Nangungunang 8 Masarap na Appetizer para sa Bagong Taon 2021

Ang pagdiriwang ng Bagong Taon ay nangangailangan ng maingat na paghahanda, mula sa pagpili ng mga damit hanggang sa pagpaplano ng menu. Ang mga salad at appetizer ay inilalagay sa mesa upang pukawin ang gana sa pangunahing pagkain. Ang mga pagkain na ito ay dapat umakma sa mga inuming inihain. Kung mayroon kang isang malaking grupo, sulit na tiyakin na ang iba't ibang mga pampagana ay ipares nang maayos sa alak, vodka, at champagne.

Ang pinaka masarap na appetizer para sa Bagong Taon 2021: mga bagong recipe na may mga larawan

Sa bisperas ng Year of the White Metal Ox, isang masaganang mesa ang dapat itakda, na pinalamutian ng iba't ibang mga delicacy. Sa kabila ng panlabas na kalmado nitong anyo, ito ay isang mabangis na hayop na dapat mapayapa nang maaga. Ang mga orihinal na pampagana, simple at mabilis na ihanda, ay darating upang iligtas. Ngunit ang kanilang kadalian ng paghahanda ay nagtatago ng isang walang kapantay na lasa.

Masarap na bacon roll na may bell peppers

Ang mga katakam-takam na pagkain na ito ay pinakamainam na ihain nang mainit o mainit para sa holiday table. Sa ganitong paraan, ang mga ito ay nasa kanilang pinakamasarap at literal na natutunaw sa iyong bibig salamat sa cream cheese filling. Nagdaragdag ito ng piquant, creamy finish sa profile ng lasa. Pinakamainam na gumamit ng mga paminta ng iba't ibang kulay upang bigyan ang pampagana ng isang maligaya na pop ng kulay.

Basahin dinLayered snack cake - hindi na ito nagiging mas masarap Ang layered appetizer cake na ito na may pinausukang manok, prun, at mushroom ang magiging highlight ng iyong holiday table salamat sa eleganteng hitsura nito, at ang lasa nito ay magpapasaya sa iyong mga bisita. Nag-aalok kami…

Mga sangkap:

• matamis na paminta - 2 mga PC .;
• adobo na pipino - 1 pc .;
• Philadelphia cream cheese - isang piraso;
• manipis na hiwa ng bacon - ayon sa bilang ng mga produkto;
• sibuyas ng bawang - 1 pc .;
• pinatuyong marjoram - 5 g;
• tinadtad na berdeng sibuyas - 5 g;
• asin at paminta sa panlasa;
• langis ng oliba - 25 ML.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang mga sili ay pinutol sa quarters na pahaba, ang mga tangkay ay pinutol at ang mga buto ay tinanggal.
2. Ang bawat piraso ay pinahiran ng mantika at inilagay sa molde na balat sa gilid pababa.
3. Maghurno sa 220 ° C para sa mga 10 minuto. Dapat lumitaw ang mga itim na marka.
4. Ang pipino ay pinutol sa mga cube, at ang bawang ay dumaan sa isang pindutin.
5. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga pampalasa, asin, tinadtad na sibuyas, pipino at sapal ng bawang.
6. Ilagay ang pagpuno sa mga hiwa ng paminta, igulong ang mga ito sa isang roll at balutin ang mga ito sa bacon.
7. Ilagay ang mga produkto sa isang baking dish, na dating greased na may manipis na layer ng langis.
8. Maghurno ng meryenda sa 200 °C sa loob ng 20 minuto hanggang sa maging golden brown.

Mga meryenda na muffin at cupcake para sa mesa ng Bagong Taon

Ang masarap na treat na ito ay akmang babagay sa iyong holiday menu at siguradong magiging paborito ng Bisperas ng Bagong Taon. Ang mga patatas na muffin ay isang nakabubusog na pampagana na magugulat sa iyo sa kakaibang lasa nito. Ang hindi pangkaraniwang base ay kinumpleto ng isang pagpuno ng karne at mag-atas na sarsa, na nagdaragdag ng higit pang lambot at labis na labis.

Basahin dinAng herring salad ay mas masarap pa kaysa sa karaniwang "Herring in a Fur Coat" Ngayon ay maghahanda kami ng kakaibang herring salad. Mas masarap ito kaysa sa karaniwang "Herring in a Fur Coat," at ito ay mas maganda at maligaya. Ang ginagawang espesyal sa salad na ito ay para sa recipe na ito...

