Mga calorie sa bell peppers bawat 100 gramo - mga protina, taba at carbohydrates

Ang bell peppers ay isang halaman sa pamilyang Solanaceae, na nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang matamis, guwang na prutas, na malawak na popular sa pagluluto. Ang mga ito ay kinakain hilaw, pinakuluan, nilaga, inihurnong, at de-lata. Ang mga ito ay karaniwang sangkap sa maraming salad, sopas, pangunahing mga kurso, at sarsa.

Ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral, na ginagawa itong hindi lamang masarap ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan ng tao. Mababa rin ito sa mga calorie, na ginagawa itong isang popular na pagpipilian para sa mga pandiyeta na pagkain. Gayunpaman, mahalagang tandaan na may ilang uri ng bell peppers, kaya ang kanilang calorie content, pati na rin ang dami ng protina, taba, at carbohydrates sa bawat 100 gramo, ay nag-iiba depende sa iba't.

Kemikal na komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng paminta

Ang mayaman na kemikal na komposisyon ng produkto ay nagbigay dito ng maraming kapaki-pakinabang na katangian na nag-aambag sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan ng katawan.

Ang pananim ng gulay ay naglalaman ng:

• protina;
• Sahara;
• mataba acids;
• pandiyeta hibla;
• folic at ascorbic acid;
• bitamina (A, E, K, H at grupo B);
• flavonoid;
• micro- at macroelements (potassium, sodium, calcium, magnesium, phosphorus, chlorine, iron, zinc, yodo, cobalt, copper, atbp.);
• alkaloid capsaicin;
• tubig.

Ang bitamina E ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, na nagpapabagal sa pagtanda nito. Bilang karagdagan, ang produkto:

1. Normalizes ang paggana ng cardiovascular system.
2. Tinatanggal ang "masamang" kolesterol sa katawan.
3. Pinapababa ang presyon ng dugo.
4. Pinapayat ang dugo.
5. Pinipigilan ang pagbuo ng anemia.
6. Pinapatahimik ang sistema ng nerbiyos at pinapa-normalize ang pagtulog.
7. Binabawasan ang mga antas ng glucose sa dugo.
8. Nagpapabuti ng paningin.
9. Nagtataguyod ng mas mabilis na pagtunaw ng pagkain.
10. Pinahuhusay ang peristalsis ng bituka.
11. Pinapabilis ang metabolismo.
12. Pinoprotektahan ang mga selula ng katawan mula sa mga carcinogens.
13. Pinasisigla ang gana.
14. Pinipigilan ang pagbuo ng mga congenital CNS pathologies sa fetus.
15. Pinapalakas ang mga follicle ng buhok.
16. Pinapaginhawa ang balat mula sa pagbabalat.

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa panunaw, ang mga peppers ay kasama sa maraming mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ang pagkain lamang ng 1-2 paminta ay sapat na upang mabigyan ang katawan ng pang-araw-araw na pangangailangan ng mga bitamina at mineral.

Calorie content at nutritional value ng bell peppers

Ang Capsicum ay isang mababang-calorie na pagkain, na angkop para sa pagkonsumo kahit na sa panahon ng pinaka mahigpit na mga diyeta. Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman nito, binibigyan nito ang katawan ng halos lahat ng nutrients at mineral na kailangan para sa normal na paggana.

https://www.youtube.com/watch?v=oq347cBq1zI

Sa 100 gramo

Ang caloric na nilalaman ng 100 g ng sariwang gulay ay mula 20 hanggang 30 kcal, depende sa kulay nito.

Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng:

• tubig - 91 g;
• protina - 1.3 g;
• mataba acids - 0.1 g;
• madaling natutunaw na carbohydrates - 4.9 g;
• pandiyeta hibla - 1.9 g;
• abo - 0.6 g.

Ang listahan ay nagpapakita ng mga average na nutritional value ng produkto, nang hindi isinasaalang-alang ang mga partikular na katangian ng mga species.

Sa 1 piraso

Ang bilang ng mga calorie at nutrients sa isang paminta ay depende sa kulay at laki nito. Ang isang 200g na paminta ay naglalaman ng humigit-kumulang 40-60 kcal.

Halaga ng nutrisyon bawat 1 piraso:

• tubig - 182 g;
• protina - 2.5 g;
• mataba acids - 0.2 g;
• carbohydrates - 9.8 g;
• hibla - 3.8 g;
• abo - 1.2 g.

Ang nutritional value ng isang produkto ay maaaring mag-iba depende sa uri ng gulay. Halimbawa, ang mga pulang sili ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa mga berde.

Sa pinakuluang paminta sa tubig na may asin

Ang calorie na nilalaman ng mga lutong paminta ay bahagyang nag-iiba. Halimbawa, ang 100 gramo ng mga sili na pinakuluan sa tubig na may asin ay naglalaman ng humigit-kumulang 29 kcal. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang berdeng sili ay bahagyang mas mababa, karaniwang hindi hihigit sa 26 kcal. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang dami ng nutrients sa produkto ay nananatiling halos hindi nagbabago.

