"Herring sa ilalim ng isang fur coat" - recipe at pagkakasunud-sunod ng layering

Kapag naghahanda ang mga maybahay ng salad na "Herring under a Fur Coat" sa kusina, nangangahulugan ito na naghahanda sila para sa isang espesyal na okasyon. Sa katunayan, ang ulam na ito ay inihanda para sa mga espesyal na okasyon, at ang buong pamilya ay sabik na naghihintay dito. Bakit gustung-gusto ng mga tao ang salad na ito? Una, ang kumbinasyon ng herring at gulay ay gumagawa ng hindi kapani-paniwalang resulta. Ilang tao ang tumanggi ng kaunting dagdag. Pangalawa, ang "Herring under a Fur Coat" ay isang budget-friendly na recipe, dahil hindi ito naglalaman ng karne, na mas mahal kaysa isda. Kaya, kung maghahanda ka ng malaking bahagi para sa iyong mga bisita, walang magugutom; may sapat na para sa lahat.

Walang kumplikado sa paggawa ng klasikong "Herring sa ilalim ng Fur Coat" na salad. Ang susi ay bumili ng mataas na kalidad, sariwang sangkap. Ang pagpili ng herring ay mahalaga. Dapat itong bahagyang inasnan para sa isang maayos na lasa, na tinitiyak na ang salad ay perpektong balanse. Upang gawing mas madali ang mga bagay, bumili ng pre-cleaned fish fillet. Gagawin nitong mas madali ang pag-assemble ng mga layer ng salad at maililigtas ang iyong mga kamay mula sa pagiging masyadong marumi. Kung hindi ka nagmamadali, maaari kang bumili ng isang buong herring at linisin ito para sa salad.

Ngayon, titingnan natin ang isang recipe ng salad kung saan ang lahat ng mga layer ay nasa tamang pagkakasunud-sunod. Mayroong hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba sa kung paano i-assemble ang "herring sa ilalim ng isang fur coat," ngunit maghahanda kami ng isang klasikong recipe at magbabahagi kami ng mga detalyadong larawan sa iyo.

Mga sangkap:

Paano gumawa ng isang Herring sa ilalim ng isang fur Coat salad

Bago ihanda ang salad, pakuluan ang lahat ng mga ugat na gulay at itlog hanggang sa maluto. Palamigin at alisan ng balat ang mga patatas, karot, at beets. Palamigin ang mga itlog at alisin ang mga shell.

Ang una at pangalawang layer ay mga sibuyas at herring. Ilagay ang mga diced na sibuyas sa ibaba, at ayusin ang diced herring sa itaas.

Huwag magdagdag ng asin sa mga layer na ito, ngunit bahagyang balutin ang mga ito ng mayonesa. Pindutin nang bahagya ang bawat layer gamit ang isang tinidor upang matiyak na ang mga sangkap ay pinahiran.

Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang pinakuluang at pinalamig na patatas, bahagyang asin ang mga ito, at lagyan ng sarsa. Pinakamainam na gumamit ng mas mabigat na mayonesa, hindi bababa sa 60%.

Ngayon kunin ang lutong karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa salad. Banayad na asin ang mga karot at balutin ng manipis na layer ng mayonesa.

Grate ang mga hard-boiled na itlog sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng kaunting asin at ibabad sa sarsa.

Grate ang mga beets, huwag magdagdag ng asin, ngunit pahiran lamang ng mayonesa.

Hayaang mag-marinate ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras bago ihain. Maaari mong ihanda ang salad sa isang malalim na mangkok ng salad o sa mga indibidwal na lalagyan ng paghahatid.

Bon appétit at magkaroon ng magandang mood sa festive table!