Maraming tao ang nakarinig ng tinatawag na kombucha kahit isang beses sa kanilang buhay. Ang Japanese mushroom na ito ay talagang isang mutualism ng yeast at acetobacter. Ang siyentipikong pangalan nito ay Medusomyces. Madalas itong tinatawag na tea kvass, jellyfish, sea mushroom, at kombucha. Ang Kombucha ay napaka-malusog at may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit bago mo simulan ang pag-inom nito, dapat mong lubusang pamilyar ang iyong sarili sa mga kontraindikasyon para sa paggamit ng Medusomyces.
Mga katangian ng mga species at kapaki-pakinabang na katangian ng Kombucha
Sa kabila ng pangalan nito, ang Medusomyces ay hindi miyembro ng fungi kingdom. Ito ay isang kolonya ng iba't ibang microorganism na bumubuo ng isang makapal na cellulose film, na kahawig ng isang dikya. Ang pelikulang ito ay makinis sa ibabaw, ngunit ang mga pangunahing proseso ay nangyayari sa ibabang bahagi nito, na may maraming nakabitin na mga thread. Salamat sa asukal at caffeine na matatagpuan sa matamis na tsaa, ang iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at pandiyeta hibla ay synthesized.
Ang lebadura at asukal ay sumasailalim sa pagbuburo, na gumagawa ng ethanol at carbon dioxide. Ang Acetobacter bacteria ay nag-oxidize ng methylcarbinol sa ethanoic acid. Ito ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga bula ng gas sa likido, na lumilikha ng matamis at maasim na lasa. Ang iba't ibang proseso na nagaganap sa ibabang bahagi ng medusomycete ay gumagawa ng mga gluconic, lactic, acetic, at malic acid, iba't ibang enzyme, at bitamina C at PP.
Ang kvass ng tsaa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Pangunahin ito dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at acid sa pagbubuhos.

Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap ay:
- mga acid (glucuronic, gluconic, lactic, kojic, acetic, ascorbic, citric at oxalic);
- kapeina;
- bitamina (D, C, B, PP at iba pa);
- aldehydes;
- mga enzyme (zymase, linase, amylase, tryptase, carbohydrase, protease, levansucrase, proteolytics);
- phosphatides, purines at sterols;
- mga pigment (chlorophyll at xanthophyll)
- resinous at mataba particle;
- mga bahagi ng pangungulti.
Ang mga pangunahing benepisyo ng mushroom ay nasa mga anti-inflammatory, antibiotic, at analgesic properties nito. Ang pag-inom ng tea kvass ay maaaring mapabuti ang metabolismo, labanan ang mga impeksyon sa viral at malamig, at mapababa ang kolesterol at presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng inumin ay nakakatulong na mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat at pabatain ang katawan.
Ang pag-agos ng mga acid sa katawan ay sumisira sa basura at nagpapataas ng pagganap ng kalamnan. Pagkatapos ng isang ehersisyo o sa pagtatapos ng isang mahirap na araw, ang pag-inom ng pagbubuhos ng dikya ay nagtataguyod ng mabilis na paggaling at mahimbing na pagtulog.
Ang pinsala ng kombucha at contraindications sa paggamit nito
Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga dikya na mushroom ay maaaring makapinsala sa ilang mga kaso. Iwasang gamitin ang mga ito kung mayroon kang mga sumusunod na contraindications:
- nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
- mababang presyon ng dugo;
- talamak na gastric ulcer;
- HIV, AIDS;
- diabetes;
- labis na katabaan;
- pagtatae;
- heartburn;
- pagkuha ng mga antibiotic na kabilang sa grupo ng fluoroquinolones, analgin at paracetamol;
- allergy sa tsaa o hindi pagpaparaan sa iba pang sangkap.
Ang mga gawang bahay na pagbubuhos ay maaari ding maging mapanganib, dahil may mataas na panganib ng hindi wastong mga diskarte sa paghahanda at pagbuo ng mga mapanganib na bakterya. Ang mataas na kaasiman ng kombucha ay maaaring humantong sa heartburn at kakulangan sa ginhawa pagkatapos inumin ang inumin. Samakatuwid, inirerekumenda na magsimula sa maliliit na dosis at unti-unting dagdagan ang mga ito, habang patuloy na sinusubaybayan ang kondisyon ng iyong katawan.
Mga direksyon para sa paggamit at dosis
Maliban kung may mga kontraindiksyon, maaari mong inumin ang inumin bilang isang nakakapreskong inumin, sa anumang dami. Gayunpaman, para sa paggamot ng ilang mga kundisyon, ang ilang mga patakaran at dosis ay dapat sundin.
