Gustung-gusto ng mga ubas ang init. Ang paglaki ng berry crop na ito sa temperate zone ay mahirap isang siglo na ang nakakaraan. Sa pagdating lamang ng piling pag-aanak ay nakagawa ang mga siyentipiko ng mga halaman na lumalaban sa malupit na kondisyon ng klima. Ngayon, mayroong maraming mga piling tao na uri. ubas para sa gitnang zoneNgayon ay maaari kang magtanim ng mga ubas nang hindi mas masahol kaysa sa mga timog na dalisdis ng bansa.
Paglilinang ng mga ubas sa gitnang Russia
Ang klima sa lugar na ito ay hindi matatag. Ang mga kondisyon ay hindi perpekto para sa lumalagong mga berry. Upang ang halamang ito na mapagmahal sa init ay ganap na umunlad at makagawa ng ani, dapat itong taglayin ang mga sumusunod na katangian:
- Isang maikling panahon ng paglaki. Ito ay tumatagal ng 95-120 araw mula sa bud break hanggang sa ganap na pagkahinog ng mga berry. Ang init ng tagsibol sa temperate zone ay dumarating sa iba't ibang mga rate. Sa ilang taon, ang temperatura ay tumataas sa 18-20°C noong Abril, habang ang iba ay maaaring hindi umabot sa 18-20°C hanggang kalagitnaan ng Mayo. Samakatuwid, ang halaman ay nangangailangan ng oras upang bumuo ng isang malakas na berdeng masa at makagawa ng isang ani sa panahon ng tag-araw.
- Mataas na frost resistance. Ang mga ubas ay dapat makatiis sa temperatura na hindi bababa sa -20°C.
- Magkaroon ng paglaban sa mga fungal disease. Sa gitnang Russia, ang mga tag-araw ay karaniwang malamig at maulan, na naghihikayat sa pag-unlad ng mga fungal disease. Samakatuwid, ang malakas na kaligtasan sa sakit ay mahalaga para sa kaligtasan ng halaman.
Isang seleksyon ng mga pinakamahusay na uri ng ubas para sa Central Belt
Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas Para sa gitnang Russia, ang mga pananim na berry na ito ay magbubunga ng masaganang ani. Ang mga karaniwang bentahe ng mga pananim na berry na ipinakita sa mga larawan ay ang kanilang mataas na ani, madaling pagbagay sa pagbabago ng mga kondisyon ng panahon, frost resistance, at maikling panahon ng pagkahinog.
Lucy ang Pula
Ang panahon ng paglaki ng halaman ay maikli, tumatagal ng 105-120 araw. Ang mga baging at mga lupa ay maaaring makatiis ng temperatura hanggang -30°C. Ang mga palumpong ay kumakalat. Ang mga kumpol ay bumubuo ng siksik, conical buds. Ang bawat berry ay tumitimbang ng 400-500 g. Ang isang ektarya ng pagtatanim ay nagbubunga ng 200-218 centners. Ang mga prutas ay pinahaba-hugis-itlog ang hugis. Kapag pinutol, maraming buto ang makikita sa loob. Ang halaman ay may mataas na kaligtasan sa sakit.
Venus
Mga asul na ubas ng sultana Isang bihirang uri. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng humigit-kumulang 120 araw. Ang mga berry ay bilog. Ang balat ay hindi madaling mag-crack. Ang mga berry sa mga kumpol ay katamtamang siksik, cylindrical o korteng kono sa hugis. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa powdery mildew, ngunit madaling kapitan ng kulay abong amag sa tag-ulan. Sa taglamig, hindi ito nagyeyelo sa -25-26°C. Ang average na timbang ng isang bungkos ay 200-300 gramo. Ang pag-aani ay nangyayari sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang average na ani ay 8-10 kilo bawat halaman.
Muscat ng Moscow
Isang uri ng berry na may masiglang bushes at isang maikling panahon ng pagkahinog na 115-120 araw. Ang ani bawat halaman ay 5-6 kilo. Ang paglaban sa mga fungal disease ay karaniwan. Ang mga prutas ay hinog sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang mga kumpol ay hugis-kono, na may average na timbang na 400-500 gramo. Frost-resistant, maaari itong makatiis sa temperatura hanggang -25°C. Ang mga berry ay hugis-itlog at mapusyaw na berde. Ang lasa ay kaaya-aya, na may muscat aroma. Madalas itong pinamumugaran ng spider mites.
