Kailan maghukay ng patatas sa 2020 ayon sa buwan at kung paano pinakamahusay na iimbak ang mga ito

Upang kung paano maghukay ng patatas nang tama Sa 2020, ayon sa kalendaryong lunar, mahalagang pumili hindi lamang ng mga paborableng petsa kundi isaalang-alang din ang ilang iba pang salik. Ang rehiyon kung saan isinasagawa ang gawain, ang pagkakaiba-iba, at mga kondisyon ng panahon ay lahat ay nakakaimpluwensya sa timing. Samakatuwid, mahalagang maunawaan ang lahat ng mga nuances, tumpak na matukoy ang oras ng pag-aani, at tiyakin ang mahusay na napreserbang patatas.

Mga katangian ng iba't ibang uri

Maaari mong halos tantiyahin ang oras ng pag-aani bago itanim; mayroong limang uri na may iba't ibang panahon ng paglaki. Pinakamainam na pumili ng dalawa o higit pang mga varieties sa halip na isa lamang, upang ipalaganap ang panahon ng pag-aani at matiyak na ang mga tubers ay napanatili nang maayos bago sila maiimbak. Ang bawat uri ay may mga sumusunod na katangian:

1. Maagang-ripening varieties. Inilaan para sa agarang pagkonsumo, karaniwang tumatagal ang mga ito ng hindi hihigit sa isang buwan. Ang mga ito ay pinahahalagahan para sa kanilang maikling panahon ng pagkahinog, mula 40 hanggang 60 araw, ang eksaktong oras depende sa kondisyon ng panahon at pag-ulan.
2. Ang mga mid-early varieties ay nagsisimulang anihin pagkatapos ng humigit-kumulang 70 araw. Ang mga ito ay pinakamahusay din na ginagamit sa loob ng isang buwan o dalawa. Naiiba sila sa unang uri sa kanilang mas mataas na ani at pinahusay na buhay ng istante.
3. Ang mga mid-season varieties ay isa sa mga pinaka-karaniwan, lumalaki sa loob ng tatlong buwan. Pinagsasama nila ang mataas na ani, magandang buhay ng istante, at mahusay na lasa. Ang mga ito ay mainam para sa mapagtimpi na klima, dahil mabilis silang hinog kahit na sa unang bahagi ng taglagas.
4. kalagitnaan ng huli. Mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani, ang patatas ay tumatagal ng 100 araw. Ang iba't-ibang ito ay halos kapareho sa nauna, ngunit dahil sa pinalawig na panahon ng paglaki, ang ani ay hindi bababa sa 10-15% na mas mataas. Ito ay angkop din para sa imbakan.
5. Late-ripening. Kasama sa kategoryang ito ang lahat ng mga varieties na may lumalagong panahon na higit sa 100 araw. Ang mga ito ay kadalasang pinakaproduktibo, ngunit angkop lamang para sa mga rehiyon sa timog at mas mainit na mga temperate zone.

Kapag nagtatanim, pinakamainam na huwag maghalo ng mga varieties upang madaling matukoy kung alin ang tumutubo kung saan. Pasimplehin nito ang pag-aani at hahayaan kang mag-iwan ng mga palumpong na kailangan pang lumaki. Magtanim nang sabay-sabay, anuman ang oras ng pagkahinog, dahil ang kanilang panahon at mga kinakailangan sa lupa ay palaging pareho.

Lumalagong rehiyon

Ang oras ng pag-aani ay nakasalalay din dito, dahil ang taglagas na malamig na panahon ay dumarating sa iba't ibang oras, at ang mga kondisyon ng panahon sa tag-araw ay lubhang nag-iiba. Ang mga angkop na panahon para sa mid-early, mid-season, at mid-late varieties, bilang pinakakaraniwan at sikat, ay nakalista sa ibaba. Para sa maaga at huli na mga varieties, ang tiyempo ay dapat kalkulahin nang paisa-isa. Ang mga sumusunod ay mahalagang pagsasaalang-alang:

1. Sa rehiyon ng Moscow at gitnang Russia, ang pag-aani ay nagaganap mula sa huli ng Agosto hanggang sa huling bahagi ng Setyembre. Ito ay karaniwang ang perpektong oras na may magandang panahon at paborableng mga kondisyon. Kung mahulaan ang matagal na pag-ulan, pinakamahusay na kumpletuhin muna ang pag-aani; kung hindi, ang mga tubers ay magiging puspos ng kahalumigmigan at magkakaroon ng mas masahol na buhay ng istante.
2. Sa Siberia, Urals, at rehiyon ng Leningrad, pinakamahusay na maghukay ng patatas sa huling bahagi ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Sundin ang taya ng panahon upang maiwasan ang labis na pag-aani. Kung mayroong hamog na nagyelo sa magdamag, maghukay sa lalong madaling panahon; ang pinsala sa hamog na nagyelo ay gagawing masyadong matamis ang mga patatas at hindi ito mananatiling maayos.
3. Sa katimugang mga rehiyon, ang panahon ng pag-aani ay lumilipat sa kalagitnaan ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Gayunpaman, hindi rin magandang ideya na iwanan ang mga tubers sa lupa nang masyadong mahaba, dahil makakasama ito sa lasa at buhay ng istante. Dapat kang umasa sa mga palatandaan ng pagkahinog na nakalista sa ibaba.

