Isang masarap at simpleng beetroot salad na may pritong sibuyas

Kusina ng bansa

Ang mga salad ay maaaring simple o kumplikado, na may mga gulay at karne, na may mayonesa at langis. Kapag kulang ka sa oras, gusto mong laging maghanap ng simple at diretsong recipe. Ngayon, maghahanda kami ng masarap ngunit madaling gawin na beetroot salad na may pritong sibuyas. Ang salad na ito ay maaaring gamitin upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na menu kapag gusto mo ng hindi pangkaraniwang bagay bilang karagdagan sa isang side dish, ngunit sa parehong oras, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap, pisikal man o pinansyal.

Ang beetroot salad na may piniritong sibuyas ay isang magandang opsyon para sa sinumang lutuin sa bahay na nagsisimula pa lamang sa kusina. Ang pagiging simple ng recipe na ito, kumpleto sa mga larawan, ay magagalak sa marami, at ang lasa ay magiging isang kaaya-ayang sorpresa. Ihain ang salad na ito kasama ng anumang side dish: pakuluan lang ang patatas, pasta, o anumang lugaw.

Ang pagbili ng mga beet ay hindi mahirap; ang susi ay ang pumili ng matamis, dark-burgundy na ugat na gulay. Ang lasa ng beets ay tumutukoy sa lasa ng huling ulam. Kapag pumipili ng mga beets, mahalagang bigyang-pansin ang kanilang hitsura-hindi sila dapat malanta. Gayundin, upang matiyak na mas mabilis maluto ang mga beet, bumili ng mas maliliit.

Mga sangkap:

beetroot - 200 gramo;
mga sibuyas - 100 gramo;
langis ng gulay - 2 kutsara;
asin, paminta - sa panlasa.

Paano gumawa ng beetroot salad na may pritong sibuyas

Lutuin ang mga beets hanggang malambot at alisan ng balat. Upang mapadali ang pagbabalat, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig saglit pagkatapos maluto. Tandaan na ang beets ay tumatagal ng 40-50 minuto upang maluto, kaya planuhin ang iyong oras ng pagluluto nang naaayon. Maginhawang lutuin ang mga beets nang maaga upang mabilis kang makapaghanda ng salad ng gulay bago ang hapunan. Grate ang mga nilutong beets gamit ang isang regular na coarse grater.

pakuluan ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito

Balatan ang sibuyas at banlawan ng tubig. I-chop ang gulay sa maliliit na cubes.

Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay. Mahalaga na ang sibuyas ay nagiging isang magandang ginintuang kulay at may kaaya-ayang aroma. Pinakamainam na manatili sa kalan at patuloy na haluin upang matiyak na pantay ang browning. Ang isang mahusay na pritong sibuyas ay magbibigay ng masaganang lasa at aroma sa salad.

Idagdag ang pritong sibuyas sa mga beets. Idagdag ang mga sibuyas na may natitirang langis mula sa kawali. Hindi mo na kailangan ng anumang langis para sa salad.

Paghaluin ang salad at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Maaari ka ring gumamit ng iba pang pampalasa kung ninanais.

Ang natapos na salad ay hindi nangangailangan ng anumang pagbabad o mahabang pagpapalamig. Ihain kaagad.

Ang beetroot salad na may pritong sibuyas ay handa na

Ito ay kung paano ka makakagawa ng isang karapat-dapat na salad para sa hapunan ng pamilya na may ilang sangkap lamang. Enjoy!