Charlotte sa isang kawali: madali at masarap

Kusina ng bansa

Gustung-gusto ng lahat ang masarap, mabango, at madaling gawin na charlotte. Pero minsan, may mga pagkakataong wala kang oven sa tamang oras. Hindi na kailangang mag-alala: maaari kang gumawa ng apple charlotte sa isang kawali!

Ang mga sangkap ay pareho. Gayunpaman, kapag inihahanda ang charlotte sa ganitong paraan, mahalagang tandaan ang isang mahalagang punto. Ang init ay dapat panatilihing mababa, at ang oras ng pagluluto ay magiging mas mahaba. Kung hindi, ang ilalim ng pastry ay masusunog lamang, at ang charlotte ay hindi tumaas. Ang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang proseso ng pagluluto.

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC;
asukal - 150 g;
harina - 120 g;
mantikilya - 60 g;
mansanas - 1 pc.;
baking powder - 1 tsp.

Paano gumawa ng apple charlotte sa isang kawali

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Banlawan ang mansanas nang lubusan ng tubig. Alisin ang mga itlog mula sa refrigerator nang maaga upang payagan silang magpainit sa temperatura ng silid.

Ilagay ang mga itlog at asukal sa isang mangkok.

Talunin ang mga ito hanggang mahimulmol. Dapat doble ang dami ng mga itlog at asukal.

Magdagdag ng sifted na harina sa pinaghalong itlog at ihalo nang maingat ang kuwarta gamit ang mga paggalaw ng natitiklop.

Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at ihalo muli.

Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng kawali. Grasa ito ng langis ng gulay at ayusin ang manipis na hiniwang mansanas dito.

Ibuhos ang kuwarta sa itaas at pakinisin ang ibabaw nito.

Ilagay ang kawali sa napakababang apoy, takpan ng takip at maghurno ng mga 40 minuto.

Kapag lumipas na ang kinakailangang oras at naitakda na ang tuktok ng charlotte, ibalik ito sa kabilang panig at maghurno ng isa pang 15-20 minuto.

Tulad ng nakikita mo, maaari mong lutuin ang delicacy ng mansanas na ito sa isang kawali.

Ito ay lasa at mukhang hindi mas masahol kaysa kapag niluto sa oven.

Bon appetit!