Magarach Citron Grapes: Mga Katangian at Paglalarawan ng Iba't-ibang, Pagtatanim at Pangangalaga

Ang mga uri ng ubas na pang-industriya ng Crimean ay binubuo ng iba't ibang uri. Kabilang sa mga ito, ang Magarach Citron ay namumukod-tangi, na minamahal ng mga winegrower para sa pare-parehong ani nito at kadalian ng pagpapanatili.

Ang mga berry ay gumagawa ng mahusay na mesa at mga dessert na alak na may kakaibang lasa at aroma. Ang iba't-ibang ay pangunahing nilinang sa katimugang mga rehiyon, ngunit ang mga hardinero sa gitnang mga rehiyon ay matagumpay ding lumago ang Magaracha.

Paglalarawan ng iba't

Ang uri ng Citron ay pinalaki ng mga siyentipiko sa Magarach Research Institute (Crimea) at nairehistro na sa rehistro ng iba't-ibang mula noong 2004. Ito ay inirerekomenda para sa paggamit sa winemaking (teknikal na pagproseso).

Ang pares ng magulang ay ang maagang hinog na sina Madeleine Angevin at Novoukrainsky. Ang resultang iba't-ibang ay mid-season sa mga tuntunin ng oras ng pag-aani, lalo na inilaan para sa dessert at table wines, pati na rin ang champagne.

Ang mga batang baging ay berde, habang ang mga mature shoots ay nagiging kayumanggi at madilim na pula. Ang bush ay masigla at mabilis na lumalaki, kaya ang suporta sa trellis ay dapat ibigay kaagad.

Ang mga blades ng dahon ay trilobed, makinis, at pubescent. Ang pink petiole ay may bukas, malalim na bingot. Matingkad na berde ang mga dahon. Ang mga bulaklak ay bisexual. Ang Magarach Citron ay hindi nangangailangan ng mga pollinator.

Paglalarawan ng mga prutas

Ang mga kumpol ay pinahaba at korteng kono, na umaabot sa 18-22 cm ang haba. Karaniwang nabubuo ang maraming pakpak. Ang karaniwang timbang ay 250-270 gramo, na may ilang mga specimen na umaabot sa 320-350 gramo.

Mga bilog na berry na may manipis ngunit matigas na balat. Ang kulay ay ginintuang, nagiging dilaw-amber kapag hinog na. Ang siksik na pulp ay naglalaman ng 3-4 na buto. Ang bawat berry ay tumitimbang ng 3-4 gramo, na may nilalamang asukal na 25-27%. Ang kaasiman ay 6-7 g/l.

Ang lasa ay kaaya-aya, na may binibigkas na aroma ng citrus at nutmeg.

Ang ripening ng puno ng ubas ay matatag, na umaabot sa 85-90%. Sa panahon ng pag-aani, 8-9 kg ng mga berry ay ani mula sa isang mature bush.

Ang hindi hinihinging iba't-ibang ito ay lumalaban sa mga karaniwang sakit, hindi gaanong nagdurusa sa mga peste, at hindi inaatake ng mga wasps. Pinahihintulutan nito ang mga temperatura hanggang sa -25ºC, ngunit kadalasang itinatanim bilang isang pananim na pabalat.

Ang alak na gawa sa Magarachi ay may pinong floral-citrus aroma, na may lasa ng muscat.

Ang mga ubas na lumago sa Crimea ay nakakamit ng mga karaniwang antas ng asukal. Ang mga antas ng asukal sa ibang mga rehiyon ay mas mababa. Sa gitnang bahagi ng bansa, ang Magarach Citron ay pinalaki para sa paghahalo sa iba pang mga uri ng ubas, habang sa timog, ito ay ginagamit bilang isang solong uri ng ubas.

Ang mga berry na alak ay may rating na 7.8-7.9 puntos sa sukat ng pagtikim sa kabuuang 8 puntos. Ang citron wine ng Magarach ay ang batayan para sa mga award-winning na tatak ng alak sa mga internasyonal na eksibisyon. Isa sa mga kilalang tatak ay ang Muscat White (1998), na nanalo ng mga parangal sa maraming mga kumpetisyon sa paggawa ng alak sa buong mundo.

Mga kalamangan at kahinaan

Ayon sa winegrowers, ang Magarach's Citron ay sikat bilang isang wine grape variety. Ito ay pinahahalagahan para sa kadalian ng paglilinang, katatagan, at paglaban sa sakit.

