Potato Luck: iba't ibang paglalarawan, mga larawan, mga review

Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang mas malapit na pagtingin sa "Udacha" patatas, kabilang ang isang paglalarawan ng iba't-ibang, mga larawan, at mga review mula sa mga tagahanga at gardeners. Ganun ba talaga kasarap o mukhang maganda lang? Ano ang mga espesyal na tampok nito? Mayroon bang iba't ibang uri, at mayroon ba talagang nagpaparami sa kanila?

Iba't ibang uri

Ang paglaki ng malusog, masarap na patatas ay hindi madali, dahil maraming tao ang mahilig sa kanilang mga dahon. mga sakit at peste, lalo na ang Colorado potato beetle, at iba ang paglabas ng mga tubers. Noong nakaraan, ang mga patlang ng patatas ay ginagamot ng mga espesyal na pestisidyo upang makontrol ang mga peste, ngunit pagkatapos ay nagpasya ang mga biologist na tumulong at nagsimulang mag-aanak ng patatas. Ang uri ng Udacha ay bunga ng maraming taon ng pagsisikap. Ano ang ginagawang mabuti?

Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung bakit pinipili ng mga tao ang ilang mga varieties para sa mga home-grown na gulay. Ano ang mas madaling lumaki at kung ano ang hindi gaanong hinihingi sa lupa, dahil ang pagpapalit ng lupa sa isang hardin ay napakahirap, bagaman posible. Kailangan mong bumili ng lupa at dalhin ito, at kakaunti ang gustong gawin iyon.

Mas madaling makahanap ng mga species ng halaman na maaaring tumubo sa lupang ibinigay sa isang hardinero. Ang ilang mga lupa ay matigas, ang iba ay mabuhangin. Kailangan ding maging mapagparaya ang mga gulay sa pagbabago ng klima, kabilang ang mga biglaang pagbabago sa temperatura, hamog na nagyelo, at hindi inaasahang tagtuyot. Siyempre, inaalagaan ng may-ari ang kanilang mga halaman sa hardin, regular na nagdidilig sa kanila, ngunit karamihan sa mga tao ay umuuwi lamang sa katapusan ng linggo; sa natitirang oras, ang hardin ay naiwan sa awa ng panahon.

Ano ang pinakakaraniwang halaman? Mga gulay, damo. Siyempre, ang mga merkado ay puno ng mga pagpipilian, ngunit napakasarap na lumikha ng isang bagay gamit ang iyong sariling mga kamay, pagkatapos ay anihin ito, at tamasahin ito sa buong taglamig, lalo na ang mga patatas. Ang mga ito ay itinanim sa mas malaking dami, iniimbak, at kinakain sa buong taglamig. Samakatuwid, ang isang matibay na uri na may kakayahang makatiis ng mahabang imbakan ay mahalaga.

Ang mga patatas ay orihinal na dinala sa Russia ng mga mandaragat, pagkatapos ay mabilis na kumalat, at ngayon ay mahirap isipin ang buhay nang wala sila. Mashed, pinirito, nilaga, inihurnong, sa kanilang mga jacket, o inihaw. Isang paboritong niligis na patatas at isang hindi mapag-aalinlanganang bahagi ng marami sa isang kapistahan. Ang pag-aanak ay nagpapahintulot para sa pagbuo ng dose-dosenang mga varieties na may iba't ibang uri ng mga katangian. Kahit sa palengke, makikita mo kung gaano kaiba ang mga varieties ng patatas.

Iba't-ibang Swerte

Ang mga katangian ng isang pagkakaiba-iba, ang hitsura lamang nito, ay nagsasalita ng mga volume. Halimbawa, ang patatas ng Udacha ay lumalaban sa maraming sakit at iniiwasan din ng mga peste. Siyempre, hindi lahat, ngunit marami, na mabuti rin. Higit pa rito, ang mga palumpong nito ay nangangailangan ng mas kaunting paggamot upang maprotektahan sila mula sa Colorado beetle at iba pang mga peste. Ang patatas ay maaaring makatiis ng mahabang paglalakbay, imbakan, at mababang temperatura.

Ang isang mahalaga, at sa opinyon ng mga ordinaryong tao, ang pinakamahalaga, tampok ng iba't ibang Udacha ay ang lasa nito - maselan, mayaman, at mahusay na magluto. Sa wastong pangangalaga, magiging maganda ang ani, hanggang isang kilo bawat halaman. Ito ay gumagawa ng isang mahusay na supply, at isang mahusay na ani ay maaaring makuha kahit na mula sa isang pares ng mga hilera sa isang maliit na hardin. Gayunpaman, karamihan sa mga hardinero, siyempre, ay nagtatanim ng patatas para sa 70% ng kanilang hardin. Ang natitirang 30% ay nakatuon sa mga kamatis, zucchini, at iba pang mahahalagang bagay sa paghahardin.