Kapag pumipili ng iba't-ibang para sa pagtatanim, siguraduhing suriin kung ito ay naka-zone para sa iyong rehiyon. Pumili lamang ng mga varieties na nakapasa sa pagsubok; kung hindi, hindi mo magagarantiya na ang patatas ay tutubo at bubuo ng maayos. Kung maikli ang panahon ng tag-araw, iwasan ang mga varieties na hindi magkakaroon ng oras upang mahinog nang maayos.

Pinakamahusay na mga petsa ng paglilinis ayon sa kalendaryong lunar

Ang pinakamadaling paraan upang pumili ng mga kanais-nais na araw para sa pagtatanim ng patatas ay sa pamamagitan ng paggamit ng isang simpleng talahanayan na kinabibilangan ng lahat ng nauugnay na petsa. Hindi mo na kailangang pag-aralan ang buong kalendaryo sa iyong sarili, sinusubukang malaman kung kailan dapat magtrabaho at kung kailan ito iiwasan. Sa hindi kanais-nais na mga petsa, huwag hukayin ang mga tubers kung iniimbak mo ang mga ito; walang mga paghihigpit para sa agarang paggamit.

Ang pagsunod sa mga inirekumendang petsa ng pagtatanim ay nagpapabuti sa buhay ng istante ng patatas, nakakabawas ng sakit sa tuber, at nagsisiguro ng masarap na lasa. Ang impluwensya ng mga yugto ng buwan ay dapat ding isaalang-alang kapag nagtatanim, at ang mga kanais-nais na petsa para sa pagtatanim ay dapat piliin sa tagsibol. Kung hindi mo ganap na matumbok ang inirerekumendang mga petsa ng pagtatanim, iwasan man lang ang hindi kanais-nais na mga petsa.

Paano matukoy ang kapanahunan

Ang mga patatas ay kailangang hukayin sa mga tiyak na oras, kapag sila ay hinog na ngunit hindi pa nasisira. Imposibleng kalkulahin ang eksaktong oras; ang isang magaspang na pagtatantya ay batay sa iba't, at pagkatapos ay dapat sundin ang ilang mga tagapagpahiwatig. Mahalaga rin ang wastong paghahanda sa larangan; ito ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagkahinog at binabawasan ang panganib ng late blight at iba pang mga sakit. Isaisip ang sumusunod:

1. Maaari mong simulan ang paghuhukay para sa pagkain kaagad pagkatapos ng pamumulaklak. Gayunpaman, masyadong maaga para sa pag-ani para sa imbakan. Upang matukoy ang laki ng mga tubers, maghukay ng 2-3 halaman sa iba't ibang lokasyon sa balangkas. Kung ang lahat ay maayos, maghukay ng maraming kung kinakailangan at hayaan ang mga patatas na magpatuloy sa paglaki, dahil ito ang oras kung kailan sila sumisipsip ng mga sustansya at nagpapalakas ng kanilang mga balat.
2. Ang mga tuktok ng patatas ay nagsisimulang matuyo sa panahon ng ripening. Gayunpaman, ang mga bahagi sa itaas ng lupa ay madalas na apektado ng late blight at nagiging itim; mahalagang makilala ang natural na pagpapatuyo sa impeksiyon ng fungal. Minsan ang mga tangkay at dahon ay nagsisimula pa lamang sa dilaw at tuyo, ngunit ang panahon ng pag-aani ay dumating na. Upang matukoy ang kapanahunan, maghukay ng 2-3 halaman at subukang paghiwalayin ang mga patatas mula sa mga ugat. Madaling matanggal ang mga mature, habang ang mga hilaw ay kumakapit nang mahigpit.
3. Kumuha ng isang tuber at kuskusin ito nang mahigpit gamit ang iyong daliri. Kung ang balat ay madaling matuklap, ang mga tubers ay nangangailangan ng mas maraming oras para ang balat ay tumigas at tumigas. Kung aanihin sa panahong ito, hindi maiimbak nang maayos ang ani.
4. Dalawang linggo bago ang pag-aani, siguraduhing alisin ang mga tuktok mula sa balangkas, kahit na hindi pa sila ganap na tuyo. Gapasan lamang ang mga ito, alisin ang mga ito sa bukid, at sunugin o itapon ang mga ito. Pipigilan nito ang late blight at pabilisin ang pagkahinog—pagkatapos ng paggapas, mas mabilis na tumigas ang balat at hindi gaanong madaling masira.

