Mga nakakalason na mushroom na katulad ng honey mushroom: mga pagkakaiba at pagkakaiba (+27 mga larawan)

Ang honey mushroom ay kabilang sa mga pinakakaraniwang mushroom sa mapagtimpi na klima. Maaari silang nakakain o hindi nakakain, at lumalaki sa mga kolonya, kadalasan sa paligid ng mga tuod ng puno. Kasama sa grupong ito ang mga kinatawan ng limang genera mula sa tatlong magkakaibang pamilya. Higit pa rito, ang mga mushroom na halos kapareho sa honey mushroom, pati na rin ang mga lason na species ng huli, ay medyo karaniwan.

Kabilang sa iba't ibang uri ng mga hitsura ng kabute, ang mga nakakalason na species ay madalas na nakatagpo, ang panganib na hindi maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagbabad o paggamot sa init. Kabilang sa mga ito, ang mga huwad, sulfur-yellow, at brick-red varieties ay namumukod-tangi. Kabilang sa mga natatanging tampok ng mga varieties ang isang mas matindi, makulay na kulay, texture sa ibabaw, kulay, at mga pagkakaiba sa istruktura sa tangkay.

Mga tampok ng species at mga larawan

Karamihan sa mga mushroom na bumubuo ng malalaking kolonya malapit sa mga tuod ng puno ay karaniwang tinatawag na honey fungi. Kasama rin sa pangkat na ito ang mga species na tumutubo sa mga bukas na lugar sa gitna ng damo. May mga pana-panahong uri ng honey fungi, at karamihan ay ganap na nakakain.

Ang mga species ng tag-init ay matatagpuan mula sa kalagitnaan ng tagsibol hanggang huli na taglagas sa mga nangungulag na kagubatan ng mapagtimpi zone. Ang makinis, bahagyang malansa na takip ng mga specimen na nasa hustong gulang ay maaaring umabot ng 6 na sentimetro ang laki. Ang convex na hugis nito ay nagbabago habang ito ay tumatanda, lumalawak at bumubuo ng malawak na tubercle sa gitna.

Ang kulay ay mula sa light yellow hanggang dark brown. Ang makapal na tangkay, na may isang singsing sa tuktok, ay umabot sa taas na 7 cm. Ang mas mababang kalahati ng tangkay ay natatakpan ng madilim na kaliskis, at ang itaas na kalahati ay may singsing.

Ang taglagas na honey fungus ay lumalaki sa mga tuod ng puno, mga ugat, at mga putot. Ito ay kadalasang matatagpuan sa malalaking grupo sa mamasa-masa na kagubatan sa taglagas mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang sa unang bahagi ng taglamig, sa mga temperaturang higit sa 100°C (212°F). Ang mga natatanging panlabas na tampok nito ay kinabibilangan ng mga scaly stems at brown caps hanggang 17 cm ang lapad.

Isang parasito, ang winter honey fungus ay naninirahan sa mga nangungulag na puno at patay na kahoy. Lumalaki ito sa mga siksik na kolonya sa panahon ng malamig na panahon at madalas na matatagpuan kahit sa ilalim ng niyebe. Ang iba't ibang taglamig ng kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit, light-brown na takip at isang tangkay hanggang sa 7 cm ang haba.

Nakakain at may kondisyon na nakakain na mga kabute na katulad ng honey mushroom

Ang kakayahang makilala ang "mabuti" na mga regalo sa kagubatan mula sa "masama" ay mahalaga, dahil ang kalusugan at buhay ng mga taong kumakain nito ay nakasalalay dito.

Nakakain na kaliskis

Ang species na ito ay pinaka-karaniwan sa mga mapagtimpi na klima. Ang takip nito, na natatakpan ng madilim na kaliskis, ay maaaring lumaki ng hanggang 20 cm ang lapad, at ang tangkay nito ay kadalasang umaabot sa 15 cm ang haba.

Ang mga batang specimen ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayaman na mapula-pula na kulay. Ang matibay at matibay na laman ay hindi nagbabago ng kulay kapag nasira. Ang mga prutas na ito ay lumalaki nang isa-isa o sa mga grupo sa mga nangungulag o halo-halong kagubatan mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas.

Ang scaly mushroom ay isang semi-edible species at naglalaman ng mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ito ay ginagamit na panggamot upang gamutin ang gout at iba pang magkasanib na kondisyon.

Iba pa

Ang dilaw-pulang rowan ay matatagpuan mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa unang kalahati ng taglagas sa deadwood sa mga koniperong kagubatan. Ang takip nito ay natatakpan ng kaliskis. Bukod sa maliwanag na kulay nito, ang isang natatanging hitsura ay ang kawalan ng singsing sa ilalim ng takip. Ang kabute na ito ay dapat ibabad at pakuluan bago kainin.

Ang nakakain na meadow honey mushroom ay maaaring ligtas na kainin sa halos anumang anyo. Mula sa tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas, makikita ang mga ito sa mga paglilinis ng kagubatan, parang, at hardin. Ang maliliit na mushroom na ito, na may mapusyaw na kayumanggi na takip at manipis na tangkay, ay may natatanging aroma ng kabute.

Ang meadow honey fungus ay matatagpuan mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng Oktubre sa mga bukas na lugar, tabing daan, paglilinis ng kagubatan, at hardin. Ang maliit na kabute na ito (6 cm ang taas) ay may napakagandang lasa, na ginagawa itong isang popular na pagpipilian sa mga tagakuha ng kabute.

