Ang Paboritong Salad ay isang tunay na bitamina boom.

Kusina ng bansa

Ang makulay at katakam-takam na "Paborito" na salad na ito, na may masaganang lasa, ay perpekto para sa isang holiday menu, isang romantikong hapunan, o isang pagkain ng pamilya. Pareho itong maanghang at matamis, na may creamy na keso at malulutong na karot, buttery walnuts, malambot na beets at tangy na bawang.

Sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap, ang salad ay may maayos na lasa, hindi malilimutan para sa iba't-ibang nito.

Bihisan ang salad na may mayonesa, mas mabuti ang sariwang gawang bahay. Kung ang mayonesa ay hindi bahagi ng iyong diyeta, maaari mo itong palitan ng kulay-gatas o makapal na plain yogurt.

Para sa step-by-step na recipe na ito na may mga larawan, inirerekumenda namin ang pagluluto ng mga beets sa foil o steaming ang mga ito. Pagkatapos ng pagpuputol, pisilin ang juice mula sa mga beets at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa isang maliit na halaga ng mayonesa. Dahil ang beetroot ay nasa ilalim, hindi ito dapat masyadong matubig, kung hindi, ang salad ay magiging ranni.

Mga sangkap:

maliit na beets - 2 mga PC;
mga walnut - 5-6 na mga PC;
banayad na matapang na keso - 100 g;
malalaking karot - 1 pc;
madilim na mga pasas - 2 tbsp;
mayonesa - sa panlasa;
bawang - 2-3 cloves;
anumang halaman - para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng Paboritong salad

Grate ang mga karot. Gumamit ng pino o magaspang na kudkuran—nasa iyo. Ang magaspang na gadgad na karot ay magiging malutong, habang ang pinong gadgad na mga karot ay magiging mas malambot at malambot. Idagdag ang mga pasas na binasa sa kumukulong tubig at mayonesa sa mga karot at ihalo nang mabuti. Ang isang layer ng salad ay handa na.

Grate ang isang piraso ng keso, ayusin ang pino ayon sa gusto mo. Magdagdag ng gadgad na bawang at mayonesa sa ginutay-gutay na keso. Haluin. Itabi ang pinaghalong keso.

Alisin ang mga butil ng walnut at ilagay ang mga ito sa isang mainit, tuyo na kawali o oven upang matuyo. Kapag lumamig, tumaga ng pino, magreserba ng kaunti para sa dekorasyon ng salad bago ihain.

Pakuluan ang mga beets nang maaga hanggang malambot. Hayaang lumamig, pagkatapos ay alisan ng balat. Grate ang mga ito ng magaspang, pinipiga ang anumang labis na katas.

Paghaluin ang lutong beets na may tinadtad na mani. Kung ang mga beet ay hindi matamis, magdagdag ng isang kurot ng asukal para sa mas masarap na lasa.

Magdagdag ng mayonesa sa pinaghalong beetroot. Kaunti lang, isa o dalawang kutsara ay sapat na.

Ilagay ang beetroot layer sa isang plato o sa isang malalim na transparent na mangkok, gupitin ang mga gilid, at hugis ito nang maayos. Bilang kahalili, gumamit ng culinary ring.

Ang susunod na layer ay ginawa mula sa gadgad na mga karot na may halong mga pasas at mayonesa.

Maglagay ng isang layer ng ginutay-gutay na keso sa itaas. Palamutihan ng walnut halves at herbs, at ihain kaagad. Ang salad na ito ay napaka-makatas at hindi kailangang i-marinate. Enjoy!