Ang pinakamasamang oras para sa pag-aani ay kapag ang materyal ng binhi ay naihalo at ang ilang mga tubers ay handa na para sa pag-aani, habang ang iba ay hindi pa. Pagbukud-bukurin ang mga patatas, itabi ang mga madaling mabalatan na balat para gamitin muna. Huwag pagsamahin ang iba't ibang uri.

Pag-aani

Upang maiwasang masira ang mga patatas at matiyak ang kanilang mahusay na pangangalaga, sundin ang mga simpleng alituntunin. Una at pangunahin, piliin ang pinakamainam na oras—ang pinakamainam, halos isang linggong walang ulan, na may temperaturang hindi mas mataas sa 25 degrees Celsius. Ang pag-aani sa mainit na panahon ay maiiwasan ang anumang pinsala mula sa paggaling, dahil ang mga tubers ay hindi gumagawa ng espesyal na sangkap na nagpapagaling ng maliliit na gasgas. Maghukay tulad ng sumusunod:

1. Alisin ang lahat ng mga damo sa ibabaw, lalo na kung marami. Magandang ideya din na paluwagin ang lupa isang linggo bago; ito ay magpapadali sa paghuhukay at pagbutihin ang pagtatapon ng balat.
2. Kapag manu-manong nagtatrabaho, gumamit ng pala, pitchfork, o espesyal na asarol na may tatlong dulo. Ang huling dalawang pagpipilian ay mas maginhawa, dahil pinutol nila ang mas kaunting mga patatas at nagbibigay-daan para sa mas madaling pagsala ng lupa. Palaging ipasok ang tool nang may dagdag na espasyo, malayo sa bush, dahil ang mga tubers ay maaaring kumalat ng hanggang 30 cm.
3. Maaari kang maghukay gamit ang walk-behind tractor o mini tractor. Sa kasong ito, mahalagang ayusin ang kagamitan sa tamang lalim at pagitan ng hanay upang maiwasan ang pagputol ng mga tubers at iwanan ang mga ito sa lupa. Ito ay pinakamadaling gawin ang bawat iba pang mga hilera, pag-iwas sa pagdurog ng mga patatas sa ibabaw.
4. Kinokolekta ng isang espesyal na taga-ani ang lahat sa isang bin. Ang ani ay pagkatapos ay dinadala sa balangkas, kung saan ang natitira na lamang ay pag-uri-uriin ito. Tanging ang mahusay na hinog na patatas ay maaaring anihin sa ganitong paraan, dahil maaari silang pumutok sa mga conveyor; ang mahinang balat ay maaaring magdulot ng malawak na pinsala sa ibabaw.

Basahin din

Ilang araw pagkatapos ng pamumulaklak dapat kong simulan ang paghuhukay ng patatas para sa imbakan?
Ang mga patatas ay lumalaki sa ilalim ng lupa, na ang bahagi lamang sa itaas ng lupa—ang mga tangkay at dahon—ang nakikita. Posible bang sabihin kung ang patatas mismo ay lumago sa pamamagitan ng "mga tuktok" nito? Bago ang pamumulaklak, inilalaan nito ang lahat ng lakas nito sa pag-shoot ng paglaki, at pagkatapos lamang…

 

Kapag nag-aani, agad na itapon ang anumang bulok na tubers at mga buto noong nakaraang taon, na kung minsan ay mananatili; madali silang nakikilala sa pamamagitan ng kanilang madilim na kulay. Pinakamainam din na itabi ang anumang malubhang nasira o pinutol na mga tubers para magamit sa ibang pagkakataon. Subukang alisin ang anumang dumikit na lupa, mga labi ng ugat, at iba pang mga labi, dahil maaari silang magsimulang mabulok.