Mga kalamangan:

• magandang lasa;
• mahusay na hilaw na materyal para sa paggawa ng alak;
• mataas na rate ng pagkahinog ng mga unang taon na mga shoots;
• siksik na istraktura ng berry, walang pag-crack;
• madaling pag-aalaga.

Ang ubas ay isang pananim na nangangailangan ng maingat na mga kasanayan sa agrikultura. Gayunpaman, ang iba't ibang ito ay medyo mababa ang pagpapanatili, na nangangailangan ng karaniwang pangangalaga, isinasaalang-alang ang mga lokal na kondisyon at panahon.

Kabilang sa mga disadvantages, ang average na frost resistance ay nabanggit, dahil sa kabila ng nakasaad na mga katangian, ang puno ng ubas ay nangangailangan pa rin ng proteksyon sa taglamig. Ang mga hardinero sa gitnang at hilagang-kanlurang mga rehiyon ay dapat na maging maingat lalo na, tulad ng sa mga lugar na ito, kahit na ang Citronny ay nagbubunga, nangangailangan ito ng higit na pansin.

Cons:

• sa ilalim ng mabigat na pagkarga, mayroong pagkaantala sa pagkahinog ng mga berry sa bungkos;
• ang pangangailangang i-standardize ang mga bungkos ng ubas sa baging.

Kung ikukumpara sa mga kalamangan, walang gaanong kahinaan.

Pagpili ng isang site at landing

Mas gusto ng taga-timugang ito na mahilig sa init ang maaraw, maliwanag, at masisilungan na mga lokasyon. Pinakamainam na bumili ng mga punla mula sa mga sertipikadong nursery. Mas mainam ang mga halaman na may saradong sistema ng ugat.

Ang pinakamainam na lupa para sa Magarach ay mabuhangin na loam na may neutral na pH. Ang mga loam ay sinususugan ng abo, kaunting pit, at humus. Ang mga acidic na lupa ay napabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng slaked lime o dolomite flour.

Para sa pagtatanim ng taglagas, ihanda ang mga butas 2-3 linggo nang maaga; para sa pagtatanim ng tagsibol, hukayin ang mga ito noong Setyembre o Oktubre. Magdagdag ng masustansyang pinaghalong lupa (humus, abo, o anumang kumplikadong pataba).

Kapag nagtatanim, ang root collar ay maaaring ilibing ng hanggang limang sentimetro ang lalim. Pagkatapos itanim, ang mga punla ay mulched na may dayami, pit, o humus. Ang distansya sa pagitan ng mga butas para sa Magarachi ay 1.8-2 metro.

Teknolohiyang pang-agrikultura

Ang pagsunod sa mga simpleng pamamaraan ay nagsisiguro ng magandang paglago ng baging sa mga unang taon at ang pagbuo ng mga fruiting shoots.

Pagdidilig at pagpapataba

Ang iba't ibang Magarach Citron ay nangangailangan ng mataas na iskedyul ng pagtutubig. Ito ay lalong mahalaga upang mapanatili ang iskedyul sa unang taon ng pagtatanim, kapag ang mga ugat ng punla ay hindi lumampas sa butas ng pagtatanim.

Diligan ang mga halaman tuwing 7-10 araw, depende sa panahon. Pinakamainam na magdilig sa gabi, gamit ang tubig na pinainit ng araw. Sa ikalawang taon, ang pagtutubig tuwing 10-14 na araw ay magiging sapat, huminto kapag ang mga baging ay hinog na.

Tinatayang diagram:

• pagtutubig ng tagsibol kapag bumukas ang mga putot;
• pagkatapos ng pamumulaklak, kapag ang mga berry ay bumubuo;
• ang simula ng berry ripening.

Sa panahon ng pamumulaklak at sa rurok ng pagkahinog, huwag diligan ang mga ubas. Siguraduhing panatilihing basa-basa ang lupa, hindi limitado sa patubig sa ibabaw.

Sa unang dalawang taon, ang mga ubas ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang pagpapabunga. Ang pataba na idinagdag sa butas ng pagtatanim ay sapat. Simula sa ikatlong taon, ang mga ubasan ay pinataba batay sa kondisyon ng mga halaman.