Para sa mga gastrointestinal na sakit
Ang kvass ng tsaa ay nagdaragdag ng pagtatago ng gastric acid at aktibidad na antibacterial, na tumutulong na mapabuti ang iba't ibang mga kondisyon ng gastrointestinal. Ang paggamit ng inumin para sa iba't ibang mga gastrointestinal disorder ay nag-iiba:
- Gastritis. Para sa pamamaga ng gastric mucosa, uminom ng 200 ML ng pagbubuhos 2 oras bago ang bawat pagkain. Para sa pagtaas ng kaasiman, maaaring idagdag ang meadow honey. Iwasang ubusin ang pagbubuhos ng dikya ng tsaa sa panahon ng paglala.

Gastritis - Dysentery. Tatlong baso ng inumin araw-araw, isang oras bago kumain, ay makakatulong na mapabilis ang paggaling mula sa dysentery. Gayunpaman, ang Japanese mushroom ay hindi isang pangunahing paggamot at ginagamit bilang pandagdag sa conventional therapy.
- Almoranas. Para sa hindi kanais-nais na kondisyon na ito, kinakailangan na regular na mag-aplay ng kombucha infusion compresses. Gayundin, tuwing umaga na walang laman ang tiyan, uminom ng inumin na may idinagdag na apple cider vinegar.

Bilang karagdagan, ang lunas ay ginagamit upang gamutin ang talamak na colitis at maiwasan ang mga peptic ulcer. Para sa mga kondisyong ito, inirerekomenda ang paghahanda ng mga panggamot na pagbubuhos na naglalaman ng damong-dagat.
Para sa sipon
Para sa sipon, inumin ang lunas apat na beses sa isang araw bago kumain. Uminom ng 100 ML ng inumin na may dalawang kutsarita ng pulot bawat paghahatid. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting mainit na paminta sa pagbubuhos.
Para sa hypertension at atherosclerosis
Upang mapababa ang presyon ng dugo at kolesterol, uminom ng 100 ML ng inumin 3-4 beses sa isang araw. Para sa hypertension, maaari kang magdagdag ng dill seed infusion sa inumin.
Upang gamutin ang atherosclerosis, ang inumin ay natupok sa loob ng isang buwan. Pagkatapos, kumuha ng 30-araw na pahinga at ulitin ang kurso. Sa unang 7 araw, uminom ng 100 ML ng inumin bago matulog. Pagkatapos, dagdagan ang dosis sa 200 ML at magdagdag ng isang dosis sa umaga sa isang walang laman na tiyan.
Para sa buhok
Para sa magandang buhok, kuskusin ang isang pagbubuhos ng Manchurian mushroom sa anit kalahating oras bago hugasan. Upang maiwasan ang pagkasira ng bagong buhok, ilapat ang pinaghalong may banayad, paggalaw ng masahe.
Para sa pagbaba ng timbang
Upang mawalan ng timbang, uminom ng humigit-kumulang 2 litro ng inumin araw-araw. Dapat itong gawin 30 minuto bago kumain. Uminom ng halos isang baso ng inumin sa isang pagkakataon. Huwag lumampas sa inirekumendang dosis, dahil ang pagbubuhos ay naglalaman ng mataas na halaga ng mga acid.
Para sa kuko halamang-singaw
Para sa onychomycosis, inumin ang inumin para sa pitong araw na kurso. Uminom ng isang baso dalawang beses sa isang araw. Huwag dalhin ito kasama ng pagkain.
Dapat mo ring ibabad ang iyong mga paa sa seaweed sa loob ng 15 minuto araw-araw. Ang mga apektadong lugar ay dapat na ganap na sakop ng likido. Pagkatapos ng bawat paggamot, ang pinalambot na patay na tisyu ay tinanggal gamit ang isang nail file.
Pagkatapos ng foot bath, maaari kang mag-apply ng therapeutic compress. Upang gawin ito, ilapat ang isang piraso ng kabute sa apektadong lugar, takpan ito ng plastic wrap, at i-secure ito ng bendahe. Ilapat ang compress na ito sa magdamag. Sa umaga, banlawan ang iyong mga paa ng tubig.
Mga pagsusuri sa Kombucha tea
Ang mga benepisyo ng kombucha mushroom ay hindi opisyal na kinikilala, ngunit maraming mga tao, kabilang ang mga doktor, ang nagpapatunay sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, bagaman nagbabala sila laban sa pagkuha ng lunas nang walang pag-iisip.