Mga kamukhang lason at hindi nakakain

Dapat matutunan ng mga nagsisimulang mushroom picker ang mahahalagang katangian ng bawat kinatawan ng nakakalason na kamukhang grupo upang maiwasan ang pagkalason.

Hindi nakakain na kaliskis

Ang malagkit na scaly cap ay lumalaki sa deadwood at stumps. Habang lumalaki ito, nagbabago ang hugis ng takip nito mula hemispherical hanggang kumakalat, matambok sa gitna na may nakalaylay, makinis na mga gilid at kalat-kalat na kaliskis. Ang mushroom ay light brown o beige ang kulay. Ang patulis na tangkay nito, na may siksik na dilaw na laman, ay cylindrical. Tulad ng karamihan sa mga hindi nakakain na kabute, ang laman ay mapait.

Ang scaly mushroom ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang convex, semi-circular, beige cap, 6-15 cm ang lapad, na sakop ng malawak na puting kaliskis. Ang makapal na tangkay, na lumalawak sa base, ay natatakpan ng magaan, tulad ng mga kaliskis na natuklap. Ang maputi-puti, corky na laman ay may malakas, hindi kanais-nais na amoy at mapait na lasa. Ang kabute na ito ay madalas na lumalaki sa mga putot ng mga nangungulag na puno.

Mga huwad na honey mushroom

Sa taglagas, sa panahon ng peak mushroom season, maaari kang makatagpo ng mga lookalikes kasama ng tunay na honey fungi. Ang false brick-red honey fungus ay kahawig ng summer variety na may makinis na takip, ngunit kulang ang palda at kaliskis sa tangkay. Namumunga ito mula Agosto hanggang Oktubre, kaya maaari itong mapunta sa mga basket ng mga tagakuha ng kabute sa halip na mga fungi ng pulot sa taglagas. Dahil sa toxicity nito, ang mga prutas na ito ay mapupulang kulay ay pinakamahusay na iwasan.

Ang puting nagsasalita ay halos kapareho sa hitsura ng halamang-singaw ng meadow honey. Ang kabute na ito ay lumalaki din sa labas. Ang flat o depress na puting takip nito na may maputing tint ay nagiging malansa sa mamasa-masa na panahon. Ang kakulangan ng isang convex center sa takip ay isang mahalagang tampok na nakikilala. Higit pa rito, ang mas malapit na pagitan ng madilaw-dilaw na hasang ay nagpapahiwatig na ang mushroom na ito ay kabilang sa species na ito.

Nakakalason na sulfur-yellow honey mushroom

Sa simula ng kanilang buhay, ang mga mushroom na ito ay kahawig ng isang kampanilya na may singsing sa tangkay. Ang mga mature na honey mushroom ay may makinis, tuyo na mga takip hanggang sa 7 cm ang lapad, na may tubercle sa gitna. Ang dilaw, makinis, guwang na mga tangkay ay umaabot sa 10 cm ang haba. Ang isang natatanging tampok ay ang palawit sa gilid ng takip at ang kawalan ng anumang kaliskis.

Ang sulfur-yellow variety ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas, hindi kanais-nais na amoy. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga nakakalason na "mga regalo ng kagubatan" na ito at mga nakakain na kabute ay ang matingkad na dilaw na hasang sa ilalim ng takip, na nagiging olive-itim sa mga matatanda. Ang isa pang natatanging tampok ay ang kayumangging lugar sa gitna ng takip.

Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga nakakain na honey mushroom

Kapag "tahimik na pangangaso," mahalagang mag-ingat at mag-ingat upang maiwasan ang hindi sinasadyang pagpili ng mga lason na kabute. Maghanap ng mga honey mushroom sa mga nangungulag na kagubatan, sa mga tuod o mga natumbang puno ng kahoy.

Mahalagang tandaan ang mga sumusunod na patakaran para sa pagkolekta ng honey mushroom:

• Ang mga nakakain na mushroom ay lumalaki lamang sa kahoy;
• Sa tangkay sa ilalim ng takip ng totoong honey mushroom dapat mayroong isang natatanging singsing;
• Mayroong maraming mga kaliskis sa takip at tangkay;
• maliwanag na kulay na mga takip at madilim na mga plato sa ilalim ay mga palatandaan ng mga huwad na honey mushroom;
• ang mga nakakalason na species ay naglalabas ng isang malakas na hindi kanais-nais na amoy;
• Ang laman ng hindi nakakain na kabute ay mapait sa lasa.

Kapag pupunta sa kagubatan, inirerekumenda na kumuha ng isang basket sa halip na isang balde upang mas mahusay na maaliwalas ang ani. Pinakamainam na iimbak ang mga mushroom na naka-cap-side down o patagilid. Maingat na siyasatin ang bawat kabute, pagpili ng hindi nasira at mga bata.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Sa kabila ng kanilang mababaw na pagkakatulad, maraming honey mushroom lookalikes ay may natatanging pagkakaiba. Pinapayuhan ng mga nakaranasang mushroom picker na pumili lamang ng mga kilalang species. Kung may pagdududa, inirerekumenda na iwanan ang anumang pinaghihinalaang mushroom sa kagubatan.