Napakasarap na repolyo na nilaga ng tinadtad na karne

Kusina ng bansa

Isang simple, mabilis, at masarap na ulam – nilagang repolyo na may tinadtad na karne. Tiyak na masisiyahan ang recipe na ito, dahil madali itong gawin ng sinuman, at ang sunud-sunod na mga larawan ay nagpapadali sa proseso ng pagluluto.

Maaari kang gumamit ng giniling na baboy o baka para sa recipe na ito, o maaari mong gamitin ang giniling na manok. Bukod sa repolyo, magdagdag ng ilang mga karot at sibuyas. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga gulay kung gusto mo, kabilang ang patatas.

Ihain ang natapos na ulam na may niligis na patatas, sinigang na bakwit, pasta, o plain lang, na may isang slice ng masarap na sariwang tinapay. Maaari ka ring magdagdag ng mga atsara, sariwang gulay, o mga halamang gamot. Kaya, magsimula tayo.

Mga sangkap:

repolyo - 300 g;
tinadtad na baboy - 200 g;
karot - 1 pc;
sibuyas - 1 pc.;
bawang - sa panlasa;
asin, paminta - sa panlasa;
langis ng gulay - 2 tbsp.

Paano magluto ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne

Ihanda ang lahat ng sangkap gaya ng nakalista. Pumili ng isang malaking sibuyas, alisan ng balat, banlawan, at tuyo. Dice ang sibuyas sa maliliit na cubes.

Balatan, banlawan, at tuyo ang mga karot. Grate ang mga ito sa isang daluyan o magaspang na kudkuran; maaari mo ring i-cut ang mga ito sa mga piraso o cube.

Pumili ng matibay na repolyo at alisin ang mga panlabas na dahon. Gupitin ang ulo ng repolyo sa kalahati at gupitin sa mga piraso, gamit ang isang kudkuran kung ninanais.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng mga karot at sibuyas, magprito ng ilang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng repolyo, magprito ng isa pang 5-7 minuto.

magprito ng mga sibuyas, karot at repolyo

Ngayon idagdag ang giniling na karne sa kawali. Pinakamabuting ihanda ito sa iyong sarili, sa pamamagitan ng paraan. Maaari kang magdagdag ng asin, paminta, at iba pang pampalasa ayon sa gusto mo.

magdagdag ng tinadtad na karne sa kawali

Paghaluin ang lahat ng sangkap, iprito ang repolyo at tinadtad na karne sa loob ng 5-8 minuto, magdagdag ng tubig, takpan ang kawali na may takip, at kumulo sa mababang init sa loob ng 25 minuto. Ihain ang natapos na ulam.

Napakasarap na repolyo na nilaga ng tinadtad na karne

Bon appetit!