Scheme:

1. Spring feeding, bago mamulaklak ang mga bushes. Magdagdag ng organikong bagay (pataba, abo ng kahoy). Ang 10-20 litro ng diluted na dumi ng baka (1:10) bawat bush ay sapat.
2. Fertilize pagkatapos ng pamumulaklak, humigit-kumulang 10-12 araw bago ang fruit set. Gumamit ng aktibong nitrogen (20 gramo ng ammonium nitrate) at 10 gramo ng potassium mag. Ang mga pataba ay diluted sa tubig at natubigan sa mga ugat.
3. Ang Magarach ay pinataba sa ikatlong pagkakataon tatlong linggo bago ang pag-aani. Ang nitrogen ay hindi kasama sa pataba, at potasa at posporus ang ginagamit. Ang pinakamagandang opsyon ay 20 gramo ng potassium fertilizer at ang parehong halaga ng superphosphate. Ang mga karagdagan na ito ay nagpapabuti sa lasa ng ubas at nagpapataas ng bigat ng mga berry.
4. Ang pagpapabunga ng taglagas ay hindi ginagawa bawat taon. Kung ang ubasan ay itinanim sa matabang lupa, lagyan ng pataba ang mga halaman bawat isang taon. Ang mga kumplikadong mineral na pataba ay ginagamit.

Tinitiyak ng foliar feeding ng Magarachi Citronny ang mabilis na pagsipsip ng nutrient. Mga Pagpipilian:

• paggamot ng mga dahon bago ang pamumulaklak ng mga ubas, boric acid (5 gramo bawat balde ng tubig);
• pag-spray pagkatapos ng pamumulaklak (superphosphate extract);
• dalawang linggo bago ang pagpili ng berry (potassium o phosphorus supplement).

Ang mga dahon ay ginagamot sa ilalim.

Pagbuo ng mga ubas

Magarach Citronny ay madaling kapitan ng labis na paglaki, kaya bilang karagdagan sa tradisyonal na pagbuo ng bush at pruning, ang pagsasaayos ng puno ng ubas ay isinasagawa.

Ang mga baging ay pinuputol sa 8-10 mga putot. Binubuo ang mga ito gamit ang isang pattern na hugis fan (karaniwang nag-iiwan ng apat na sanga). Kung walang pruning, ang mga baging ay mahinog mamaya, at ang bigat ng mga bungkos at berry ay bababa.

Sa unang taon, mag-iwan ng hindi hihigit sa dalawang malakas na shoots; ang natitira ay nasira. Sa taglagas, putulin ang mga bushes at alisin ang mga side shoots. Putulin ang mga shoots sa 2-3 buds, wala na. Sa ikalawang taon, 3-5 malakas na mga shoots ang lalabas, kung saan ang apat na pinakamalakas ay napili.

Dapat silang mahaba at malakas. Ang bawat isa ay pinuputol sa likod ng apat na mga buds, na tinitiyak na ang mga sanga ay hindi lalampas sa trellis. Sa ikatlong taon, ang apat na sanga ay mamumunga ng mga batang shoots (mga baging), kung saan maaaring lumitaw ang unang "mga bulaklak ng signal" (mga kumpol) ng Magarach.

Pangatlong taon na pruning: pumili ng dalawang malalakas na sanga sa tabi ng kanilang mga sanga, at tanggalin ang mahihina. Maipapayo na mag-iwan ng kapalit na shoot (pagputol ng isang shoot hanggang dalawang buds).

Pagkatapos nito, bawat taon sa taglagas, ang namumungang puno ng ubas ay pinutol, ang isang bago ay pinutol, at ang mas mababang isa ay naiwan para sa kapalit.

Inirerekomenda na palaguin ang Magarach sa isang trellis na may dalawang eroplano.

Autumn pruning ng mature bushes:

• pag-alis ng mga luma, may sakit na sanga;
• pag-alis ng mahihinang mga sanga, mga baging noong nakaraang taon,

Matapos ang tungkol sa 6-8 na taon, ang mga bushes ng ubas ay muling pinasigla, unti-unting pinapalitan ang mga lumang sanga ng mga bata.

Pag-iwas sa sakit, pagkontrol ng peste

Ang Magarach Citron grape ay pinahahalagahan para sa medyo mataas na resistensya nito sa mga impeksyon. Sa wastong pangangalaga, ang iba't-ibang ay halos immune sa mildew at root phylloxera.

Mas kaunting paglaban sa powdery mildew, ngunit sa mga hakbang sa pag-iwas ay matagumpay na maiiwasan ang problemang ito.