Ang labas ay mukhang maganda, ang mga tubers ay makinis, at ang bulok o may sakit na mga gilid ay bihira. Ang balat ay manipis at madaling kiskisan at hugasan, na ginagawa itong lubhang matipid. Ang ilang mga varieties ay may makapal na balat, at ang pagbabalat ay nangangailangan ng pag-alis ng mga bahagi ng tuber.

Paglalarawan ng iba't

Ang mga ugat ay may manipis, mapusyaw na balat, kadalasang mapusyaw na cream o murang kayumanggi, bagaman ang ilan ay madilaw-dilaw. Ang mga tubers ay kaaya-aya na makinis sa pagpindot, na may maliliit, maayos na mga mata na malinaw na namumukod-tangi laban sa magaan na balat. Maaari silang maging madilim na kayumanggi o kulay-abo, o kahit na may mapula-pula na kulay. Ang mga ito ay maganda at agad na napapansin. Ang uri ng Udacha ay madalas na binili para sa muling pagbebenta, dahil ito ay nakatiis ng mahabang imbakan at mukhang mahusay.

Maliwanag ang kulay. Ito ay mga beige shade, kung minsan kahit na mapusyaw na kayumanggi.

Ang mga tubers ay bilog o mas pahaba, hugis-itlog. Gayunpaman, ang pangunahing bahagi ay bilog. Walang kapansin-pansin na mga iregularidad o pagbawas. Madali ang pagbabalat, at kakaunti ang basura. Mabilis na natanggal ang manipis na balat.

Starch – hanggang sa 14% kung titingnan mo ang kabuuang timbang.

Ang loob ng hilaw na patatas ay may puting laman, minsan mapusyaw na dilaw Gala patatasKapag niluto, ito ay nagiging dilaw, nakakakuha ng isang kaaya-aya, mainit-init na kulay. Hindi nagtatagal ang pagluluto, at kahit na mahirap, madali itong sensitibo sa init.

Timbang at sukat – karamihan ay katamtaman o malalaking tubers. Talagang napakalaki ay bihira. Karaniwang 120 hanggang 250 gramo. Bumibili din ang mga tao ng mas maliliit na tubers, dahil mas madaling i-partition ang mga ito. Kaya, ang karamihan ay daluyan at hugis-itlog.

Ang mga ito ay maganda, makinis at medyo malinis kahit hindi nilalabhan.

Ang mga shoots ay medium-height, siksik na bushes na may masaganang dahon. Ang mga bulaklak ay maliit, puti, na may kapansin-pansing mga hubog na talulot. Ang mga dahon ay may madilim na berde, matte na pagtatapos. Ang ani ay mabuti, na ang bawat bush ay gumagawa ng isang mahusay na dami.

Pangkalahatang katangian

Ang Udacha ay talagang mukhang isang masuwerteng pagpipilian, dahil ito ay isang natatanging iba't-ibang na umuunlad sa iba't ibang mga lupa at madaling umunlad. Ang pag-aani ay higit na nakadepende sa kapaligiran—klima, magandang panahon, at pagtutubig—kaysa sa lupa mismo. Sa wastong pangangalaga at napapanahong atensyon, ang isang halaman ay maaaring makagawa ng halos isang kilo ng tubers!

Ang mga ani ay medyo matatag, na may kasiya-siyang mataas na ani. Napansin ng mga eksperto ang magandang hitsura at, higit sa lahat, ang mahusay na lasa.

Kapansin-pansin, ang mga patatas na itinanim gaya ng dati sa Mayo ay nagsisimulang magbunga ng pag-aani sa huli ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo, na talagang maaga para sa mga patatas. Ang average na panahon ng pagkahinog ay 60 araw, binibilang mula sa paglitaw at paglaki ng mga punla.

Upang matikman ang malambot, malambot na unang patatas, maaari mong hukayin ang mga ito nang maaga sa ika-45 araw. Mayroon silang natatanging lasa. Kung hindi man, ang marupok na laman ng uri ng Udachi ay nagbibigay-daan sa kahit na walang karanasan sa pagluluto na gumawa ng mahusay, walang bukol, malambot na mashed patatas. Kapag pinirito, ang mga patatas ay hawakan nang maayos ang kanilang hugis, mabilis na niluluto, at napakasarap; mukha silang katakam-takam kahit walang idinagdag na sangkap.