Mga sangkap:

• patatas tubers - 4 na mga PC .;
• itlog - 3 mga PC;
• kulay-gatas - 60-80 g;
• harina - 100 g;
• asin at paminta sa panlasa;
• baboy - 350 g;
• ulo ng sibuyas - 1 pc .;
• hard curd cheese - 140 g bawat isa;
• gatas - 50 ML;
• sibuyas ng bawang - 1 pc .;
• kari at basil - 3 g bawat isa;
• dill - 3 sprigs.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Ang mga tubers ng patatas ay binalatan at pinakuluan sa inasnan na tubig, pinahihintulutang lumamig, at ang likido ay pinatuyo.
2. Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso at ilagay sa isang food processor bowl. Idagdag ang sibuyas, 1 itlog, asin, at paminta. Gumiling. Kung wala kang food processor, gilingin ang mga sangkap nang maraming beses sa isang gilingan ng karne.
3. Ilagay ang cream cheese, 2/3 ng sour cream, seasoning, at garlic mixture (ginawa gamit ang garlic press) sa isang malalim na mangkok. Timplahan ng asin at paminta at haluing mabuti.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog na may gatas at isang pakurot ng asin gamit ang isang tinidor. Idagdag ang itlog sa pinaghalong keso at idagdag ang tinadtad na dill. Haluin.
5. Ilagay ang mga pinalamig na tubers sa isang food processor o blender bowl, idagdag ang natitirang itlog, sour cream, asin at paminta, at i-chop.
6. Ilipat ang timpla sa isang mangkok, magdagdag ng harina, at ihalo muli. Hatiin sa 8 bahagi at bumuo ng mga bola.
7. Ilagay ang mga bola ng patatas, isawsaw sa malamig na tubig, sa mga greased molds. Buuin ang mga ito sa mga hugis tulad ng basket gamit ang iyong mga kamay.
8. Ilagay ang minced meat balls sa ibabaw at lagyan ng sauce ang mga ito.
9. Ilagay ang masarap na muffins sa oven na preheated sa 180°C para maghurno ng kalahating oras.
10. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga produkto ay binuburan ng mga pinagkataman ng matapang na keso upang bumuo ng isang ginintuang kayumanggi crust.
11. Ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong temperatura para sa isa pang 15 minuto.
12. Bago alisin, hayaang lumamig nang bahagya ang meryenda at ihain nang mainit.

Mga tartlet na may pinakamasarap na palaman

Dahil napakarami sa mga appetizer na ito, pinakamahusay na isaalang-alang ang ilan nang sabay-sabay. Ang mga pagpipiliang ito ay napakadaling ihanda, dahil hindi mo kailangang ihanda ang base. Maaari mo itong bilhin nang maaga.

Mga sangkap:

• mga basket ng shortbread - 200 g;
• cream cheese - 200 g;
• mga kamatis na pinatuyong araw - 1 lata.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1. Ang base ay puno ng keso gamit ang isang pastry syringe.
2. Hatiin ang mga kamatis na pinatuyong araw sa 3-4 na piraso at ilagay sa ibabaw.
3. Palamutihan ng mga damo kung ninanais.

Sa pangalawang bersyon, ang mga chips ay nagbibigay ng pagiging natatangi ng recipe. Pinakamainam na pumili ng mas makapal. Ang mga ito ay mas matatag at makinis.

Mga sangkap:

• ham - 50 g;
• matapang na keso - 50 g;
• kampanilya paminta at de-latang mais - 50 g bawat isa;
• mayonesa - 40 g;
• dill para sa dekorasyon;
• chips na may paborito mong lasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang keso ay pinutol sa mga hiwa.
2. Ang parehong ay tapos na sa ham.
3. Ang paminta ay nahahati sa maliliit na piraso.
4. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga inihandang sangkap—mais at mayonesa.
5. Punan ang mga chips na may pagpuno.
6. Sa isang serving platter, ang mga tartlet ay pinalamutian ng dill sprigs.

Ang mga champignon na pinalamanan ng mga gulay at keso

Isang mabangong pampagana na mamumukod-tangi sa talahanayan ng bakasyon. Ang mga takip ng kabute ay pinalamanan ng pinaghalong gulay at keso, na lumilikha ng malutong na crust na nagtatago sa pula at berdeng diced na mga kamatis at paminta. Ang mga tinadtad na halamang gamot ay nagdaragdag ng pagiging bago.

