Crystal Grapes: Mga Katangian at Pangangalaga

Ang mga ubas ay isang pananim na mapagmahal sa init, ngunit sa wastong mga diskarte sa paglilinang, may mga varieties na magpapasaya sa mga hardinero sa parehong gitna at hilagang klima. Ang iba't-ibang Crystal grape ay isa sa gayong uri, na nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, mababang pagpapanatili, at mataas na ani.

Paglalarawan at pangunahing katangian ng iba't

Ang iba't-ibang ay kasama sa Rehistro ng Estado noong 2002. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paglilinang nito sa rehiyon ng North Caucasus, bagaman karaniwan din ito sa mas hilagang mga lugar. Sa mapagtimpi klima, ito ay lumago na may ipinag-uutos na takip sa panahon ng malamig na panahon.

Ang ubas na ito ay binuo sa Hungary, batay sa mga parent varieties ng Russian Amursky variety at ang Hungarian Villard Blanc at Csallóczi Lajos. Ang kristal ay isang teknikal na ubas, ibig sabihin, ang mga berry nito ay pangunahing inilaan para sa paggawa ng alak. Gayunpaman, ang pinakamainam na acidity at balanse ng asukal nito ay ginagawang mahalaga ang Crystal hindi lamang para sa mga winemaker; ito ay mahusay din para sa pagkain, compotes, at juices.

Ang mga bushes ay katamtaman ang laki, na may mga light brown na shoots na may mapula-pula na tint. Ang mga dahon ay isang mayaman na madilim na berde, iba-iba ang hugis-malalim na dissected o bahagyang dissected.

Ang mga shoots sa unang taon ay mapula-pula, kalaunan ay nagiging kayumanggi. Kapag pinutol sa taglagas sa 3-4 buds, ang karaniwang bush load ay karaniwang nasa 58-60 buds. Ang mga palumpong ay masigla at lumalaki nang maayos. Ang maturity ng shoot ay umabot sa 86-90%. Ang panahon ng ripening ay 110-115 araw, na may mas mahabang panahon ng ripening sa mapagtimpi at hilagang rehiyon. Sa timog, ang mga berry ay hinog noong Agosto 10, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon at wastong mga gawi sa agrikultura.

Ang mga brush ay korteng kono sa hugis, katamtaman ang laki at density. Ang kanilang timbang ay mula 160 hanggang 200 gramo.

Ang mga berry ay maliit, hugis-itlog o bilog, mapusyaw na berde na may maliwanag na ginintuang o madilaw-dilaw na kulay. Ang balat ay matatag at hindi pumutok. Tumimbang sila ng 1.8-2 gramo. Ang ibabaw ng mga berry ay natatakpan ng isang bahagyang waxy coating. Ang hitsura ng prutas ay hindi partikular na presentable, ngunit ito ay binabayaran ng mahusay na lasa at tamis ng mga ubas.

Ang laman ay malambot, makatas, at matamis. Sa ganap na pagkahinog, ang mga antas ng asukal ay tumataas, at ang kaasiman ay minimal. Ang mga buto ng iba't ibang ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis.

Ang pulp ay may simpleng lasa, nang walang anumang piquant notes, na hindi nakakabawas sa kalidad ng berry. Ang nilalaman ng asukal ay 16-18%, at ang kaasiman ay 6-7 g/l.

Malasa at matamis ang mga kristal na berry, at malawak ang hanay ng mga gamit nito. Sila ay nagsisilbing batayan para sa produksyon ng mga tuyong puting alak (sa isang pang-industriya na sukat). Ang mga gumagawa ng alak na nagtatanim ng iba't ibang ito sa kanilang mga plot ay gumagawa ng iba't ibang uri ng alak gamit ang mga diskarte sa paghahalo.

Ang mga berry ay angkop para sa iba't ibang pinapanatili at pagproseso. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng compotes, juice, jam, at pinatuyong pasas. Sa mga mapagtimpi na klima, ang mga kristal na berry ay kinakain nang sariwa at ginagamit sa mga panghimagas.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang iba't ibang ubas na may magandang pangalang Crystal ay minamahal ng maraming hardinero para sa kadalian ng pangangalaga, matamis na berry, at mataas na ani.

