Masarap na instant na sopas - 25 minuto lang

Kusina ng bansa

Ang mainit, sariwang sopas ay isang paboritong ulam sa maraming pamilya. Ngunit madalas, niluluto ito ng mga nagluluto sa sabaw ng karne, na nakakaubos ng oras.Iminumungkahi naming gumawa ka ng masarap at mabilis na sopas na handa na sa loob lamang ng 25 minuto. Sa halip na karne, gagamit kami ng mga dairy sausages, paborito ng lahat. Kasama rin sa recipe na ito ang patatas, vermicelli, at de-latang berdeng gisantes. Gagamitin din namin ang mga sibuyas at karot para sa paghalo ng gulay.

Ang lahat ng mga proseso ng paghahanda ay inilarawan nang sunud-sunod sa ibaba ng mga larawan. Ang sopas ay mabilis at madaling ihanda, at ang lasa nito ay kaakit-akit lamang.

Mga sangkap para sa 1.8 litro ng tubig:

medium-sized na patatas - 2 pcs .;
mga sausage ng gatas - 180-200 g;
sibuyas - 1 pc.;
karot - 1 pc.;
langis ng gulay - 2 kutsara;
manipis na vermicelli - 2-3 kutsara;
de-latang berdeng mga gisantes - 2-3 kutsara;
sariwang damo - sa panlasa;
asin, paminta - sa panlasa.

Paano gumawa ng sopas sa loob ng 25 minuto

Balatan at hiwain ang patatas. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may tubig at pakuluan sa katamtamang init. Kapag kumulo na ang patatas, bawasan ang apoy sa mahina, takpan ng bahagya ang kawali, at kumulo ng 10-15 minuto hanggang lumambot. Ang mga tinadtad na patatas ay mabilis na niluto. Magdagdag ng kaunting asin sa sabaw.

Habang kumukulo ang patatas, i-chop ang mga gulay: alisan ng balat at banlawan ang sibuyas at karot. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes, at lagyan ng rehas ang mga karot, kung maaari.

Iprito ang sibuyas at karot sa mantika hanggang sa translucent, pagkatapos ay idagdag ang mga hiniwang sausage. Ang mga dairy sausages ay mahusay na gumagana sa sopas na ito, ngunit ang mga bahagyang pinausukan ay angkop din. Iprito ang mga gulay at sausage sa loob ng ilang minuto at agad na patayin ang apoy.

magprito ng mga sibuyas, karot at sausage

Idagdag ang sautéed vegetables at sausage sa sopas at pakuluan.

Idagdag kaagad ang vermicelli at lutuin ng 5-7 minuto.

Alisan ng tubig ang mga gisantes at idagdag ang mga ito sa sopas. Pakuluan muli, tikman, at magdagdag ng kaunting paminta kung kinakailangan.

Dalhin ang sopas sa isang pigsa, pukawin, at magdagdag ng pinong tinadtad na mga damo. Ang dill ay perpekto para dito.

Ilagay ang mainit at masarap na instant na sopas na ito sa mga indibidwal na mangkok at ihain. Siguradong magugustuhan ito ng lahat. Ang ulam na ito ay may lasa at kakaiba, tulad ng wala ka pang natikman dati. Enjoy!