Mga sangkap:

• kamatis - 1 pc.;
• kampanilya paminta - ½ pc.;
• matapang na keso - isang piraso;
• malalaking champignons - 10 mga PC .;
• dill - 3-4 sprigs;
• asin at paminta - kung kinakailangan.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Ang mga kabute ay hugasan, ang mga tangkay ay tinanggal, at ang mga takip ay inilalagay sa isang oiled baking sheet.
2. Ang core ay tinanggal mula sa kamatis kasama ang mga buto at juice.
3. Gupitin ang kamatis, tulad ng paminta, sa mga cube.
4. Ang keso ay gadgad at ang mga damo ay tinadtad.
5. Ang mga sangkap para sa pagpuno ay halo-halong, inasnan at tinimplahan.
6. Ilagay ang baking tray sa oven sa loob ng 20 minuto, kung saan ang ulam ay inihurnong sa 200°C.

Mga simpleng canape na may pabo at kamatis

Mayroong isang malaking iba't ibang mga skewered sandwich. Ang bawat uri ay may sariling natatanging lasa salamat sa natatanging pagpuno nito. Ang klasikong bersyon ay gumagamit ng lean turkey at mga kamatis. Ngunit ang bawat lutuin sa bahay ay maaaring maging malikhain.

Basahin dinTalong na inihurnong sa oven na may karne - mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng pampalasa Nag-aalok ako sa iyo ng isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan para sa isang masarap na pangunahing kurso na ginawa gamit ang simple at abot-kayang sangkap. Halos lahat ng mga recipe ng talong at karne ay napakabilis ihanda at nagiging napaka...

Mga sangkap:

• ground turkey - 600 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• ulo ng sibuyas - ½ pc.;
• bawang - 1 clove;
• asin at paminta sa panlasa;
• bacon - 3-4 hiwa;
• pulang sibuyas - 1 pc .;
• mga kamatis - 3 mga PC .;
• dahon ng litsugas - 1 bungkos;
• keso - 100 g;
• ketchup, mayonesa at mustasa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne sa itlog, tinadtad na sibuyas at bawang.
2. Magdagdag ng asin at paminta at ihalo.
3. Ilagay ang bacon sa isang kawali, iprito ito hanggang malutong, at kapag naluto na, ilipat ito sa mga paper napkin.
4. Ang tinadtad na karne ay nabuo sa maliliit na cutlet, inilagay sa isang kawali at pinirito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Sa dulo, ilagay ang hiniwang keso sa itaas at hayaang matunaw.
6. Maglagay ng cutlet, isang piraso ng bacon, at magdagdag ng kaunting sarsa, isang hiwa ng kamatis, at isang singsing ng sibuyas sa isang dahon ng lettuce.
7. Maglagay ng dahon ng lettuce sa itaas at i-secure ang canape gamit ang skewer.

Isa pang kawili-wiling opsyon. Maaari mong mahanap ang mga sangkap sa anumang refrigerator. At ang resulta ay isang perpektong pampagana sa holiday.

Mga sangkap:

• puting tinapay - 1-2 hiwa;
• ham, cream - kung kinakailangan;
• cream cheese - 50 g;
• olibo - ayon sa bilang ng mga piraso ng tinapay.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang tinapay ay kinakalat na may cream at pagkatapos ay hiwa-hiwain.
2. Ang keso ay pinutol sa mga hiwa, kung saan ang mga bilog ay pinutol gamit ang isang malawak na hiringgilya.
3. Ang parehong ay tapos na sa ham.
4. Ang ham, keso at olibo ay inilalagay sa tinapay.
5. Ang mga canapes ay sinigurado gamit ang isang tuhog.

Isang napakabilis na pampagana sa mga crackers na may salmon

Isang kawili-wiling treat na napakadaling ihanda. Mahalagang pumili ng mataas na kalidad, bahagyang inasnan na isda upang hindi ito malaglag at mapanatili nang maayos ang hugis nito. Sa kabila ng paggamit ng crackers, ang ulam ay nananatiling malambot dahil sa pagpuno. Kung gusto mo pa ring pasayahin ang iyong mga bisita sa isang malutong na kagat, ihanda kaagad ang pampagana bago ihain.