Maaaring interesado ka sa:

Pepper at tomato lecho para sa taglamig
Ang lecho ay isang masarap na ulam na gawa sa bell peppers at mga kamatis. Inihanda ito sa tag-araw at iniingatan din para sa taglamig.Magbasa pa…

Talaan ng mga protina, taba, at carbohydrates sa iba't ibang uri ng paminta

Ang mga protina, taba, at carbohydrates (PFCs) ay mga sangkap na mahalaga sa pagpapanatili ng katawan ng tao. Ang kakulangan sa alinman sa mga compound na ito ay maaaring humantong sa mga malubhang sakit at mga proseso ng pathological sa katawan.

Ang mga bell pepper, tulad ng karamihan sa mga pagkaing nakabatay sa halaman, ay naglalaman ng balanseng dami ng mga protina, taba, at carbohydrates, na ginagawa itong hindi lamang masarap kundi maging malusog. Ang mga nagdidiyeta ay karaniwang kulang sa calorie at kaugnay nito, mga protina, taba, at carbohydrates, kaya ang pagdaragdag ng gulay na ito sa kanilang diyeta ay lalong kapaki-pakinabang. Ang gulay na ito ay makakatulong sa muling pagdaragdag ng mga kakulangan sa sustansya nang hindi nakompromiso ang iyong pigura.

Ang nilalaman ng mga protina, taba, at karbohidrat sa mga prutas depende sa kanilang kulay ay ipinakita sa talahanayan:

Ang mababang bilang ng calorie nito, na sinamahan ng kapaki-pakinabang na komposisyon ng nutrisyon at balanseng nilalaman ng protina, taba, at carbohydrate, ay ginagawa itong angkop para sa paggamit ng pagkain. Ang pagsasama ng gulay na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay magpapabilis ng pagbaba ng timbang nang hindi naglalagay ng stress sa katawan. Ang mga paminta ay kadalasang ginagamit sa mga crash diet na tumutulong sa iyong mawalan ng ilang pounds nang mabilis.

Ano ang pagkakaiba sa calorie content sa pagitan ng pulang paminta, berdeng paminta, o dilaw na paminta?

Ang calorie na nilalaman ng isang produkto ay nakasalalay din sa kulay nito. Halimbawa, ang isang dilaw na gulay ay naglalaman ng humigit-kumulang 3 kcal higit sa isang pula. Ang mga pagkakaiba sa nilalaman ng calorie ay ipinaliwanag ng iba't ibang dami ng mga sustansya sa komposisyon.

Para sa kadahilanang ito, ang mga hindi hinog na prutas ay bahagyang mapait sa lasa. Gayunpaman, ang mga dilaw at pulang prutas ay naglalaman ng pinakamaraming asukal, na ginagawa itong pinahahalagahan para sa kanilang nutritional value.

Ang mga gulay sa iba't ibang yugto ng pagkahinog ay naiiba din sa nilalaman ng mga mineral, bitamina, at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Ang mga berdeng sili ay mayaman sa capsaicin, isang sangkap na nagpapasigla ng gana at nagpapabuti sa kalusugan ng gastrointestinal. Ang Capsaicin ang nagbibigay sa berdeng sili ng kanilang katangian na mapait na lasa. Ang mga dilaw na paminta ay naglalaman ng malaking halaga ng pectin, rutin, at hibla, habang ang mga pulang paminta ay naglalaman ng bitamina C at beta-carotene.

Samakatuwid, ang mga taong nagsisikap na mawalan ng timbang ay dapat pumili ng mga berdeng prutas dahil sa kanilang mababang nilalaman ng asukal. Gayunpaman, ang mga may mahinang immune system ay pinapayuhan na isama ang mga pulang gulay sa kanilang diyeta, dahil naglalaman ang mga ito ng mataas na halaga ng bitamina C.

Mahalagang tandaan na ang kulay ng mga prutas ng halaman ay nagbabago depende sa kanilang pagkahinog, hindi sa kanilang iba't. Halimbawa, sa isang halaman, unang lumilitaw ang mga berdeng sili, na kalaunan ay nagiging dilaw, at kalaunan ay pula. Ang mga prutas ng anumang pagkahinog ay angkop para sa pagkonsumo.

Mga mababang-calorie na recipe na may bell peppers

Ang gulay ay isang karaniwang sangkap sa maraming low-calorie na culinary dish na tutulong sa iyo na magkaroon ng hugis.

