Glutton Salad na may Beans at Pinausukang Sausage

Kusina ng bansa

Ang "Glutton" salad na may beans at pinausukang sausage ay isang mahusay na pagpipilian para sa bawat araw o isang simple, walang kabuluhan na pagkain sa holiday. Ang recipe na ito, na may mga larawan, ay nakakabusog at masarap; ang isang serving ng salad na may isang slice ng sariwang tinapay ay sapat na para sa isang may sapat na gulang para sa hapunan. Maaari mong timplahan ang salad ng suka at langis ng gulay, mayonesa, o kulay-gatas at mustasa. Piliin ang dressing ayon sa iyong panlasa.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng pampagana na ito, at bawat pamilya ay may sariling recipe. Ang kumbinasyon ng mga beans at pritong sibuyas ay lalong matagumpay—iyan ang highlight ng salad.

Ito ay tumatagal ng 15 minuto upang maghanda. Ang mga sangkap na nakalista sa recipe ay gumagawa ng 3-4 servings.

Mga sangkap:

de-latang pulang beans - 300 g;
pinausukang sausage - 250 g;
keso - 60 g;
perehil - 1 bungkos;
mga kamatis ng cherry - 10 mga PC;
mga sibuyas - 2 ulo;
apple cider vinegar - 10 ml;
gulay at mantikilya, asukal, asin, paminta, mayonesa.

Paano gumawa ng Glutton salad

Magsimula tayo sa sibuyas. Init ang 2 kutsara ng walang amoy na langis ng gulay sa isang kawali, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng mantikilya at makinis na tinadtad na sibuyas, budburan ng isang pakurot ng asin. Magprito sa loob ng 10 minuto, hanggang sa maging translucent ang sibuyas. Ibuhos ang apple cider vinegar, magdagdag ng isang pakurot ng asukal, magluto ng isa pang 4 na minuto, at hayaang lumamig.

Gupitin ang pinausukang sausage (Krakow, St. George, caraway, atbp.) sa manipis na hiwa.

Magdagdag ng tinadtad na sausage sa sibuyas.

Susunod, idagdag ang gadgad na keso sa sausage at sibuyas.

Tanggalin ang mga dahon ng perehil mula sa mga tangkay, gupitin ang mga gulay, at idagdag sa mangkok.

Ilagay ang red beans sa isang salaan at banlawan ng malamig na pinakuluang tubig. Idagdag ang beans sa natitirang mga sangkap.

Gupitin ang cherry tomatoes sa 2 o 4 na piraso at ilagay ang mga ito sa mangkok ng salad pagkatapos ng beans.

Timplahan ang ulam ayon sa iyong panlasa ng mayonesa, isang kutsarang langis ng oliba o gulay, at isang splash ng apple cider vinegar. Timplahan ng pula o itim na paminta.

timplahan ng mantika at pampalasa ang salad

Paghaluin ang mga sangkap at iwanan ng 15-20 minuto upang payagan silang magbabad sa mga katas.

Bago ihain, palamutihan ng parsley at cherry tomatoes.

Bon appétit, maghanda ng simpleng pagkain nang mabilis at may kasiyahan.