Lumalagong tarragon para sa tradisyonal na inumin na "Tarragon"

Mga gulay at damo

Ilang tao ang nakakaalam na ang tarragon, o tarragon, ay kabilang sa genus Artemisia. Ipinapaliwanag nito ang bahagyang mapait na lasa nito at katulad na hitsura. Ang mala-damo na halaman na ito ay ginagamit hindi lamang sa paggawa ng kilalang carbonated na inumin, kundi pati na rin bilang isang pampalasa para sa mga pagkaing karne, pati na rin sa canning at pag-aatsara. Ang Tarragon ay isang halaman na madaling alagaan, mas pinipili ang mga tuyong kondisyon, at umuunlad sa mga bukid at mga graba. Salamat sa root system nito, ang tarragon ay lumalaban sa mga peste at sakit. Ang tanging bagay na hindi nito pinahihintulutan ay ang labis na kahalumigmigan.

Mga katangian ng tarragon

Ang Tarragon ay isang mababang halaman, hanggang sa 150 sentimetro ang taas, na may berde, manipis, matulis na mga dahon at isang tuwid na tangkay. Ang lasa nito ay tangy, mapait, maanghang, at mabango. Ang Tarragon ay may maraming uri, at ang paggamit nito ay laganap din. Ito ay kilala na ginagamit sa:

mga salad;
mga pagkaing karne;
para sa isda, manok;
iba't ibang mga cereal;
sa produksyon ng berdeng langis, may lasa ng langis ng oliba.

Maaaring interesado ka sa:

Arabis perennial – pagtatanim at pangangalaga
Ang Arabis, o kung tawagin din, rock cress, ay isang magandang pangmatagalang halaman, literal na natatakpan ng maliliit na bulaklak….Magbasa pa…

Ang tarragon ay idinagdag sa mga pipino, kamatis, at mushroom kapag pinapanatili. Nagdaragdag ito ng isang partikular na maanghang na lasa sa sauerkraut. Sa ating bansa, ang damong ito ay nakakuha ng katanyagan salamat sa kilalang carbonated na inumin na "Tarragon."

Mangyaring tandaan!

Ang tarragon ay idinagdag sa lasa ng alak, suka, at vodka. Kapansin-pansin, ang mga lasa ng tuyo at sariwang tarragon ay naiiba, na nagpapalawak sa hanay ng mga gamit nito.

Ang halaman na ito ay natagpuan din ang paggamit sa katutubong gamot bilang isang anthelmintic at decongestant, bilang isang additive sa mga cream at iba't ibang mga pampaganda.

Teknolohiyang pang-agrikultura

Gustung-gusto ng Tarragon ang buong araw, ngunit lalago rin ito sa isang lugar na may kaunting lilim sa kalagitnaan ng araw.

Mga paraan ng pagpapalaganap ng tarragon:

buto;
pinagputulan;
sa pamamagitan ng paghahati ng bush sa ilang mga bago;
mga tagasipsip ng ugat.

Ang pinaka-ginustong mga pamamaraan ay ang paghahati sa pamamagitan ng root suckers at paghahati ng bush. Para dito, pumili ng dalawa hanggang tatlong taong gulang na halaman sa unang bahagi ng tagsibol, paghiwalayin ang ilang mga sucker, at itanim ang mga ito sa mamasa-masa na lupa sa isang pattern na 50x50 cm. I-shade ang mga bagong shoots hanggang makabuo sila ng isang malakas, independiyenteng root system.

Ang pagpaparami sa pamamagitan ng buto ay isang kumplikadong proseso, dahil ang tarragon ay bihirang palaganapin sa ganitong paraan, ngunit ito ang pinakasikat dahil sa pagkakaroon nito. Ito ay dahil ang tarragon ay maaaring hindi mamukadkad bawat taon, at ang kalidad ng mga buto ay kadalasang hindi angkop para sa pagpapalaganap.

Pansin!

Ang mga buto ng tarragon ay dapat ibabad ng ilang araw bago ang pagtubo, dahil ang kanilang panahon ng pagtubo ay maaaring tumagal ng hanggang dalawang linggo. Para sa panloob na paglaki, maaari itong gawin noong Pebrero, at para sa panlabas na pagtatanim, sa Marso.

Ang Tarragon ay hindi mapili sa lupa, ngunit mas mahusay na gumamit ng isa na may neutral na kaasiman:

Upang magsimula, ang mga butas ay ginawa sa lalagyan at ang paagusan ay ibinibigay gamit ang mga pebbles upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
Ang paghahasik ay isinasagawa sa ibabaw ng lupa nang hindi natatakpan ng pelikula, dahil ang labis na kahalumigmigan ay nakakapinsala lamang sa halaman na ito.
Maaari ka ring magdagdag ng mga espesyal na compound sa lupa upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan.
Hindi na kailangang diligan ang halaman.
Pinakamabuting ilagay ang mga punla sa isang maaraw na lugar.
Sa sandaling lumitaw ang isa o dalawang dahon, ang tarragon ay muling itinanim.