"Lambing"
Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 115-120 araw. Ito ay lumago lalo na sa isang pang-industriya na sukat. Ang ani kada ektarya ay 124 centners. Ang mga kumpol ay maliit, tumitimbang ng 200-370 gramo. Ang kanilang hugis ay kahawig ng isang kono. Ang mga palumpong ay masigla. Ang mga prutas ay hugis-itlog, na may mapusyaw na berdeng balat na may puting tint. Ito ay nagpapakita ng mataas na pagtutol sa amag, oidium, at kulay abong amag. Pinahihintulutan nito ang temperatura ng taglamig hanggang -22°C.
"Mababang lupain"
Maagang ripening iba'tAng kumpletong pagbuo at ripening cycle ay tumatagal ng 120-130 araw. Ang mga kumpol ay 500-700 gramo ang laki at hugis-itlog. Ang isang bush ay maaaring magbunga ng 6-7 kilo. Ang mga berry ay hugis-itlog, madilim na pula na may lilang tint. Maaari silang makatiis ng temperatura hanggang -23°C at may katamtamang panlaban sa sakit.
"Nagwagi"
Ang mid-late variety na ito ay ganap na hinog sa loob ng 135-150 araw. Ang average na mga kumpol ay 800 gramo. Ang maximum na posibleng timbang ng bungkos ay 2.5-3 kilo. Ang mga nagtatanim ng ubas ay umaani ng 140-145 sentimo kada ektarya. Nagpapakita ito ng mataas na resistensya sa sakit. Ang mga prutas ay pula na may lilang tint at hugis-itlog. Ang mga bulaklak ay bisexual.
Pagbabagong-anyo
Ang panahon ng pagtatanim ng ubas ay tumatagal ng 95-105 araw. Ang mga bungkos ay korteng kono sa hugis at katamtamang siksik, na tumitimbang sa average na 700-1000 gramo. Ang ani kada ektarya ay 200-236 centners. Ang mga berry ay pinahaba at cylindrical. Ang balat ay isang pinong pink. Matigas at malutong ang laman. Ang paglaban sa sakit at peste ay karaniwan.
"Lunar"
Ang panahon ng ripening ay kalagitnaan ng maaga, 120-130 araw. Ang average na bigat ng bungkos ay umabot sa 500-600 gramo. Ang ani kada ektarya ay 130-140 centners. Ang mga berry ay bilog-conical o round-cylindrical na hugis. White-pink ang balat. Ito ay nadagdagan ang paglaban sa sakit. Ang frost resistance ay bumaba sa -22°C.
Agat Donskoy
Ripens sa Agosto. Ang mga berry ay malaki, bilog, at isang mayaman, madilim na asul. Ang mga kumpol ay bumubuo ng mga kumpol na hugis kono. Ang isang bush ay maaaring magbunga ng 14-15 kilo. Ang mga berry ay mahigpit na nakaimpake, na tumitimbang ng hanggang 400-500 gramo bawat kumpol. Ang halaman ay maaaring makatiis ng temperatura pababa sa -26°C at nagpapakita ng mataas na pagtutol sa kulay abong amag at amag. Ang mga hinog na ubas ay inaani sa ikalawang kalahati ng Agosto.
"Cocktail"
Ang mga ubas ay maagang naghihinog, na may kapanahunan na 95-105 araw. Ang pag-aani ay nagsisimula sa huli ng Hulyo o unang bahagi ng Agosto. Ang mga bungkos ay katamtaman ang laki at hindi regular ang hugis. Ang bawat bungkos ay tumitimbang ng 400-600 gramo. Ang mga winegrower ay nakapag-ani ng 322 centners kada ektarya. Ang balat ng mga berry ay dilaw na may berdeng tint. Ang laman ay makatas, na may isang buto. Ang halaman ay may mataas na panlaban sa sakit. Ang frost resistance ay bumaba sa -27°C.
Libya K
Ang buong siklo ng pagbuo at pagkahinog ay tumatagal ng 105-115 araw. Ang mga kumpol ay cylindrical-conical, na may average na timbang na 500-700 gramo. Ang ani kada ektarya ay 135-140 centners. Ang mga berry ay pinkish, obtusely ovoid sa hugis. Ang mga ito ay katamtamang lumalaban sa mga sakit. Maaari silang makatiis sa temperatura ng taglamig hanggang -21°C.
Gourmet Kraynova
Ang pag-aani ng berry ay nangyayari sa unang kalahati ng Agosto. Ang pagbuo at ripening cycle ay tumatagal ng 105-115 araw. Ang bungkos ay kahawig ng isang kono o silindro. Ang isang hinog na bungkos ay tumitimbang ng 0.9-1.6 kilo. Ang balat ay kulay rosas na may burgundy tint. Ang laman ay makatas, na hindi hihigit sa 2-3 buto. Ang mga berry ay hugis-itlog. Ang ani sa isang pang-industriya na sukat ay umabot sa 180-200 centners.