Opinyon ng mga doktor
Narito ang ilang mga pagsusuri mula sa mga doktor:
Ksenia Sobko, gastroenterologist: "Ang dikya na tsaa ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil nagbibigay ito ng maraming mahahalagang mineral at bitamina. Ito ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Gayunpaman, maaari lamang itong gamitin ng mga taong walang anumang gastrointestinal disorder."
Chukhleb Marina, nutrisyunista: "Ang sea kvass ay nagpapabuti sa panunaw at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Sa kabila ng nilalaman ng asukal nito, ito ay isang mahusay na kapalit para sa iba, mas maraming caloric na inumin, tulad ng soda."
Ksenia Selezneva, nutrisyunista, gastroenterologist: "Ang pagbuburo ng kombucha ay gumagawa ng mga mapanganib na sangkap tulad ng alkohol at mga acid-lactic at acetic-na maaaring maging lubhang mapanganib para sa mga taong may gastrointestinal disorder. Sa ibang mga kaso, ang pagbubuhos na ito, na mayaman sa amino acids at bitamina, ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa humina na kaligtasan sa sakit at mga kondisyon ng balat."
Trifonova Marianna, nutrisyunista: "Siyempre, ang kombucha ay hindi maituturing na panlunas sa lahat para sa lahat ng mga karamdaman, ngunit ito ay hindi maihahambing na mas malusog kaysa sa limonada at soda. Ito ay mayaman sa bitamina C at P at pinoprotektahan ang maraming mahahalagang enzyme na kinakailangan para sa normal na gastrointestinal function."
Nina Sokolova, herbalist: "Ang Kombucha ay nagtataglay ng isang kayamanan ng mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa mayamang komposisyon nito. Naglalaman ito ng mga organic at carbonic acids, ethyl alcohol, polysaccharides, protina, bitamina B, B1, C, P, enzymes, H, calcium, iodine, zinc, at iba pang mahahalagang microelements. Ang mga bactericidal properties nito ay partikular na binibigkas."
Mga review mula sa mga may-ari ng dikya ng tsaa
Maraming mga tao na kumukuha ng jellyfish tea ay may positibong pagsusuri sa kabute:
Alexander: "Sa medyo murang edad, nakaranas ako ng problemang tinatawag na gastritis. Walang gamot na talagang nakakatulong. Pagkatapos ay nagrekomenda ang doktor ng isang Japanese mushroom. Uminom ng kalahating baso nito bago ang bawat pagkain. Sa loob ng dalawang linggo, naramdaman kong humupa ang hindi kasiya-siyang sintomas ng gastritis, at bumuti ang aking pangkalahatang kalusugan."
Vetch: "Ang Kombucha ay hindi lamang isang masarap, nakakapreskong inumin, ngunit isa ring mahusay na paraan upang mapabuti ang kondisyon ng iyong buhok at balat. Ang pagbabanlaw ng aking buhok gamit ang isang pagbubuhos ng dikya ay nag-alis ng aking balakubak. Ang aking buhok ay naging malambot at malasutla. Ang iba't ibang seaweed compresses ay nakakatulong din sa mabilis na pag-alis ng mga breakout sa mukha."
Mga sagot sa mga madalas itanong
Ang mga taong nagpasya na tratuhin ang kanilang sarili ng isang pagbubuhos ng kabute ay nagtatanong ng maraming mga katanungan tungkol sa paggamit nito:
Ang Kombucha ay isang kabute na ginagamit upang gumawa ng isang nakakapreskong, maasim na inumin na may bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Mayroong maraming mga karamdaman kung saan inirerekomenda ang pagbubuhos na ito. Siyempre, tulad ng anumang iba pang panggamot na lunas, mayroon itong listahan ng mga kontraindiksyon. Bago gamitin ang inumin, inirerekumenda na maingat na suriin ang listahang ito at kumunsulta sa isang espesyalista.















Ano ang mga benepisyo at pinsala ng oyster mushroom para sa mga tao (+27 larawan)?
Ano ang gagawin kung ang inasnan na mushroom ay maging inaamag (+11 mga larawan)?
Anong mga kabute ang itinuturing na pantubo at ang kanilang paglalarawan (+39 mga larawan)
Kailan at saan ka maaaring magsimulang pumili ng mga honey mushroom sa rehiyon ng Moscow sa 2021?
Tatiana
Salamat sa iyong trabaho. Nakatanggap ako ng komprehensibong sagot sa aking tanong. Umaasa ako para sa karagdagang kaaya-ayang kooperasyon at pag-unawa. Nais kong tagumpay ka sa iyong trabaho at personal na kaligayahan.
Ryan
Magandang artikulo. Nakapagbibigay kaalaman.