Ang mga bentahe ng iba't ibang ito ay kinabibilangan ng:

• nadagdagan ang mga rate ng tibay ng taglamig (ayon sa iba't ibang mga sangguniang libro, nag-iiba sila mula 29°C hanggang 32°C);
• kagalingan sa maraming bagay ng paggamit ng mga berry;
• paglaban ng iba't sa mga tradisyunal na sakit ng ubas (oidium, grey rot, mildew);
• mababang pangangailangan sa lumalagong mga kondisyon;
• mahusay na mga tagapagpahiwatig ng ani (160-200 kg bawat ektarya ng mga plantings);
• mahusay na lasa ng berry;
• self-pollination ng iba't.

Ayon sa sistema ng paglaban sa sakit ng iba't ibang uri (ginagamit ang 5-point scale), ang Crystal ay may 2 puntos para sa amag at 2.5 puntos para sa oidium.

Ang Crystal ay may mataas na genetic resistance sa gray na amag. Ang isa pang kalamangan ay ang mga berry ay hindi nahuhulog sa bush kapag hinog, na nagbibigay-daan para sa isang bahagyang pagkaantala sa pag-aani. Gayunpaman, tandaan na ang mga berry sa ilalim ng mga bungkos ay bahagyang nalalanta kapag masyadong mahaba, kaya mahalagang sumunod sa deadline ng pag-aani.

Ang iba't ibang Crystal ay lumago sa gitnang bahagi ng Malayong Silangan ng Russia at maging sa ilang mga rehiyon ng Urals at Northwest. Sa mga lugar na ito, natural na mag-iiba ang pangangalaga sa mga rehiyon sa timog; kakailanganin ang proteksyon sa taglamig, posibleng kasama ang pagtatanim sa greenhouse. Maliban dito, ang iba't-ibang ay walang makabuluhang mga disbentaha.

Sa panahon ng ripening, mahalagang protektahan ang mga ubas mula sa mga pag-atake ng mga ibon at wasps, na partikular na naaakit sa mga hinog at makatas na prutas. Gumamit ng mga kalansing, espesyal na lambat, at mga bitag ng insekto (magagamit sa mga espesyal na tindahan, o madali kang makakagawa ng iyong sarili).

Mga tampok ng pag-aalaga ng ubas

Ang mga kasanayan sa paglilinang ng cultivar ay pamantayan; ang mga pangunahing pamamaraan ay tatalakayin sa ibaba. Mahalagang tandaan na kapag lumalaki ang Crystal sa temperate zone, ang pagtatakip dito sa panahon ng malamig na panahon ay mahalaga. Sa timog na mga rehiyon, inirerekomenda na takpan ang mga batang shoots para sa taglamig.

Landing

Ang pagpili ng site ay tumutukoy sa hinaharap na ani ng pananim at ang kalidad ng mga berry. Ang mga ubas ay lumalaki nang maayos sa maaraw, mahusay na pinatuyo na mga lokasyon na walang walang tubig na tubig. Ang mga mababang lugar at mga lugar na may mababaw na tubig sa lupa ay hindi angkop. Sa mga kasong ito, dapat pumili ng mga alternatibong site o mag-install ng de-kalidad na drainage system.

Sa katamtamang klima, pinakamahusay na magtanim ng mga Crystal seedlings sa tagsibol; sa timog, karaniwan din ang pagtatanim ng taglagas. Ang mga kama ay inihanda nang maaga: para sa pagtatanim ng tagsibol, maghukay sa taglagas; para sa pagtatanim ng taglagas, maghukay ng isang buwan bago itanim.

Ang mga butas ay dapat na 70-80 cm ang lapad, na may ipinag-uutos na layer ng durog na bato o mga pebbles sa ilalim (drainage). Ang isang pinaghalong nutrient na binubuo ng itim na lupa (humus), potassium sulfate, at superphosphate (maaaring palitan ang abo) ay inihanda nang maaga.

Ang mga punla ng ubas ay itinatanim kapag dumating ang mainit na panahon at ang temperatura ng lupa ay umabot sa 14°C. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 80-90 cm, na sapat para sa mga ubas ng alak. Iwasan ang pagtatanim ng masyadong makapal, dahil ito ay mag-aalis sa mga ubas ng mga sustansya at liwanag.

Pag-aalaga

Ang kristal ay dapat na regular na natubigan, lalo na sa mainit na panahon. Ang kakulangan ng kahalumigmigan ay nakakaapekto sa kalidad ng mga berry. Maipapayo na mag-set up ng mga sistema ng patubig sa pamamagitan ng paggawa ng mga tudling, hukay, o mga espesyal na sistema ng pagtulo. Para sa mga batang bushes, magdagdag ng mga produkto ng pagpapaunlad ng ugat (Kornevin) sa tubig.

Ang tubig ay dapat lamang tumira at mainit-init.

