"Treachery and Love" Salad na may Beef - Layered Salad

Kusina ng bansa

Ang salad na ito, na may maganda at di malilimutang pangalan na "Treachery and Love," ay perpekto para sa isang maligaya na kapistahan. Mukhang maliwanag at napakasarap, at nakakabusog at masarap, kaya siguradong magugustuhan ng mga bisita ang pampagana na ito.

Inihanda ito ayon sa sunud-sunod na recipe na ito na may mga larawan, gamit ang pinakuluang karne ng baka, sibuyas, beans, at adobo na pipino. Ang highlight ng salad na ito ay ang hindi pangkaraniwang palamuti nito: isang puso ng mga itim na olibo na nakaayos sa isang pulang kamatis na background. Sa katunayan, ang palamuti na ito ay nagbibigay sa salad ng pangalan nito.

Mga sangkap para sa 2 servings:

pinakuluang karne ng baka - 150 g;
pulang salad sibuyas - ¼ pc, maliit;
de-latang pulang beans - 4 tbsp;
adobo na mga pipino - 1 pc.;
patatas, pinakuluang sa kanilang mga balat - 1 pc;
sariwang kamatis - 1 pc;
gawang bahay na mayonesa - 3-4 na kutsara;
olibo - para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng salad na "Treachery and Love".

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Gupitin ang pinakuluang karne ng baka sa maliliit na cubes - humigit-kumulang 0.5 cm bawat isa. Gupitin din ang mga adobo na pipino sa maliliit na cubes.

Balatan ang sibuyas, banlawan, at gupitin ng pino. Kung gumagamit ka ng hindi matamis na mga sibuyas na salad, buhusan sila ng tubig na kumukulo at hayaang lumamig—maiiwasan nito ang pagiging masyadong mapait. Balatan ang mga patatas at i-chop ang mga ito ng pino.

Ilagay ang mga de-latang beans sa isang colander upang maubos ang labis na likido.

Hugasan at tuyo ang kamatis.

alisan ng tubig ang beans sa isang colander

Gupitin ang kamatis sa parehong maliliit na cubes tulad ng iba pang mga sangkap. Gayunpaman, gamitin lamang ang matibay na bahagi at itapon ang pulp at mga buto.

Binubuo namin ang salad gamit ang isang culinary ring at inilatag ang salad sa mga layer.

Ilagay ang singsing sa gitna ng isang patag na plato at bahagyang grasa ang loob ng mayonesa.

Maglagay ng layer ng beef at coat na may mayonnaise.

Susunod, idagdag ang sibuyas at grasa ng mayonesa.

Ilagay ang beans at grasa ng mayonesa.

Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga adobo na pipino at grasa ang mga ito ng mayonesa.

Susunod, magdagdag ng isang layer ng patatas, pindutin nang bahagya ang mga ito. Gayundin, ikalat na may mayonesa.

Maglagay ng isang layer ng mga kamatis. Ang mga piraso ng kamatis ay dapat masakop ang buong ibabaw ng salad, ibig sabihin ang tuktok ng salad ay dapat na ganap na pula.

Gupitin ang mga olibo nang pahaba sa 4-6 na piraso. Bumuo ng "itim na puso" mula sa mga piraso ng oliba.

Maingat na alisin ang singsing.

Ang "Treachery and Love" salad ay maaaring ihain kaagad.