Paghahanda at imbakan

Ang mga patatas ay hindi dapat itago nang direkta mula sa hardin; ilang mga hakbang sa paghahanda ang dapat gawin upang mapalawig ang panahon ng pag-aani. Ang paglaktaw sa mga hakbang na ito ay mahalaga, dahil maaari nilang sirain ang malaking bahagi ng ani bago ang tagsibol. Sundin ang mga hakbang na ito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Pagbukud-bukurin ang mga patatas, agad na alisin ang anumang maliliit o nasira. Gayundin, tipunin ang kinakailangang dami ng materyal na pagtatanim para sa susunod na taon at iimbak ito nang hiwalay. Alisin ang anumang mga bagay na kaduda-dudang, alalahanin na ang isang tuber ay maaaring makasira ng isang dosena o higit pa.
2. Ikalat ang pinaghalong sa isang manipis na layer sa isang patag na ibabaw o plastic wrap at hayaang matuyo ito ng 2-3 oras. Ang mga buto ng patatas ay maaaring iwanan sa ilalim ng takip sa loob ng isang linggo upang maging berde, na mapapabuti ang kanilang buhay sa istante at papatayin ang karamihan sa mga bakterya.
3. Kung mayroon kang espasyo sa pantry o shed, ikalat ang mga tubers sa isang layer hanggang sa 40 cm ang kapal. Gayunpaman, mas madaling itago ang mga ito sa mga breathable na bag o kahon. Iwanan ang mga ito sa temperatura na 13 hanggang 20 degrees Celsius na may halumigmig na higit sa 90% sa loob ng dalawang linggo. Sa panahong ito, makumpleto ang pagkahinog, at ang balat ay magiging mas malakas.
4. Dalhin muli ang mga patatas sa labas at ayusin muli ang mga ito. Suriin ang ibabaw, alisin ang anumang bagay na nagbubunsod ng mga tanong. Karaniwan, ang anumang mga palatandaan ng pagkabulok ay lilitaw sa loob ng dalawang linggo, na ginagawang madali ang pagpili ng mga apektadong tubers.
5. Ilagay sa isang cellar o ibang lokasyon na may temperaturang 2 hanggang 5 degrees Celsius. Pana-panahong suriin at alisin ang anumang bagay na nagsisimula nang masira.

Huwag kalimutang ihanda ang lugar ng imbakan. Ang silid ay dapat tratuhin ng isang disinfectant o isang sulfur na kandila sa loob upang patayin ang lahat ng mga mikrobyo at fungi. Maipapayo rin na i-spray ang lalagyan at pagkatapos ay patuyuin ito ng husto sa araw, lalo na ang mga bagay na gawa sa kahoy.

Mga pagkakamali sa panahon ng paglilinis at pag-iimbak

Mayroong ilang mga karaniwang pagkakamali na humahantong sa hindi magandang imbakan. Kung gagawin mo ang isa sa mga ito, maaari kang mawalan ng ikatlo o higit pa sa iyong ani. Huwag agad ilagay ang mga patatas na binili mo sa basurahan; magandang ideya din na ihanda ang mga ito at maingat na pag-uri-uriin ang mga ito; karaniwang maraming nasirang tubers.

Basahin din

Paano at saan maayos na mag-imbak ng patatas sa bahay: kapaki-pakinabang na mga tip
Ang pag-iimbak ng patatas ay mahalaga, dahil ang pananim na ito ang pinakamahalaga pagkatapos ng mga butil. Mayroong libu-libong uri na maaaring itanim sa iba't ibang uri ng klima...

 

Ang pinakakaraniwang pagkakamali:

1. Masyadong maaga ang pag-aani. Ang balat ay walang oras upang tumigas, at ang mga proseso ng metabolic sa loob ng tuber ay patuloy pa rin. Binabawasan nito ang buhay ng istante, at ang pinsala ay naghihilom nang mas mabagal; madalas, kahit isang maliit na gasgas ay nagiging sanhi ng pagkabulok.
2. Ang pag-iwan ng patatas sa lupa nang masyadong mahaba ay nagiging sanhi din ng pagkasira nito, dahil pinapayagan ng micropores na tumagos ang mga impeksiyon. At kung ito ay mamasa-masa sa labas, ang labis na kahalumigmigan ay nagiging sanhi ng pagkatubig ng laman, na nagpapababa ng lasa at buhay ng istante.
3. Pag-iimbak ng patatas nang walang wastong paghahanda. Kung ang ani ay hindi tuyo at bibigyan ng dalawang linggo upang mahinog, hindi ito mananatiling maayos, lalo na kung ang mga patatas ay itatapon sa isang butas at ibinaon hanggang sa tagsibol.
4. Hindi wastong mga kondisyon ng imbakan. Nalalapat ito sa temperatura at halumigmig. Kung ito ay mainit-init, ang mga tubers ay sumisibol. Ang labis na kahalumigmigan ay nagdaragdag ng panganib ng pagkabulok, habang ang labis na tuyo na hangin ay nagdudulot ng pagkawala ng kahalumigmigan, na nagiging sanhi ng pagkunot ng ibabaw.

Kung naghukay ka sa mamasa-masa na panahon, lalong mahalaga na matuyo nang lubusan ang ani. Upang gawin ito, ikalat ito sa labas sa loob ng 2-3 araw sa loob ng isang oras at kalahati, ibalik ito kung maaari upang matiyak na ang pagpapatayo.

Ang paghuhukay ng patatas nang tama sa 2020 ay hindi magiging mahirap kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon at ang lunar na kalendaryo. Mahalagang suriin muna ang antas ng kapanahunan at gupitin at alisin ang mga tuktok mula sa plot dalawang linggo bago ang pag-aani upang mapabilis ang pagkahinog at maiwasan ang late blight.