Ang ganap na pagpapataba ay inilalapat simula sa ikatlo o ikaapat na taon, sa kondisyon na ang lupa sa mga kama ay mahusay na napataba at ang mga batang palumpong ay may sapat na suplay. Ang mga nitrogen fertilizers ay inilalapat sa tagsibol, bago ang pamumulaklak, at ang potassium at phosphorus fertilizers ay inilapat sa panahon ng lumalagong panahon at sa taglagas. Maaaring makamit ang foliar feeding sa pamamagitan ng pag-spray ng mga ubas ng superphosphate o potassium sulfate.

Ang kristal ay nangangailangan ng maikling pruning (2-3 buds) upang mapanatili ang 55-60 buds bawat bush. Ang spring pruning ay ginagawa bago bumukol ang mga buds, at ang tamang pagputol ay mahalaga upang maiwasan ang pag-iyak.

Sa panahon ng tag-araw, manipis ang mga palumpong, alisin ang mga tinutubuan at manipis na mga sanga. Sa taglagas, putulin ang Crystal dalawang linggo pagkatapos ganap na mahulog ang mga dahon. Alisin ang mga shoots mula sa mga perennials, gupitin ang mga side shoots mula sa taunang mga shoots, at kurutin ang lumalaking tip.

Ang uri ng ubas na ito ay lumalaban sa sakit, ngunit ang mga hakbang sa pag-iwas ay mahalaga. Sundin ang wastong mga alituntunin sa pagtutubig, iwasan ang labis na pagtutubig, at manipis ang mga baging.

Bago ang pamumulaklak (5-6 na araw) at pagkatapos ng pag-aani, gamutin ang mga baging na may solusyon ng anumang fungicide (Topaz, Skor), o may tansong sulpate o pinaghalong Bordeaux. Ang colloidal sulfur solution (tatlong beses bawat season) at isang pagbubuhos ng ordinaryong wood ash ay epektibo rin.

Ang pagsunod sa teknolohiyang pang-agrikultura ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang mga sakit at makakuha ng isang mahusay na ani ng masarap na berries.

Ang Crystal grape ay isang madaling palaguin, pang-industriya na uri ng ubas na minamahal ng mga hardinero sa buong bansa. Matagumpay itong lumaki sa mga Urals at iba pang mga rehiyon ng pagsasaka na may mataas na panganib. Sa wastong pangangalaga at simpleng mga rekomendasyon, ang mga ubas ay gumagawa ng masaganang prutas, at ang mga berry ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahusay na lasa at tamis.

Mga pagsusuri sa kristal na ubas

Ivan, rehiyon ng Volgograd

Ito ay isang mahusay, mataas na kalidad na iba't, kahit na ito ay isang ubas ng alak. Hindi ako gumagawa ng alak mula dito; may iba pang varieties para diyan. Ito ay lumalaki sa aking hardin sa loob ng mahabang panahon (hindi bababa sa sampung taon), at pinalaki ko ito para sa pagkain. Gumagawa kami ng juice, ngunit ang lasa ay medyo mura. Ang kristal ay pinakamahusay na sariwa, diretso mula sa puno ng ubas. Ang mga berry ay nasa kanilang katas, matamis at masarap.

Olga, rehiyon ng Moscow

Matagal na kaming pumili ng ilang uri para sa aming mga ubas ng alak. Si Kristall ang pangunahing isa (at, mabuti, medyo magandang pagkakaiba-iba para sa aming rehiyon). Ito ay palaging produktibo, hindi nabigo. Tinatakpan ko sila para sa taglamig, ngunit hindi ito partikular na mahirap. Nangangailangan nga ito ng pangangalaga, ngunit paano ito magiging iba? Kung hindi, walang mga berry o alak.

Nagpapalaki din ako ng Platovsky, at sa tingin ko ang Crystal ay mas masarap, mas makatas, at mas mahusay para sa alak.

Igor, Tatarstan

Tatlong taon na akong nagpapalaki ng Crystal variety. Ang mga kumpol ay mabuti, sila ay nakabitin nang maayos, at gusto ko ang mga berry na sariwa ang pinakamahusay. Ang lasa ay simple, hindi mapagpanggap, ngunit ang tamis ay higit sa anumang mga pagkukulang. Hindi kami gumagawa ng alak, ngunit ang juice ay halos walang lasa, kahit na ang mga berry mismo ay napakatamis. Sa madaling salita, sariwa lang ang kinakain namin ngayon; Ni hindi ko ito ginagamit para sa compotes; nilalamon ito ng mga bata.