Helios
Ang panahon ng paglaki ng hybrid ay 95-105 araw. Nagpapakita ito ng paglaban sa pinakakaraniwang mga sakit sa fungal. Ang average na bigat ng kumpol ay 0.5-0.7 kilo. Sa taglamig, maaari itong makatiis sa temperatura hanggang -23°C. Ang ani bawat bush ay umabot sa 7-8 kilo. Ang mga prutas ay mapurol, ovoid, at ang balat ay matte pink.
Bogotyanovsky
Isang iba't ibang mesa na may katamtamang panahon ng pagkahinog na 115-120 araw. Ang mga prutas ay dinadala sa maluwag na mga kumpol, na tumitimbang ng 0.7-1.5 kilo. Ang mga berry ay hugis-itlog, na may mapusyaw na berdeng balat. Ang nag-iisang halaman na may walong mga putot ay nagbunga ng 10-15 kilo. Nagpapakita ito ng paglaban sa kulay abong amag.
"Puti Maaga"
Ang maagang hinog na ubas na ito ay may lumalagong panahon na 105-120 araw. Bumubuo ang mga bungkos sa 500-700 gramo. Ang ani kada ektarya ng ubasan ay 128-130 centners. Ang mga berry ay hugis-itlog, na may dilaw-berdeng balat. Matigas at malasa ang laman. Ito ay lumalaban sa amag, kulay abong amag, at oidium.
"Chrysolite"
Ang table hybrid na ito ay ripens sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang mga kumpol ay bumubuo at tumitimbang ng 0.5-0.6 kilo. Ang ani kada ektarya ay 220-240 centners. Ang mga berry ay hugis-itlog at maberde-dilaw. Ang halaman ay may katamtamang panlaban sa sakit. Ang frost resistance ay -23°C.
"Citrine"
Ang panahon ng ripening ay maikli; sa unang bahagi ng Agosto, maabot ng mga prutas ang ninanais na tamis. Ang mga berry ay malaki, hugis-itlog, puti na may bahagyang dilaw na tint. Ang mga kumpol ay katamtamang siksik, na tumitimbang ng 400-800 gramo. Nagpapakita sila ng mahusay na panlaban sa mga fungal disease at pinahihintulutan ang temperatura hanggang -25°C.
"Pink Pearl (Ang Bango ng Tag-init)"
Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 115-120 araw. Ito ay may katamtamang frost resistance, nagyeyelo sa temperatura sa ibaba -20°C. Ang ani bawat bush ay 6-8 kilo. Ang mga kumpol ay hindi masyadong malaki, tumitimbang ng 500-600 gramo. Ito ay bihirang apektado ng fungal disease.
Mga varieties ng talahanayan para sa gitnang zone
Lalo na pinahahalagahan ang mga table grapes sa gitnang bahagi ng bansa. Ang pagkain ng mga sariwang lokal na berry ay palaging mas kasiya-siya kaysa sa mga dinadala libu-libong kilometro ang layo.
Aleshenkin
Ang pananim ay may maikling panahon ng paglago na 110-118 araw. Ang pana-panahong ani bawat baging ay 20-25 kilo. Ang mga bungkos ay bumubuo ng hugis-kono, na may average na 500-600 gramo. Ang ubas ay medyo sensitibo sa hamog na nagyelo, nakakaligtas sa temperatura hanggang -20°C lamang. Ang kaligtasan sa sakit ay mataas. Ang mga berry ay hugis-itlog at dilaw-berde.
Muscat Delight
Ang panahon ng pagkahinog ay 110-115 araw. Ang mga kumpol ay tumitimbang ng 350-700 gramo. Maaari itong makatiis sa temperatura hanggang -25°C. Ang mga berry ay hugis-itlog at amber ang kulay. Nagpapakita ito ng mataas na pagtutol sa powdery mildew, downy mildew, at gray na amag.
"Diana"
Isang mid-season table grape. Ang pag-aani ay nangyayari sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang bawat bungkos ay tumitimbang ng 400-500 gramo. Ang balat ay makapal at maberde-dilaw. Ito ay mahinang lumalaban sa mga nakakapinsalang fungi. Ang isang ektarya ng pagtatanim ay maaaring magbunga ng 14 tonelada sa panahon ng paglaki.
