Shakshuka na may mga itlog, sibuyas, paminta, at kamatis

Kusina ng bansa

Ang Shakshuka ay isang masarap na almusal na tradisyonal na inihanda sa Israel. Sa aming lutuin, ang ulam na ito ay tinatawag na "tomato omelette." Binubuo ito ng mga itlog na hinalo sa isang mabangong sarsa ng kamatis-gulay.

Ang aming step-by-step na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na gumawa ng shakshuka sa bahay nang mabilis at madali. Ang proseso ng paghahanda ay medyo simple, at ang resulta ay masarap at katakam-takam.

Si Shakshuka ay mukhang maganda at masigla sa mesa. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong buong almusal at tanghalian. Magdaragdag ito ng magandang twist sa iyong pang-araw-araw na menu, at matutuwa ang iyong mga mahal sa buhay.

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC;
kamatis - 1 pc;
pulang paminta - 1 pc;
sibuyas - 1 pc.;
langis ng gulay - 2 tbsp;
asin, paminta - sa panlasa.

Paano gumawa ng shakshuka

Ihanda natin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Hugasan nang maigi ang kamatis at paminta sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo ang mga ito. Kumuha ng katamtamang laki ng sibuyas, alisan ng balat, hugasan sa ilalim ng tubig na umaagos, at tadtarin ito ng pino.

Gupitin ang paminta sa kalahati, alisin ang gitna, banlawan muli at gupitin sa maliliit na piraso.

Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes.

Kumuha ng isang kawali, magdagdag ng langis ng gulay, at painitin ito. Ilagay ang sibuyas at paminta sa mahusay na pinainit na kawali. Iprito ang mga gulay sa loob ng 4-5 minuto.