Maaaring interesado ka sa:

Wastong pagtutubig ng mga orchid sa panahon ng pamumulaklak sa bahay
Ang pag-aalaga ng mga orchid sa bahay ay medyo naiiba sa pag-aalaga sa iba pang mga halaman. Ang mga bulaklak ay nangangailangan ng regular na pagtutubig....Magbasa pa…

Itanim ang mga punla sa lupa sa ikalawang kalahati ng Abril, sa basa-basa na lupa, nang walang takip. Dahil ang tarragon ay mahalagang damo, hindi nito kailangan ang pag-aalis ng damo. Aalisin nito ang lahat ng mga damo sa sarili nitong. Tubig nang bahagya, sa panahon lamang ng mga tuyong panahon. Ang root system ng Tarragon ay medyo matatag at "lalabanan" ang anumang mga problema sa sarili nitong.

Ang ganitong malakas na rhizome ay isang plus para sa halaman, ngunit maaari itong maging isang problema para sa hardinero:

Sa paglipas ng panahon, lalago ang tarragon at maaaring "mabulunan" ang iba pang mga halaman.
Hindi mahirap labanan ang problemang ito: kailangan mo lang higpitan ang paglaki gamit ang mga artipisyal na hadlang, tulad ng mga board o slate.
Posibleng magtanim muna ng tarragon sa mga kahon.

Ang tarragon ay karaniwang inaani sa pinakadulo simula ng pamumulaklak, na nangyayari sa Agosto. Ang mga prutas ay hinog sa Oktubre. Ang mala-damo na halaman na ito ay pinaka-kapaki-pakinabang sa unang tatlong taon ng paglaki, bagaman maaari itong manatili sa isang lokasyon hanggang sampung taon. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na muling itanim ang halaman tuwing limang taon.

Upang maiwasang masira ang halaman kapag pinuputol, inirerekumenda na iwanan ang tangkay ng hindi bababa sa 12 sentimetro sa itaas ng antas ng lupa. Ang tarragon ay mabilis na lumalaki, kaya ang pruning ay maaaring gawin nang maraming beses sa buong tag-araw.

Paano magluto ng Tarragon

Kaya, ang tarragon ay isang napaka-kapaki-pakinabang, hindi hinihingi na mala-damo na halaman. Ito ay lumalaban sa mga sakit at peste, lumalaki sa iba't ibang mga kondisyon, kahit sa loob ng bahay, at isang bagay lang ang pinahihintulutan: labis na pagtutubig at lilim. Mayaman sa mahahalagang langis at bitamina, ang tarragon ay malawakang ginagamit sa pagluluto, gamot, at kosmetolohiya.

Ang Tarkhun ay isang kilala at minamahal na inumin mula pagkabata. Sa pabrika, noong panahon ng Sobyet, ginawa ito mula sa:

tubig;
Sahara;
katas ng tarragon;
sitriko acid.

Ngayon, ang lahat ay nagbago at, upang makatipid ng pera, ang damo ay madalas na pinapalitan ng mga tina at pampalasa.

Mangyaring tandaan!

Maaari mong gawin ang iyong paboritong inumin sa bahay. Upang gawin ito, kumuha ng 200 gramo ng sariwang tarragon, hugasan ito nang lubusan, at i-chop ito.

Paghaluin ang nagresultang timpla sa isang blender na may kalahating baso ng tubig, ang juice ng isang lemon, at asukal. Haluin hanggang makinis. Salain at pisilin ang nagresultang concentrate. Dilute ang juice sa tubig sa isang 1:4 ratio, magdagdag ng kaunti pang asukal sa panlasa, at yelo-at handa ka nang umalis! Tangkilikin ang masarap, nakakapreskong, at higit sa lahat, masustansyang inumin na nangangailangan ng kaunting pagsisikap.

Maaaring interesado ka sa:

Hyacinths - pagtatanim at pag-aalaga ng isang nakapaso na bulaklak sa bahay
Ang hyacinth ay isang pangmatagalang halaman na may mabango at pambihirang magagandang bulaklak. Ang pangalan nito ay isinalin mula sa Latin bilang…Magbasa pa…

Ang mga dahon ng tarragon ay mayaman sa mahahalagang langis, bitamina C, at karotina, na ginagawa itong mas kapaki-pakinabang. Sa pagluluto, ang tarragon ay ginagamit upang pasiglahin ang gana, dahil pinapataas nito ang produksyon ng gastric juice at normalize ang pag-andar ng mga glandula ng endocrine.