"Pulang Malengre"
Ang iba't-ibang ay ripens sa 110-115 araw. Lumalawak at korteng kono ang mga kumpol. Ang set ng mga prutas ay bilog at katamtaman ang laki. Ang balat ay puti na may dilaw na tint. Sa panahon ng pagtatanim, ang mga komersyal na winegrower ay nakapag-ani ng 75-80 centners kada ektarya. Ito ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo.
Codryanka
Ang maagang hybrid na ito ay nagpahinog ng mga berry sa loob ng 110-120 araw. Ang mga baging ay lumalaban sa hamog na nagyelo sa -22°C sa taglamig. Ang mga ito ay katamtamang lumalaban sa amag at oidium. Ang mga berry ay hugis-itlog at may matte na violet-blue na kulay. Ang ani na 13-14 tonelada ay nakukuha sa bawat ektarya ng mga ubasan.
"Laura"
Ang lumalagong panahon ay maikli, tumatagal ng 110-120 araw. Ang mga kumpol ay hugis-kono. Ang mga berry ay hugis-itlog at berde-amber ang kulay. Ang mga baging at mga putot ay hindi napinsala ng hamog na nagyelo sa temperatura hanggang -26°C. Ang ubas ay lumalaban sa kulay abong amag. Ang average na ani bawat bush ay 5-6 kilo.
Arcadia (Nastya)
Nagsisimula ang fruiting sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 115-120 araw. Ang halaman ay maaaring makatiis ng temperatura hanggang sa -23°C. Ang mga kumpol ay malawak na korteng kono, bawat isa ay tumitimbang ng 700-800 gramo. Ang isang solong bush ay maaaring magbunga ng 20-40 kilo ng prutas. Ang mga berry ay hugis-itlog at puti-amber ang kulay.
"Victoria"
Ang pag-aani ng berry ay nangyayari sa kalagitnaan ng huli ng Agosto. Maluwag ang mga kumpol. Ang mga oval-ovoid na prutas ay raspberry-red. Ang average na bigat ng kumpol ay 700-800 gramo. Maaari itong makatiis sa temperatura ng taglamig hanggang -27°C. Ang isang bush ay maaaring magbunga ng 40-50 kilo. Ang halaman ay lumalaban sa mga sakit sa fungal.
"Malengr (precox)"
Isang uri ng maagang-ripening. Ang mga kumpol ay medyo maluwag, na tumitimbang ng hindi hihigit sa 400 gramo. Ang isang bush ay nagbubunga ng 5-8 kilo. Ang mga berry ay maliit, bilog, at mapusyaw na berde na may dilaw na tint. Sa tag-ulan, ang mga hinog na berry ay madaling mabulok. Ang halaman ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo.
"Hilaga"
Ang mga ubas ay maaaring makatiis ng temperatura hanggang -30°C nang walang takip. Ang pag-aani ay nangyayari sa huli ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre. Ang mga berry ay bilog, malalim na asul ang kulay, na may matte na waxy coating. Ang mga kumpol ay cylindrical, na may average na 200 gramo. Mayroon silang mataas na pagtutol sa mga fungal disease.
Mga uri ng alak (teknikal).
Ang mga pananim ng wine berry ay nangangailangan ng maraming araw upang makakuha ng sapat na asukal. Mga piling uri ng ubas pinahintulutan ang mga winegrower na gumawa ng mahusay na alak, sa kabila ng medyo maikling panahon ng aktibong araw sa tag-araw sa gitnang Russia.
"Crystal"
Ito ay ripens sa unang kalahati ng Agosto. Ang mga berry ay maliit, dilaw-berde, at bilog na pahaba ang hugis. Nakaligtas sila sa nagyeyelong temperatura hanggang -29°C. Ang ubas na ito ay napaka-matamis at gumagawa ng isang mahusay na puting alak. 160-200 centners ang inaani kada ektarya ng ubasan. Ang mga kumpol ay maluwag na nabuo, na tumitimbang ng 200-300 gramo bawat bungkos.
Platovsky Muscat
Ang uri ng ubas ng alak na ito ay may napakaikling panahon ng pagkahinog. Ang mga kumpol ay maliit, cylindrical o conical, na tumitimbang ng hindi hihigit sa 300 gramo. Ang balat ay siksik at gatas na dilaw. Ang lasa ay napakatamis, na may lasa ng muscat. Ito ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo at lumalaban sa mga fungal disease.
"Siegerrebe"
Isang maagang-ripening na uri ng ubas. Ang mga berry ay kulay rosas at bilog. Ang mga kumpol ay lumalaki na walang hugis. Ang mga ani ay nakasalalay sa kondisyon ng panahon at pagpapabunga, ngunit ang average ay 50-120 centners bawat ektarya. Ang iba't-ibang ay madaling kapitan sa chlorosis ngunit katamtamang lumalaban sa iba pang mga sakit. Kapag sobrang hinog, ang mga berry ay may posibilidad na mahulog mula sa mga bungkos. Tamang-tama para sa paghahalo.