Ang mga biologist ay nagpapansin ng isang mahalagang ari-arian: kahit na mekanikal na nasira, ang tuber ay hindi magbabago ng kulay o magkakaroon ng mga sugat. Ginagawa nitong lubos na maginhawa ang patatas para sa transportasyon at kasunod na marketing. Pagkatapos ng lahat, ang mga tubers na nagpapanatili ng kanilang pagiging bago at kaakit-akit na hitsura ay mas madaling ibenta.

Ang tagtuyot ay hindi nagdudulot ng malaking banta sa uri ng Udacha. Ang patatas ay medyo nababanat at kayang tiisin ang init at mababang antas ng tubig. Magbubunga ito ng magandang ani, hindi alintana kung ang lupa ay siksik o mabuhangin. Kapag nagtatanim sa unang pagkakataon, mahalagang tandaan kung anong mga halaman ang dating nasa napiling lokasyon.

1. Ang lupa ay siksik - mas mainam na magtanim pagkatapos ng mga pangmatagalang damo, iba't ibang uri ng legume at mga pananim sa taglamig.
2. Mabuhangin, marupok na lupa - pagkatapos lamang ng lupin.
3. Ang Udacha ay lubhang lumalaban sa mga sakit tulad ng mga sakit na viral at rhizoctonia.

Ang likas na paglaban nito sa late blight ay itinuturing na kamag-anak.

Average na paglaban sa iba pang mga sakit na karaniwan sa mga pananim ng gulay:

• Wrinkled mosaic;
• Itim na binti;
• Basang mabulok;
• Karaniwang langib.

Hindi nakakagulat na maraming mga hardinero ang mas gusto ang uri ng Udacha kapag isinasaalang-alang kung aling mga patatas ang itatanim. Madalas silang nagtatanim ng kanilang sariling mga gulay, dahil mayroon silang isang kapirasong lupa at matabang lupa, kaya bakit hindi tratuhin ang kanilang mga sarili sa isang ani sa bahay? Bukod dito, ang mga patatas ng Udacha ay nakaligtas nang maayos sa taglamig at may mahabang buhay sa istante. Ang mga ito ay medyo nababanat, madaling makatiis sa mabulok, labis na pagtutubig, at pagkatuyo. Maaari silang maiimbak nang mahabang panahon nang hindi umusbong o nabubulok, pinapanatili ang lahat ng kanilang lasa at hitsura. Ito ang dahilan kung bakit sila ay madalas na pinili para sa paglaki ng bahay at kasunod na imbakan.

Ang mga ani ay maaaring umabot ng hanggang 43 tonelada ng mabuti, piling patatas sa bawat ektarya ng lupang nakatanim, na napakaganda. Ang isang buong pag-aani mula sa maaga, malambot na patatas ay maaaring anihin kasing aga ng 45 araw pagkatapos lumitaw ang mga berdeng sanga. Nagbubunga ito ng 18 hanggang 20 tonelada.

Inirerekomenda namin:Nevsky Potato: Iba't-ibang Paglalarawan, Mga Larawan, Mga Review

Tungkol sa lasa nito, hindi nanalo si Udacha sa unang puwesto sa pagtikim, ngunit marahil iyon ay personal na opinyon lamang ng mga inanyayahang eksperto. Hindi nito naaapektuhan ang kasikatan o pagmamahal nito sa mga ordinaryong tao.

Mga pagsusuri

Nagtataka ako kung ano ang iniisip ng mga residente ng tag-init at mga ordinaryong tao na bumibili ng mga gulay sa palengke tungkol sa iba't ibang Udacha. Pagkatapos ng lahat, mas madali para sa kanila na makilala ang iba't-ibang sa pamamagitan ng hitsura nito.

Nina

"Talagang gusto ko ang Udacha. Nakakapagtaka na ang ilang mga eksperto ay hindi na-appreciate ito. Siguro ang ibang mga varieties ay may mas matamis na gilid o isang bagay? Ito ay dapat na maging isang magandang patatas. Una kong na-encounter ang iba't ibang ito pitong taon na ang nakakaraan, noong binili ko ito mula sa isang babae sa merkado. Siya ay nagbebenta ng Udacha at nag-rave tungkol dito, nagrerekomenda na subukan ko ito. Pagkatapos ay madalas niyang bilhin ito mula sa kumpanya at gusto ko itong muli. Nasira lang ang lasa at bumaba ang ani pero hindi pa ito available sa mga lokal na tindahan, online lang, at ang halaga ng paghahatid doon ay kasing halaga ng mga patatas mismo.

