Ang nilagang repolyo na may patatas ay isang napaka-simple at masarap na ulam.

Kusina ng bansa

Ang nilagang repolyo na may patatas ay isang simple at masarap na pang-araw-araw na ulam na magugustuhan ng buong pamilya.

Ang pagluluto ng patatas at repolyo ay medyo madali. Ang recipe na ito, na may mga larawan, ay isang karaniwang bersyon; maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga gulay na gusto mo, o kahit na karne o mushroom. Maaari mo ring pakuluan ang repolyo at patatas sa isang sarsa: eksperimento sa tomato sauce, cream sauce, o sour cream.

Maaari mo itong lutuin sa isang oven, isang regular na kawali o isang kasirola.

Maaaring ihain ang repolyo na ito kasama ng mga sariwang gulay, homemade pickles, herbs, at sauce.

Mga sangkap:

repolyo - 150 g;
karot - 1 pc;
sibuyas - 1 pc.;
patatas - 3-4 na mga PC;
asin, paminta - sa panlasa;
langis ng gulay - 2 tbsp;
tubig - 70 ml.

Paano magluto ng nilagang repolyo na may patatas

Ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa listahan. Balatan, banlawan, at tuyo ang sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.

Balatan ang mga karot, pagkatapos ay hugasan at tuyo ang mga ito. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater o gupitin ang mga ito sa mga piraso.

Susunod, turn na ng repolyo: banlawan ito, alisin ang mga panlabas na dahon, at gupitin ang repolyo sa manipis na piraso.

Balatan, hugasan, at tuyo ang mga patatas. Gupitin ang mga tubers sa malalaking piraso.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng repolyo, karot at sibuyas, iprito ang mga gulay sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga stick ng patatas sa kawali.

Magdagdag ng asin, giniling na paminta, at mga opsyonal na pampalasa sa kawali. Ibuhos ang tubig sa mga gulay, takpan ang kawali na may takip, at kumulo sa mababang init sa loob ng 30 minuto.

Iyon lang, maaari mong ihatid ito.

nilagang repolyo na may patatas ay handa na

Bon appétit!