Solaris
Isang napaka-maagang uri na may masiglang palumpong. Pinahihintulutan nito ang temperatura ng taglamig hanggang -25°C nang walang takip. Ito ay may mahusay na kaligtasan sa sakit sa powdery mildew at mildew. Ang mga kumpol ay cylindrical at maluwag, na tumitimbang ng average na 150-200 gramo. Ang mga prutas ay bilog, mapusyaw na dilaw na may berdeng tint. Ito ay ginagamit hindi lamang para sa winemaking kundi pati na rin para sa sariwang pagkonsumo.
"Amethyst"
Ang berry ripening period ay maikli. Ang mga kumpol ay umabot sa 300-400 gramo. Maluwag ang kanilang texture. Ang mga prutas ay bilog na hugis-itlog. Ang balat ay makapal, madilim na asul na may lilang tint. Ang nilalaman ng asukal sa mga berry ay nasa pagitan ng 20-21%. Kapag walang takip, maaari silang makatiis ng temperatura hanggang -32°C. Ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng juice at alak.
"Bacchus"
Isang uri ng ubas ng alak na may maagang pagkahinog. Ang mga kumpol ay nagiging siksik, tumitimbang ng hanggang 300 gramo. Ang mga berry ay pare-pareho ang laki, bilog, at dilaw-berde ang kulay. Ang laman ay makatas at matamis. Madalas itong madaling kapitan ng powdery mildew. Mataas ang ani, sa kabila ng maliit na sukat ng mga berry at kumpol.
Bianca
Isang matamis na puting ubas na may lasa ng almond. Mabilis itong mahinog. Ang mga bungkos ay maluwag, tumitimbang ng hindi hihigit sa 200 gramo. Ang prutas ay ginagamit upang gumawa ng mga dessert wine. Sa taglamig, maaari itong makatiis sa temperatura hanggang -27°C. Ito ay may mataas na pagtutol sa iba't ibang uri ng powdery mildew. Ang pag-aani ay nangyayari sa kalagitnaan hanggang huli ng Agosto.
Pag-asa ng Altai
Ang mga ubas ay hinog sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang mga ubas ay malalaki at malalim na asul. Ang mga ito ay pinahabang hugis-itlog, na may isang matulis na dulo. Ang mga bungkos ay lumalaki na walang hugis, tumitimbang ng 800-1000 gramo. Ang mga winegrower ay nakapag-ani ng hanggang 15 kilo bawat baging.
F-14-75
Ang mga prutas ay bumubuo at ganap na hinog sa loob ng 100-105 araw. Ang baging ay hinog na mabuti. Sa taglamig, maaari itong makatiis sa temperatura hanggang -26°C. Ang mga kumpol ay katamtamang siksik, na tumitimbang ng hanggang 200-250 gramo. Nagpapakita ito ng mataas na resistensya sa sakit. Ang mga prutas ay bilog, na may creamy-pink na kulay. Katamtaman ang ani.
Mga pagsusuri
Ang mga winegrower sa gitnang Russia ay tandaan na pamilyar sila sa mga paglalarawan ng isang malaking bilang ng mga varieties ng ubas. Sa pagsasagawa, ang ilan sa mga pinakamahusay na varieties ay mahusay na gumaganap. Sa hindi matatag na mga kondisyon, nangangailangan sila ng mas maraming oras kaysa sa mga rehiyon sa timog. Sa kabila ng kanilang mataas na frost resistance, ang lahat ng mga varieties ay nangangailangan ng proteksyon. Kung walang proteksyon, kahit na ang mga magaan na hamog na nagyelo o yelo ay papatayin ang mga namumungang buds, na nagreresulta sa walang ani.
Gaano man kahusay ang base ng kalidad ng iba't ibang ubas, nangangailangan ito ng patuloy na pangangalaga. Ang hindi pagsunod sa kahit na ang pinakapangunahing mga tuntunin ay magreresulta sa masaganang ani.

Pangkalahatang paglilinis ng ubasan: isang listahan ng mga ipinag-uutos na aktibidad
Kailan mag-aani ng mga ubas para sa alak
Maaari ka bang kumain ng ubas na may mga buto? Mga benepisyo at panganib sa kalusugan
Langis ng ubas ng ubas - mga katangian at gamit, benepisyo at contraindications