Mga sangkap:

• salmon - 100 g;
• crackers - kasing dami kung kinakailangan;
• cream o cottage cheese - 200-300 g;
• dill - 2-4 sprigs;
• bawang (opsyonal) - 1-2 cloves;
• dahon ng litsugas at paminta sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Ang isda ay pinutol sa manipis na hiwa.
2. Ang mga dahon ng litsugas at dill ay hinuhugasan sa isang mangkok ng tubig at pinatuyong mabuti.
3. Ang mga clove ng bawang ay pinong tinadtad.
4. Sa isang mangkok, paghaluin ang cream cheese, tinadtad na dill, bawang, at paminta.
5. Pigain ng kaunting laman ang cracker gamit ang pastry bag o isang kutsarita.
6. Takpan ng pangalawang cracker.
7. Maglagay ng konting cheese mixture sa ibabaw.
8. Maglagay ng dahon ng lettuce.
9. Isang rose ng isda ang nakalagay sa ibabaw.
10. Ito ay kung paano pinupuno ang ilang mga plato upang ilagay sa paligid ng mesa.

Itlog at spinach roll na may pulang isda

Ang natatanging hitsura ng pampagana ay ang pangunahing tampok nito. Ang kumbinasyon ng maliwanag na berde at pula ay perpekto para sa isang talahanayan ng Bagong Taon. Ngunit ang apela ng treat na ito ay hindi lamang sa natatanging presentasyon nito. Ito ay mabilis at madaling ihanda, at ang resulta ay hindi kapani-paniwalang masarap. Ito ay isang perpektong saliw sa anumang aperitif.

Mga sangkap:

• pulang isda - 200 g;
• cream cheese - ang parehong halaga;
• frozen spinach - 150 g;
• itlog - 3 mga PC;
• harina - 50 g;
• lemon juice - 10-15 ml;
• asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

1. Ang spinach ay defrosted.
2. Ang mga puti ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks.
3. Gamit ang immersion blender, pagsamahin ang spinach at egg yolks, idagdag ang harina, at ihalo hanggang makinis at walang bukol.
4. Talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa maging matigas na foam ang mga ito - kung baligtarin mo ang mangkok, hindi ito tatagas.
5. Idagdag ang timpla sa spinach at ihalo nang malumanay.
6. Painitin muna ang oven sa 180°C. Lagyan ng baking paper ang isang baking sheet at lagyan ng grasa ito.
7. Ilagay ang kuwarta dito, ikalat ito gamit ang isang spatula sa isang pantay na layer upang bumuo ng isang parihaba na humigit-kumulang 25x30 cm ang laki.
8. Maghurno ng 10-12 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong daliri sa cake - dapat itong malambot at mabulaklak.
9. Ang cottage cheese ay hinaluan ng lemon juice.
10. Ang salmon ay pinutol sa mga hiwa.
11. Ang pinalamig na cake ay binalatan mula sa parchment paper at ibinalik dito. Kung ang kabilang panig ay mukhang mas maganda, ang base ay maaaring baligtad.
12. Ang ibabaw ay natatakpan ng pantay na layer ng cream cheese.
13. Maglagay ng mga piraso ng isda.
14. Ang produkto ay pinagsama sa isang masikip na roll.
15. I-wrap sa cling film o ilagay sa isang bag at ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras.
16. Kapag naghahain, ang produkto, na napalaya mula sa pelikula, ay pinutol sa mga piraso na 1.5 cm ang lapad.

Paano gumawa ng adobong olibo

Ang mga prutas na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang mesa. Gumagawa din sila ng isang mahusay na saliw sa parehong alak at espiritu. Upang mag-marinate ng mga olibo sa bahay, kakailanganin mong bumili ng mga medium-sized na olibo nang maaga.

Mga sangkap:

• olibo - 400 g;
• langis ng oliba - 70 ML;
• cardamom - 2 pods;
• luya - 9 g;
• katas ng dayap - 40 ML;
• kanela - isang pakurot;
• sitriko acid - 30 g.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

1. Ang mga berry ay hugasan ng malamig na tubig at inilagay sa mga garapon.
2. Magdagdag ng langis ng oliba at ang natitirang mga sangkap (maliban sa citric acid) sa isang malalim na mangkok na bakal.
3. Ang halo ay pinakuluang para sa 7-10 minuto.
4. Magdagdag ng sitriko acid, i-screw ang mga lids at iling maigi.
5. I-wrap ang mga preserve sa isang tuwalya upang panatilihing mainit ang mga ito hangga't maaari.
6. Pagkatapos ng paglamig, ang mga workpiece ay inilipat sa basement.

Ang pinakamasarap na appetizer para sa 2021 Year of the Ox ay siguradong magpapasaya sa hayop na ito. At kapag ang simbolo ng taon ay nasa iyong panig, ito ay magdadala lamang ng kagalakan, kasaganaan, at kagalingan.