Tatiana

"Maaari mong i-renew ang iyong sariling mga patatas sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga buto. Ngunit kung gagawin mo, pinakamahusay na alamin muna kung anong uri ng pagpaparami ang iyong pipiliin. Kung nagbebenta sila sa mataas na presyo, malamang na ito ay isang uri ng super-mega-elite. Iba ang paglaki ng suwerte, depende sa lokasyon, lupa, klima, at kung paano ito pinangangalagaan. Ito ay ipinangako pa rin na subukan ito."

Sergey

"I don't know how everyone else stored it; it fast wilted, before it even made it to New Year's. Pero oo, masarap ang lasa. Mabilis itong magluto, malambot, at masarap magprito. At mukhang masarap din—ang mga tubers ay maganda at pantay."

Tatiana

"Iyan ay kakaiba. Hindi ko alam kung paano mo ito inimbak, ngunit itinanim ko ito sa loob ng maraming taon, at nananatili itong nakatayo hanggang sa tagsibol! Ang mga buto ay nire-renew tuwing tatlong taon."

Olga

"Napagpasyahan kong subukan ito, ngunit ang aming lupa ay mabigat at mamasa-masa. Natakot ako na mabulok ito, ngunit naging okay. Lumaki ito at nagbunga ng magandang ani. Sa tingin ko ito ay talagang mapagparaya sa iba't ibang mga lupa. Sa mga tuntunin ng lasa, ito ay isang napakahusay na patatas, tamang balanse. Masarap din itong lutuin. Hindi ito nagiging sabon, at hindi agad ito nagiging sabon."

Irina

"Magandang iba't-ibang. Pinili ko ito noong nagpasya kaming magtanim ng sarili naming patatas. Ang mga halaman ay talagang lumago nang luntian, at ang ani ay kahanga-hanga din. At ito ay nag-iimbak nang maayos. Iniimbak ko ang akin sa pantry, kung saan madilim at medyo tuyo. Tumagal ito ng taglamig nang hindi umusbong o nabubulok. Good luck, good luck. Hindi ko alam kung bakit ang mga eksperto ay hindi gusto ito ng tama. Minsan ay bumili kami ng ilang patatas, bagaman sa merkado, at sila ay naging matamis.

Katerina

"Nagustuhan ko ito para sa aking dacha. Nagtanim ako ng dalawang ektarya, at pagkatapos ay inani namin ito. Ito ay talagang maagang hinog. At ang malambot na patatas ay talagang masarap. Ang mga nakaraang taon ay hindi pareho. Ngunit ang isang ito! Ang balat ay manipis, ang laman ay may walang kapantay na lasa. Kaagad kaming naghurno ng ilan sa mga uling at sinubukan ang mga ito. We've really liked it for a years.

Konstantin

"Para sa akin, ordinary variety lang, walang espesyal. Oo, lumaki ito ng maayos, at mukhang masarap. At masarap ang lasa. Mas gusto ko siguro ang red potatoes; hindi naman nakaka-inspire sa akin ang mga puti. Minsan ginagamit natin sa variety. Masarap talaga ang puree, walang bukol, at hindi nagtatagal ang pagluluto."

Valentina

"Medyo mahirap magtanim ng patatas. Nagtanim ako noon, tapos buong tag-araw na nakikipaglaban sa mga salagubang at iba pang mga peste. Kinailangan kong alagaan sila at bantayan ang mga halaman. Sa Udacha, mapalad ako at hindi dumami ang mga peste, o talagang mas nababanat sila. Kumakalat at maliliit ang mga halaman. Pero marami ang bawat isa— bilog, bilog na tubers. Ito ay nakaupo hanggang sa tagsibol nang hindi umusbong at napanatili ang lasa nito.

Inirerekomenda namin:Mga pamamaraan para sa pagtatanim ng patatas para sa isang mahusay na ani

Yana

"Hindi ako nagtatanim ng sarili kong patatas; binibili ko sila. Gusto ko ang lasa at hitsura ng Udacha. Ang mga tubers ay malinis, maganda, matatag, at walang sugat. Madalas ko itong binibili. Masarap ang mga ito sa pagluluto, at mahusay sila para sa mga sopas at mashed patatas. Akala ko noon ay ganoon sila dahil sa mga pestisidyo, ngunit parang lahat ay lokal na pinanggalingan, natural. At pinuri ang mga ito."