng tamis sa iyong herbal tea nang hindi nagdaragdag ng isang gramo ng asukal.
Payo: Ang mga dahon ay maaaring direktang idagdag sa tasa o tuyo para magamit sa hinaharap.

Ang sining ng pag-aani, pagpapatuyo, at pagluluto ‍♀️

Upang mapanatili ang lahat ng mga benepisyo at aroma ng mga halamang gamot, mahalagang sundin ang mga simpleng patakaran:

Koleksyon. Isagawa ito sa tuyo, maaraw na panahon, pagkatapos matunaw ang hamog. Gupitin ang malusog, malinis na dahon at bulaklak.
pagpapatuyo. Ikalat ang mga damo sa isang manipis na layer sa papel sa isang well-ventilated, shaded na lugar. Maaari mo ring itali ang mga halamang gamot sa maliliit na bundle at isabit ang mga ito. Iwasan ang direktang sikat ng araw!
Imbakan. Mag-imbak ng ganap na tuyo na mga damo (dapat silang madaling masira) sa mga garapon na may masikip na takip o sa mga canvas bag sa isang madilim na lugar.
Brewing. Gumamit ng ceramic o glass teapot. Pakuluan ito ng tubig na kumukulo, idagdag ang mga halamang gamot (1-2 kutsarita bawat tasa), at ibuhos sa tubig sa 90-95°C (194-205°F). Hayaang matarik, takpan, sa loob ng 5-10 minuto. Pilitin at mag-enjoy!

Huwag matakot na mag-eksperimento at lumikha ng iyong sariling mga natatanging timpla! Mint + lemon balm + monarda para sa enerhiya, chamomile + oregano + thyme para sa ginhawa at kalmado.

Ang iyong plot sa hardin ay isang tunay na kayamanan ng kalusugan at panlasa. Masiyahan sa iyong tsaa! ☕