Mga hakbang sa pag-iwas:

• paggamot sa tagsibol ng mga bushes na may Nitrafen (kinakailangan ang mga hakbang sa proteksiyon kapag nagtatrabaho);
• bago ang pamumulaklak - paggamot sa anumang fungicides;
• upang maiwasan ang powdery mildew sa Hulyo, ang Magarach ay sinabugan ng Quadris at Flint;
• Noong Setyembre, pagkatapos ng pag-aani, ang mga ubasan ay sinabugan ng mga solusyon sa Strobi at Flint.

Kung walang palatandaan ng sakit o peste, sapat na ang spring preventative spraying. Ang pinaghalong Bordeaux, colloidal sulfur, at copper oxychloride ay angkop para sa layuning ito.

Mga tagapagpahiwatig ng paglaban sa sakit ng Citron Magarachi:

• oidium - hanggang sa 2 puntos;
• amag - hanggang sa 3 puntos.

Ang mga paghahanda ng kemikal para sa pag-iwas sa pag-spray ay maaaring mapalitan ng mga katutubong remedyo (balat ng sibuyas, baking soda, horsetail tincture, bawang).

Pag-aani

Ang oras ng pagkahinog para sa iba't ibang ito ay nag-iiba depende sa panahon at lumalagong mga kondisyon. Sa Crimea, ang mga berry ay hinog sa huling bahagi ng Agosto, habang sa ibang mga rehiyon na may mas mahirap na mga kondisyon, sila ay hinog noong Setyembre.

Ang mga nakaranasang winegrower ay nagpapanatili ng mga berry sa puno ng ubas hanggang sa maabot nila ang kanilang pinakamataas na nilalaman ng asukal-24-25%. Sa puntong ito, nakukuha ng mga ubas ang kanilang natatanging lasa ng Muscat.

Kung ang mga ubas ay overharvested o, sa kabaligtaran, harvested masyadong maaga, citrus notes lamang ang natitira, na walang Muscat flavor. Samakatuwid, kapag gumagawa ng alak, mahalaga na tama ang oras ng pag-aani at hindi makaligtaan ang pag-aani.

Sa isang pang-industriya na sukat, ang mga berry ng iba't ibang ito ay ginagamit upang makagawa ng mga dessert at table wine na may mga aroma ng floral, citrus at honey.

Ang uri ng ubas na Citronny Magaracha ay sikat sa mga hardinero sa iba't ibang rehiyon. Kahit na ito ay inirerekomenda para sa mga rehiyon sa timog, ang mga pang-industriya na ubas ay matagumpay na lumago sa mas hilagang mga lugar, na gumagawa ng mahusay na ani.

Mga pagsusuri

Igor, Pavlovsky Posad

Ang Magarach Citron ay lumalaki sa aking plot mula noong 2010. Ito ay isang mahusay na ubas; hindi nito ako binigo. Hindi ako nag-iiwan ng anumang kumpol sa unang tatlong taon, at inaalis ko pa ang mga baging sa ikalawang taon. Nag-iiwan ako ng kalahating kumpol para sa ikatlong taon. Tinitiyak nito ang mahusay na pag-unlad ng ugat. Ang mga berry ay masarap; Gumagawa ako ng homemade wine; kahit ang mga alak na gawa sa pabrika ay walang ganitong lasa. Ang aking buong pamilya ay nanunumpa sa Citron wine.

Mikhail, Voronezh

Palagi kong pinupuri si Magarach, dahil humahanga ito sa ani nito at sa lasa ng mga berry nito. Ayaw talaga nitong ma-overload. Kung tinatamad ka at hindi kinokontrol ang mga ubas, ang mga baging ay hindi mahinog sa aming lugar. Ngunit kahit na gawin nila, ang pag-unlad ng muscat ay mabagal, at hindi mo makukuha ang ninanais na lasa ng isang tunay na Magarach. Kinakarga ko lamang ang mga ubas sa ikaapat na taon; Nag-iiwan ako ng dalawang ubas bawat taon. Ang mga ubas mismo ay masarap at nakakapreskong.

Irina, rehiyon ng Moscow

Huling hinog ang aking Citronka. Kaya, dahil sa pabagu-bago nating panahon, maaga akong pumipili ng mga berry. Ang lasa ay hindi maganda, ngunit iyon ay naiintindihan-hindi pa sila hinog. Sa palagay ko ay susuko na ako sa iba't ibang ito; mas madaling magdala ng mga ubas mula sa timog para sa paggawa ng alak. Ipagpapatuloy ko ang paglaki ng iba pang mga naunang varieties.