Lenten cookies na may cucumber brine

Kusina ng bansa

Kahit na kakaiba ito, maaari kang gumawa ng ilang medyo disenteng Lenten cookies gamit ang pickle brine. Oo, pickle brine. Hindi mo ito matitikman sa cookies mismo, huwag mag-alala, ngunit ang mga baked goods ay magiging masarap, malutong, at kakaiba. Dagdag pa, ang mga cookies na ito ay may isang napaka-simpleng recipe, kaya kahit isang baguhang kusinero ay maaaring hawakan ang mga ito.

Para sa mga nag-oobserba ng Kuwaresma ngunit nais pa ring ituring ang kanilang sarili sa isang matamis at masarap, makakatulong ang recipe na ito na may sunud-sunod na mga larawan ng isang napaka-interesante na cookie.

Mga sangkap:

0.5 tasa ng cucumber brine;
0.5 tasa ng langis ng gulay;
300-320 g harina ng trigo;
150 g ng asukal;
2 tsp baking powder.

Paano maghurno ng cookies na may pickle brine

Salain ang cucumber brine sa pamamagitan ng isang salaan upang maiwasan ang anumang sangkap ng brine (mga pampalasa, dahon, bawang, atbp.) na hindi sinasadyang mapunta sa cookies.

Pagsamahin ang asukal, brine at langis ng gulay, ihalo sa isang panghalo.

Ngayon ay oras na para sa baking powder at harina. Huwag idagdag ang harina nang sabay-sabay, ngunit sa mga bahagi. Haluin.

Pagdaragdag ng natitirang harina nang paunti-unti, masahin ang kuwarta, na maaaring igulong sa isang layer.

Igulong ang kuwarta sa ibabaw ng floured sa isang layer na 0.3-0.5 cm ang kapal.

Gamit ang isang baso o espesyal na cookie cutter, gupitin ang cookies.

gupitin ang cookies gamit ang cookie cutter

Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper o isang silicone mat.

Maghurno ng cookies para sa 15-17 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Ang cookies ay kailangang pahintulutang lumamig.

Ito ay isang mahusay na panghimagas sa Lenten upang samahan ng isang tasa ng tsaa o kape!