Country Salad na may Patatas at Adobong Pipino

Kusina ng bansa

Ngayon, maghahanda kami ng "Country Salad" na may patatas at atsara—isang masarap at simpleng pang-araw-araw na salad na ginawa gamit ang pinakapangunahing sangkap. Ito ay ginawa gamit ang mga patatas at masasarap na atsara, kasama ng sauerkraut, beets, at kaunting sibuyas. Ang salad ay kailangang bihisan ng mabangong langis ng gulay, na may amoy, pagkatapos ay lalabas ito sa paraang gusto natin.

Maaari mong ihain ang pampagana na ito kasama ng manok, isda, o simpleng may isang slice ng masarap na tinapay.

Kung inihanda mo ang ilan sa mga sangkap para sa recipe nang maaga, ang salad ay maaaring ihanda sa walang oras.

Mga sangkap:

patatas - 2 mga PC;
adobo na mga pipino - 3 mga PC;
sauerkraut - 100 g;
mga sibuyas - 0.5 mga PC;
beetroot - 1 pc.;
langis ng gulay - 2 tbsp;
asin, paminta - sa panlasa.

Paano gumawa ng Country Salad

Ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa listahan. Pakuluan o ihurno ang patatas nang maaga. Palamigin ang mga patatas, alisan ng balat, at gupitin sa malalaking piraso. Ayusin ang mga patatas sa isang plato.

Susunod, ayusin ang sauerkraut sa ibabaw ng patatas. Kung ang repolyo ay masyadong mahaba, gupitin ito.

Pumili ng masarap na atsara na katamtamang maanghang at malutong. Gupitin ang mga pipino sa mga hiwa, bilog, o mga cube. Idagdag ang mga ito sa salad.

Pakuluan ang mga beets nang maaga hanggang malambot, pagkatapos ay palamig, alisan ng balat, at hiwain. Ayusin ang mga beets sa ibabaw ng lahat ng mga sangkap.

Susunod, magdagdag ng isang layer ng mga sibuyas. Balatan at banlawan ang mga sibuyas, pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing.

Timplahan ng asin at paminta ang salad, lagyan ng mabangong langis ng gulay, at ihain.

ambon na may mantika, palamutihan ng mga damo

Bon appetit!