Salad ng repolyo na may mais at mansanas - malusog, malasa at madali

Kusina ng bansa

Ang simple ngunit masarap na salad na ito ng Chinese na repolyo, mais, at mansanas ay mahusay na pandagdag sa mga pagkaing karne at isda. Paborito rin ito sa mga tumatangkilik sa mga kawili-wili, madaling gawing gulay na salad.

Ang magandang bagay tungkol sa ulam na ito ay magagawa mo ito halos buong taon—lahat ng sangkap para sa sunud-sunod na recipe na ito na may mga larawan ay laging madaling makuha.

Mga sangkap para sa 2 servings:

Intsik na repolyo - 200 g;
de-latang mais - 80 g;
berdeng mansanas, walang tamis - kalahati (100 g);
lemon juice;
natural na yogurt - 3-4 na kutsara;
asin, itim na paminta sa panlasa.

Paano gumawa ng salad ng Chinese repolyo na may mais at mansanas

Alisan ng tubig ang mais sa isang salaan. Hayaang umupo ito ng mga 5 minuto, hanggang sa maubos ang labis na likido.

Banlawan ang Chinese repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang anumang maruming panlabas na dahon.

Pinong tumaga ang repolyo, gamit lamang ang mga tuktok na bahagi ng mga dahon - malambot at malambot.

Hugasan ang mansanas, alisan ng balat, at gupitin sa kalahati. Alisin ang core at buto. Hatiin ang mansanas sa manipis, maliliit na piraso, ilipat sa isang mangkok, at budburan ng lemon juice. Haluin upang maipamahagi ang juice sa buong piraso. Pipigilan nito ang mga mansanas mula sa browning, na ginagawang mas pampagana ang salad.

Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok: Chinese cabbage, mansanas at mais.

Ang pinakamagandang dressing para sa salad na ito ay plain natural yogurt. Maaari mong gamitin ang gawang bahay na mayonesa o isang 1:1 na pinaghalong mayonesa at kulay-gatas sa halip, ngunit magdaragdag ito ng higit pang mga calorie.

Idagdag ang dressing sa mga sangkap at ihalo. Tikman ang salad para makita kung kailangan pa ng asin at paminta.

Ilipat ang salad sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga halamang gamot sa panlasa.

Bon appetit!