Maaaring interesado ka sa:

Mga de-latang peppers na walang isterilisasyon para sa taglamig
Ang pag-iingat ng matatamis na paminta para sa taglamig sa ganitong paraan ay nangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap, dahil ginagawa ito nang walang...Magbasa pa…

Cream na sopas

Ang creamy na sopas na gawa sa mga inihaw na sili ay isang maselan at masarap na ulam na nakakabusog sa gana nang hindi nag-aambag sa pagtaas ng timbang.

Upang ihanda ito kailangan mong kunin:

1. Sabaw (manok) - 1 l.
2. Matamis na pulang paminta - 4 na mga PC.
3. Kuliplor - 1 pc.
4. Sibuyas - 1 pc.
5. Magaspang na giniling na sili - ½ tsp.
6. Paprika - 1 tsp.
7. Bawang - 1-2 cloves.
8. Langis ng gulay - 1 tbsp.
9. Thyme - 1 tsp.
10. Keso (kambing) - 100 g.
11. Mga pampalasa - sa panlasa.

Bago iprito ang mga sili, hugasan ang mga ito, gupitin sa kalahati, at alisin ang mga buto. Iprito ang mga gulay sa mainit na mantika sa loob ng 10 minuto, nagtatrabaho mula sa loob palabas. Ilagay ang piniritong gulay sa isang lalagyan ng airtight sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay balatan at hiwain.

Ang cauliflower, na pinaghiwalay sa mga florets, ay inihurnong sa oven sa loob ng kalahating oras sa 200°C. Sa panahong ito, igisa ang hiniwang sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos, idagdag ang tinadtad na bawang, thyme, at sili. Susunod, idagdag ang paminta, repolyo, paprika, sabaw, keso ng kambing, at pampalasa. Ang sopas ay kumulo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ihalo hanggang mag-atas.

Mga pinalamanan na paminta

Ang ulam na ito ay napakapopular sa buong mundo.

Mga sangkap:

1. Paminta - 3 mga PC.
2. Bigas - 150 g.
3. Tinadtad na karne - 300 g.
4. Sibuyas - 1 pc.
5. Bawang - 2 cloves.
6. Paprika - 1 kurot.
7. Mga pampalasa - sa panlasa.

Upang ihanda ang pagpuno, pakuluan ang kanin at iprito ang pinong tinadtad na sibuyas at bawang hanggang malambot. Idagdag ang giniling na karne at paprika sa sibuyas at iprito ng 10 minuto. Pagkatapos ay haluin ang kanin, at pakuluan ang timpla ng ilang minuto pa. Pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa.

Itaas at lagyan ng buto ang mga sili at palaman ang mga ito ng palaman. Ilagay ang mga pinalamanan na gulay sa isang baking dish, mas mabuti na may kaunting tubig sa ilalim. Maghurno ng mga paminta sa loob ng 15 minuto sa 220 ° C.

Maaaring interesado ka sa:

Georgian-style bell pepper appetizer: masarap at simple
Subukan ang kawili-wiling Georgian-style na pepper appetizer para sa taglamig. Sundin nang eksakto ang recipe…Magbasa pa…

Inihurnong Pepper Salad

Ang mainit na salad na ito ay hindi lamang masiyahan ang iyong gutom, ngunit magagalak ka rin sa maliliwanag na kulay nito.

Kasama sa salad ang:

1. Matamis na paminta - 3 mga PC.
2. pulang sibuyas - ½ pc.
3. Parsley - sa panlasa.
4. Langis ng oliba - 2 tbsp.
5. Suka ng alak - ½ tbsp.
6. Capers - 2 tbsp.
7. Asin - sa panlasa.

Binhihan ang paminta, gupitin sa 6 na piraso, at bahagyang binuhusan ng mantika. Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang baking sheet at inihurnong sa oven hanggang malambot. Ang natapos na paminta ay pinutol sa mga piraso at hinaluan ng tinadtad na sibuyas, capers, at perehil. Ang salad ay nilagyan ng langis ng oliba at suka.

Mga rolyo ng gulay

Isang simple at masarap na ulam, upang ihanda na kailangan mo lamang kunin:

• 3 matamis na paminta;
• 200 g cream cheese;
• 30 ML ng langis ng oliba;
• pampalasa.

Ang mga kalahating gulay, na walang mga ugat o buto, ay inihurnong sa oven sa loob ng 15 minuto sa 200°C. Ang mga inihaw na sili ay inilalagay sa isang lalagyan ng airtight sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay aalisin ang mga balat. Ang cream cheese ay halo-halong may mga natitirang sangkap at kumakalat sa mga piraso ng gulay, na pagkatapos ay pinagsama sa mga rolyo at sinigurado gamit ang mga skewer.

Mga Madalas Itanong

Ang matamis na sili ay isang masarap, mababang calorie na pagkain na magpapahusay sa anumang ulam. Ang malusog na prutas na ito ay maganda ang pares sa iba pang mga gulay, kanin, karne, at isda, na umaayon at nagpapaganda ng lasa nito.