Ryzhik Salad - Isang Klasikong Recipe

Kusina ng bansa

Ang maliwanag, makatas na salad na "Ryzhik" ay magpapasigla sa iyong kahel na kulay at masarap na lasa. Tulad ng anumang sikat na salad, inihanda ito sa iba't ibang paraan. Palaging nagtatampok ang ulam ng maraming karot at naprosesong keso.

Ang klasikong bersyon ng salad na ito ay mabilis na ihanda at perpekto para sa isang kaswal na hapunan ng pamilya. Ang pagdaragdag ng mga Korean carrot, mais, pinakuluang karne, o itlog ay magdaragdag ng iba't-ibang at bagong lasa sa klasikong salad.

Upang ihanda ang salad na ito ayon sa step-by-step na recipe na ito na may mga larawan, mahalagang pumili ng makatas, makulay na kulay na mga karot. Kapag bumibili ng naprosesong keso, piliin ang mga klase ng salad-grade. Madali silang lagyan ng rehas at perpekto para sa salad na ito.

Upang gawing mas madali ang rehas na regular na naprosesong keso, palamigin ito sa freezer nang kalahating oras bago.

Mga sangkap:

naprosesong keso - 200 gramo;
karot - 3 piraso;
bawang - 2 cloves;
mayonesa - 2 kutsara;
cumin powder - 0.5 kutsarita;
asin, paminta.

Paano gumawa ng Ryzhik salad

Hugasan at tuyo ang mga karot. Balatan at lagyan ng rehas ang mga ito gamit ang Korean vegetable grater.

Asin at ihalo ang mga karot. Maaari kang magwiwisik ng kaunting lemon juice sa itaas.

Grate ang naprosesong keso.

Pindutin ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.

Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok ng paghahalo. Timplahan ng paminta at haluing mabuti.

Bihisan ang salad. Hayaang umupo sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto.

Ilipat ang salad sa isang serving bowl.

Palamutihan ang ulam na may mga damo.

Ang salad ay maliwanag at maganda, na may kaaya-ayang tangy na lasa. Ito ay perpektong umakma sa mga pagkaing karne at isda.

Ang simple at hindi mapagpanggap na salad na ito ay perpekto din para sa maligaya na paghahatid. Magugustuhan ito ng iyong mga bisita at pamilya.

Ang salad ay dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong araw.