Paano malalaman kung oras na upang pumili ng blackthorn

Ang sangkatauhan, na may katangiang pagkahilig na kumita ng tubo mula sa lahat, ay hindi nakaligtaan ang blackthorn, o blackthorn. Ito ay karaniwan sa Russia at lumalaki din sa maraming iba pang mga bansa. Ang sinumang may karanasan na hardinero na nagtatanim ng palumpong na ito sa likod ng isang bakod at sinasamantala ang hindi maikakaila na mga katangiang panggamot nito ay alam ang mga palatandaan ng pagkahinog ng blackthorn at mga tip para sa pag-aani ng mga berry.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng blackthorn

Ang Blackthorn ay isang napaka sinaunang halaman, na binanggit kahit sa mga kuwento sa Bibliya. Ang hindi maikakaila na mga benepisyo nito sa mga tao ay kinikilala sa tradisyonal na gamot. Ang blackthorn ay binubuo hindi lamang ng mga berry, kundi pati na rin ang mga bulaklak, sanga, dahon, ugat, at balat. Ito ay nagtataglay hindi lamang nakapagpapagaling kundi pati na rin sa mga aesthetic na katangian, dahil sa panahon ng pamumulaklak ito ay kahawig ng isang magandang malambot na ulap.

Maaaring interesado ka sa:

Isang hindi pangkaraniwang ngunit napakasarap na pitted blackthorn jam
Kung gusto mo talagang sorpresahin ang iyong pamilya ng masarap na pagkain, subukang gumawa ng hindi pangkaraniwang jam para sa taglamig mula sa…Magbasa pa…

Bawat taon, ang lahat ng bahagi ng halaman ay inaani para ibenta sa mga parmasya, sa kabila ng isang malaking balakid: ang matinding tinik nito. Ang mga bunga ng halaman ay lubhang nakakatulong sa pagpapagamot ng maraming karamdaman. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay marami:

• mapabuti ang metabolic process;
• mas mababang antas ng kolesterol at presyon ng dugo;
• tulong sa paggamot ng mga bituka, atay, tiyan at bato;
• epektibo laban sa giardiasis, utot at mga sakit sa bituka;
• bawasan ang sakit ng regla;
• naglalaman ng mga organikong acid, yodo, calcium, posporus, iron, chromium, zinc, potassium, tannins, pectin, glucose, essential oil, bitamina A, E, PP, C, B₁, B₂;
• may immunomodulatory, diaphoretic, astringent, diuretic, antipyretic, anti-inflammatory, antiseptic effect;
• tumulong sa pagkalason sa pagkain at mga nakakalason na impeksiyon;
• lagyang muli ang mga kakulangan sa bitamina;
• kalmado at mamahinga ang nervous system;
• pasiglahin ang gana.

Mga palatandaan ng pagkahinog ng blackthorn

Mayroong isang kasabihan: "Ang isang blackthorn bush ay hindi kailanman walang laman," at ito ay ganap na totoo. Ang halaman ay namumunga bawat taon, simula sa unang dalawa hanggang tatlong taon nito. Ang isang solong bush ay maaaring magbunga ng masaganang ani—hanggang 15 kg ng mga berry. Mahusay ang transportasyon nila at pinapanatili nang maayos. Ang mga ito ay kahawig ng maliliit na plum (humigit-kumulang 1-1.5 cm ang lapad). Ang kanilang kulay ay blackish-blue, na may glaucous appearance dahil sa waxy coating. Ang laman ay berde at makatas.

Maaaring interesado ka sa:

Mga homemade sloe olives
Mula sa maasim at bahagyang maasim na blackthorn berry maaari kang gumawa ng hindi lamang mabangong jam at nakakapreskong compote...Magbasa pa…

Ang mga maasim na berry ay hinog noong Hulyo at Agosto, ngunit ang pag-aani ay magsisimula sa ibang pagkakataon-naglalaman sila ng mataas na dami ng tannin, na ginagawa itong hindi nakakain. Gayunpaman, para sa mga layuning panggamot, sila ay ani noong Setyembre. Para sa pinakamahusay na lasa, ang mga prutas ay pinipitas pagkatapos ng unang hamog na nagyelo-sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Oktubre. Pinapalambot ng frost ang mga berry, ginagawa itong mas matamis at mas kaaya-aya na maasim. Nanatili sila sa bush sa buong taglamig hanggang sa tagsibol.

Bilang karagdagan sa mga gamit na panggamot, ang blackthorn berries ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng jam, preserve, at pastila. Ginagamit din ang mga ito sa paggawa ng alak, kvass, sauce, liqueur, cordial, seasoning, at marinade. Ginagamit din ang mga ito sa lasa ng mga kissel, vodka, at compotes, bukod sa iba pang mga bagay. Ang mga berry ay niluluto din sa tsaa. Ang mga ito ay pinatuyo at iniimbak sa mga natural na bag ng tela o mga bag ng papel hanggang sa isang taon. Gayunpaman, ang mga ito ay pinakamahusay na frozen na sariwa-ito ay nagpapanatili ng lahat ng mga bitamina at nutrients. Maaari silang maiimbak sa freezer hanggang anim na buwan.

Maaaring interesado ka sa:

Posible bang kumain ng physalis: mga tampok ng pagpili ng mga varieties
Ang Physalis, isang miyembro ng pamilyang nightshade, ay madalas na pinalaki ng mga domestic gardener bilang isang halamang ornamental…Magbasa pa…

Blackthorn ay isang dapat-may para sa bawat hardin. Ito ay isang kaaya-ayang dekorasyon, isang pag-iwas sa mga hindi gustong bisita, at isang natural na manggagamot. Ang wastong pangangalaga at napapanahong pag-aani ng pangmatagalang prutas na ito ay maaaring magbunga ng isang tunay na kayamanan ng mga benepisyo.