Quick Korean Beetroot: Ang Pinakamasarap na Recipe

Kusina ng bansa

Pamilyar ka ba sa recipe para sa Korean-style beets? Ito ay isang mahusay na mabilis na gawing pampagana na laging maganda ang lalabas at paborito ng halos lahat. Kakailanganin mo ang Korean carrot seasoning, na madali mong mahahanap sa anumang tindahan. O maaari kang pumili ng iyong sariling mga pampalasa: pagsamahin ang ground coriander, ground red pepper (sili), ground black pepper, paprika, at tuyo na basil at marjoram. Ang kabuuang halaga ng mga pampalasa ay dapat na 1 kutsara bawat 300 g ng mga beets, tulad ng ipinahiwatig sa recipe na ito na may larawan ng mabilis na pagluluto na Korean-style beets.

Subukan ito, ang pampagana na ito ay nararapat na maging iyong pinaka masarap at paborito!

Mga sangkap:

pinakuluang beets - 300 g (1 pc, malaki);
Korean carrot seasoning - 1 heaping tbsp;
bawang - 1-2 cloves;
langis ng gulay - 2 tbsp;
suka ng mesa - 1 - 2 tbsp;
asin sa panlasa.

Paano magluto ng Korean-style beets

Balatan ang pinakuluang beets at lagyan ng rehas gamit ang Korean carrot grater.

Ilagay sa isang mangkok, na bumubuo ng isang maliit na indentasyon sa gitna.

Init ang isang kawali na may langis ng gulay at idagdag ang pinindot na bawang. Haluin ng 10-20 segundo. Ang bawang ay agad na magsisimulang ilabas ang kanyang aroma sa mantika, kaya huwag iwanan ito sa init nang masyadong mahaba. Bukod dito, ang bawang ay maaaring mabilis na maging uling sa mainit na mantika.

Ibuhos ang langis ng gulay na may bawang sa balon sa beet mound, magdagdag ng mga pampalasa at suka.

Magdagdag ng mantika na may bawang, pampalasa, at suka sa mga beet

Haluing mabuti. Tikman at magdagdag ng asin, asukal, o iba pang pampalasa kung kinakailangan. Ilipat ang Korean-style beets sa isang sealable na lalagyan at hayaang maupo sila ng 3 oras.

Pagkatapos ay inihahain namin ang masarap, mabango, katamtamang maanghang na pampagana sa mesa.